Igaüks teab, et üks jooke, mis annab kõige paremini energiat, on kohv. See mõru jook on suurepärane kofeiiniallikas, kuigi see ei anna alati kõigile inimestele energiat. Kas on tolerantsemaid organisme? Miks mõned tunnevad end rohkem väsinuna?
Enamik täiskasvanuid joob kohvi igal nädalal ja suur osa joob seda iga päev. On neid, kes ei tea, kuidas alustada päeva ilma selle vajaliku energiavärinata kohe, kui silmad avavad. Seda energiatõuget me kohvilt ootame, kuid see ei ole alati nii. Mõne jaoks võib kohv muuta nad uniseks.
Üks energiajookidega sageli esinev mõju on see, et algul saame kofeiinist tõuke, kuid siis energia väheneb, kuna kofeiin kaob ja veresuhkru tase langeb. Kas sellepärast teeb kohv vahel uniseks?
Põhjustab
Kui märkame pärast kohvi joomist energiataseme langust, on selle parandamiseks huvitav leida päritolu.
Suhkru ja magusainete tarbimine
Tass espressokohvi sisaldab ainult kahte kalorit ja ei sisalda rasva, süsivesikuid ega valke. Kuigi kohv on loomulikult suhkruvaba, lisavad paljud inimesed kibeduse eemaldamiseks erinevaid magusaineid. Nende magusainete suhkrusisaldus hiilib kiiresti sisse ja võib pärast kohvi joomist põhjustada uimaseid kõrvaltoimeid.
Olenevalt sellest, mida inimesed oma kohvile lisavad, võib valitud magusaine tekitada veresuhkru tõusuteed või mitte. Tavaliselt näeb see välja nagu kiire energiapuhang, millele järgneb keskpäevane madalseis.
Kohvis sisalduv suhkur mõjutab ka insuliini taset, mistõttu tunneme end kurnatuna, kui veresuhkru tase langeb. Liigne suhkur kohvis põhjustab liigse insuliini vabanemist ja insuliini rolli glükoositaseme langetamisel. Kui glükoosisisaldus langeb, on tavaline väsimus ja unisus.
vabastab aminohappe adenosiini
Kohvi stimuleeriv toime tuleneb suuresti sellest, kuidas see seondub adenosiini retseptoritega. Adenosiin on une jaoks asendamatu aminohape. Enamikul inimestel kipub pärast kofeiiniga kohvi joomist alguses kiire energiapuhang, kuid kui märkate, et kohvi joomine tekitab kohe väsimust, võib teie ajus tekkida adenosiini vabanemine.
Adenosiin on uneteedes osalev aminohape. Kofeiin blokeerib esialgu adenosiini retseptoreid, mis kutsub esile ajutise energia- ja erksuse tunde. Kui kofeiin on metaboliseerunud, võib see mõnedel inimestel kogeda ühekordset adenosiinihoogu.
Joo kohvi tühja kõhuga
Kui jätame hommikusöögi vahele, joome kohvi tõenäoliselt tühja kõhuga. Kohvi joomine ilma toiduta maos mõjutab oluliselt veresuhkru kontrolli.
Söömine, näiteks hommikusöök, enne kohvi joomist võib ära hoida madalat veresuhkrut, mis on seotud selliste sümptomitega nagu väsimus.
See on diureetikum
Tassi kohvi joomine võib panna meid sagedamini tualetti kasutama. Kui joome mõõdukas koguses (kaks-kolm tassi), ei pruugi me midagi märgata, aga kui joome neli või enam tassi, võime vannituppa joosta.
Kui me kaotame rohkem vedelikku kui joome, võime tunda end sellest väsinuna dehüdratsioon Muud dehüdratsiooni sümptomid on janu, suukuivus, pearinglus, kuiv nahk ja higistamise puudumine. Kuid kohv ei pruugi teid nii palju dehüdreerida. Kuigi kofeiini sisaldavad joogid võivad suurendada vannitoa külastamist, aitab joogis olev vesi siiski kaasa kogu vedeliku tarbimisele.
Dehüdratsiooni vastu võitlemiseks on soovitatav juua palju vett ja süüa vett sisaldavaid toite, näiteks puu- ja köögivilju. Kui teeme trenni, oleme haiged või puutume kokku kuuma, niiske või külma ilmaga, peame võib-olla jooma rohkem vett kui tavaliselt.
see on hallitus
Lisaks kohvis leiduvale hallitusele võib sellest tulenev saastumine olla põhjus, miks me ei suuda ärkvel püsida. Seda seetõttu, et mõned kohvioad sisaldavad mikotoksiinid, teatud tüüpi hallitus, mida on seostatud kroonilise väsimusega.
Kahjuks võivad kohvihallituse tagajärjed muutuda palju tõsisemaks kui lihtsalt väsimus. Uuringud on seostanud mükotoksiine maksa- ja neerukasvajatega ning see on klassifitseeritud inimestele kantserogeenseks.
Näpunäiteid energia saamiseks
Kui kirglikult seda jooki juua, on lubadus suurendada energiataset paljude hommikukohvi rituaalide edasiviiv jõud. Kui kogeme vastupidist efekti (pärast võtmist tunneme end väsinuna), proovime teha mõningaid muudatusi, et kohv meid tõenäolisemalt rõõmustaks.
juua espressot
Kui ainuüksi kohvi joomine aitab vältida pärastlõunast langust, kui kofeiin hakkab kaduma, pole seda oodata. Sellel on vähem pistmist kohvis sisalduva kofeiiniga kui suhkrusisaldusega, mida me tahame sellele lisada.
Kui loobute oma kohvis sisalduvatest suhkrurikastest magusainetest, siis välditakse hilisema suhkrukrahhi riski. Lisaks on soovitatav juua musta kohvi või espressot, vältimaks seda, et piim või taimsed joogid võivad seda veresuhkrut mõjutada.
Abiks võib olla ka tassi kohvi vaheldumine tassi veega. Kui kogeme regulaarselt pärastlõunast langust, proovime pärast söömist üle minna kofeiinivabale kohvile või teele.
Madala glükeemilise tasemega magusaine kasutamine
Lauasuhkru glükeemiline indeks on 63, mida peetakse keskmiseks glükeemiliseks indeksiks. Kõrge glükeemilise indeksiga toitude söömist seostatakse kiiresti langeva veresuhkru taseme järsu tõusuga.
Soovitatav on valida madala glükeemilise indeksiga magusaine nagu Stevia o el kookos suhkurvõi ilma magusaineta. See võib aidata vähendada või ära hoida veresuhkru hüppeid ja langusi kogu päeva jooksul. Samuti võite täielikult vältida suhkrut või magusaineid.
Joo kohvi söögi kõrvale
Tühja kõhuga kohvi joomine võib mõjutada veresuhkru kontrolli, mis võib põhjustada unisust. Üks võimalus seda vältida on juua hommikusöögi või mõne muu toidukorra kõrvale kohvi.
Soovitatav on võtta koos toiduga, eelistatavalt veidi valku ja natuke määre. Nii rasv kui ka valk võivad vähendada veresuhkru tõusu. Selle asemel sisenevad süsivesikud järk-järgult vereringesse, et vältida nende taseme hilisemat liiga madalat langemist, pakkudes püsivamat energiat.