Teate, et suhkur ei ole teile kasulik, aga kell on viis pärastlõunal ja te mõtlete kaerahelbepannkookide paki avamisele või koksipurgi ja krõpsude kasuks. Kui see kõlab tuttavalt, pole te üksi. Keskmiselt tarbime iga päev umbes 20 teelusikatäit lisatud suhkrut. See on enam kui kaks korda suurem kui Maailma Terviseorganisatsiooni (WHO) soovitatud piirmäär, mis ei soovita naistele rohkem kui 6 ja meestele 9 teelusikatäit päevas.
Kuid kas me saame seda suhkrusõltuvust vähendada nii, et see tõesti teie tervist mõjutaks? Tundub nii: selle aine (mida leidub suhkrurikastes jookides ja töödeldud toodetes) tarbimise vähendamisel on positiivne mõju peaaegu kõigile kehaosadele, alates teie südamest kuni teie füüsilise ja vaimse terviseni.
Näitame teile kõiki lisatud suhkru kõrvaldamise mõjusid teie kehale.
muutused teie ajus
Me ei anna sulle kommi. Suhkru ärajätmine on karm, kuid see käivitab ka püsiva meeleolu paranemise.
See toimib järgmiselt: kui sööte maiustusi, vabastab teie keha voolu opioidide või meeleolu tõstvaid aineid koos dopamiin, neurotransmitter, mis stimuleerib teie aju tasukeskust. Teisisõnu käivitab see heaolutunde, mille külge jääd külge.
Suhkrule ei ütlemine tähendab, et te ei saa tugevat lööki, millega teie aju on harjunud, mis võib muuta teid tujukamaks ja ärrituvamaks, põhjustades peavalu ja tugevat isu. Te tunnete ägeda võõrutusnähte, sarnane inimesega, kes lõpetab suitsetamise või joomise. Kuid ärge andke alla, need ebameeldivad aistingud kestavad vaid nädala või kaks.
Sel perioodil on kõige parem hoida eemale igasugusest toidust, mis võib sind patustada. Alustage sellest, et loobuge kõigist sahvris olevatest suhkrurikastest suupistetest ja vältige supermarketites kommikäike. Suhkur kutsub esile ajus põletikulise reaktsiooni, mis mängib olulist rolli ärevuse ja depressiooni korral. Pärast paari nädala möödumist magusata naaseb aju algtasemele ja tuju ühtlustub.
Enne kui arugi saad, ei tundu maiustuste vältimine nagu ülesmäge lahing. Selle aine suur tarbimine stimuleerib teie aju tootma rohkem opioidi- ja dopamiini retseptoreid, mis põhjustab rohkem iha. Kui vähendate suhkru tarbimist, loob aju vähem retseptoreid. Need neurokeemilised muutused muudavad soovi eiramise lihtsamaks, kui näete kedagi maitsvat maiust söömas või teie lemmikpagariäri lõhna.
Parandage oma südame tervist
On ilmne, et mida vähem te seda ainet tarbite, seda parem on teie vererõhk. Samuti võib magusate asjade vähendamine vähendada südamehaiguste riski.
Öelge hüvasti vistrikutega nahal
Kas teil on kalduvus vistrikutele? Ühes ajakirjas Advances in Dermatology and Allergology avaldatud uuringus leiti, et kõrge suhkrusisaldusega dieet süvendab vistrikke. Insuliin põhjustab IGF-1 hormooni aktiivsuse tõusu, mida on seostatud akne raskusastme ja rasuerituse suurenemisega. Kui te lõpetate selle magusa aine suurte koguste söömise, vabastab teie kõhunääre vähem insuliini, mis võib vähendada lööbeid.
Baylor College of Medicine'i dermatoloogia osakonna artikli kohaselt võib sayonara ütlemine maiustustele aeglustada ka naha vananemisprotsessi. Liigne suhkur vereringes seondub valkudega nagu kollageen ja elastiin, moodustades kahjulikke uusi molekule, nn. täiustatud glükatsiooni lõpptootedvõi VANUS. AGE-d kahjustavad kollageeni ja elastiini, muutes need kuivaks ja rabedaks, põhjustades kortse ja lõtvumist. Mida vähem suhkrut sööte, seda vähem VANUST te arenete.
Nii mõjutab see teie kaalu
Lõpetage magusate asjade tarbimine ja tõenäoliselt kaotate ka mõne kilo. Kui sööte tasakaalustatud toitumist, annab teie soolestik teie ajule märku, kui olete näljane ja täis. Kui aga küpsist otsid, läheb see sidesüsteem hulluks. Suhkur läheb aju naudingukeskusesse ja paneb sind sööma, isegi kui sa ei ole näljane.
Ja see pole veel kõik; suhkur alandab testosterooni ja suurendab östrogeeni taset, mis vähendab lihasmassi ja suurendab Kõhu rasv. Lisaks võib see põhjustada leptiiniresistentsust ja muuta meid tundlikkusetuks hormooni suhtes, mis ütleb meile, et oleme täis.
Parandage oma immuunsüsteemi
Eriti külmetus- ja gripihooajal vajate tervena püsimiseks kogu abi. Uuringud on näidanud, et rafineeritud versioonid võivad pärast tarbimist tundideks aeglustada immuunsüsteemi nõuetekohast toimimist. vähendada teie valgete vereliblede võimet võidelda viirustega. Nii et kui lõikate töödeldud suhkrust välja või minimeerite seda, on need rakud rohkem valmis ja suutelised ründama.
Suhkur muudab ka mikrobioom, mis on oluline osa organismi kaitsesüsteemist ja aitab omastada immuunrakkude korralikuks toimimiseks vajalikke vitamiine ja mineraalaineid. Kui meie soolestiku bakterid on tasakaalust väljas, põhjustab see põletikku ja seab meid ohtu igasuguste krooniliste haiguste, sealhulgas autoimmuunsuse tekkeks. Kui me lõpetame suhkru söömise, lõpetame teatud halbade bakterite ja seente toitmise soolestikus, vähendame põletikku ja võimaldame kasulikel bakteritel taastada tasakaal, et nad saaksid võidelda patogeenidega ja omastada toitaineid.
Jälgige energiataset
Kui sööte, vabastab kõhunääre insuliini, hormooni, mis aitab teil toidust saadavat glükoosi energiaks metaboliseerida, et toita keha ja aju. Pankreas kontrollib ka glükoosi kogust veres; kui tase on liiga madal, saadab see ajule sõnumi, et on aeg süüa.
Kuid kui olete suhkrust sõltuvuses, on teie glükoosisisaldus kõikjal. Veresuhkru tase tõuseb ja langeb nagu Vuoristorata, nii et näete kiireid energia naelu, millele järgneb suur letargia. Kui tarbite tavaliselt energiajooke, märkate seda. Vastupidi, kui jääte madala glükeemilise tasemega toiduainete juurde, vabaneb glükoos aeglaselt ja ühtlaselt. Kõrge asemel tunnete kogu päeva jooksul pidevat energiavoogu.
Teie maks tänab teid.
Tõenäoliselt teate, et alkoholiga lõõgastumine teeb teie maksa rõõmsaks, kuid ajakirjas Journal of Hepatology avaldatud uuring näitas, et suhkru tarbimise vähendamine võib vähendada ka kahjulikku rasva kogunemist selles elutähtsas elundis.
California ülikooli andmetel töödeldakse fruktoosi (leidub peaaegu igat tüüpi lisatud suhkrus) maksas. Maks saab hakkama mõõduka fruktoosikogusega, kuid suur annus koormab süsteemi üle, muutes ülejäägi kõhu ja siseorganite ümber rasvaks.
Seetõttu on see magus aine üks peamisi südamehaiguste põhjustajaid. mittealkohoolne rasvmaks. Mõnel juhul võib haigus areneda raskemaks seisundiks, mida nimetatakse mittealkohoolseks steatohepatiidiks, mis võib põhjustada põletikku, armistumist või isegi tsirroosi. Suhkrust vabanemine annab maksale puhkuse.
Diabeedi ja neeruprobleemide tõenäosus väheneb
Magusatest loobumine vähendab drastiliselt ka II tüüpi diabeedi tõenäosust ja riski, mis on seotud neeruhaigustega.
Suhkur on neerupuudulikkuse põhjus number üks. Kontrollimatult kõrge veretase võib kahjustada neerude veresooni ja hävitada nende võime verd filtreerida, võimaldades toksiinidel koguneda; see viib II tüüpi diabeedi ja rasvumiseni, mis on kaks kõige olulisemat neeruhaiguste riskitegurit.
hüvasti oma libiidoga
Selgub, et teie hommikune sõõrikute söömise harjumus võib teie seksiisu negatiivselt mõjutada.
Suguhormoonid, tervislik veresuhkur ja insuliini tasakaal on omavahel tihedamalt seotud, kui esmapilgul paistab. Suhkur suurendab insuliini taset ja tekitab hormonaalse doominoefekti. See alandab testosterooni ja suurendab östrogeeni taset, mis võib tõesti vähendada soovi nii meestel kui naistel.