Kasutades ära asjaolu, et oleme a ideaalne aeg Puu- ja juurviljade tarbimiseks värsketes roogades tahan teile näidata üht oma lemmikretsepti. Olen hull klassikalise gazpacho armastaja (eriti lõunamaa päritolu), kuid olen proovinud ka erinevaid puuviljadega variante. Kahtlemata on mangogazpacho minu lemmik, edestades isegi tomatigazpachot. Avastate oma maitse jaoks täiesti uue kogemuse ja olete üllatunud, kui rikkalik see on.
Miks seda mereandidega kaasas kanda?
Mustkunstnik on magus puuvili, kuigi sellel on ka tsitruseline puudutus. Kontrast mereandide värskusega on imeline. Saate valida kaaslase, mis teile kõige rohkem meeldib, kasvõi grillitud või küpsetatud kala. Selle tekstuur on nii pehme ja maitse nii kerge, et ma kinnitan teile, et saate aastaid ainult sellest toituda.
Vürtsid, mida valite, on need, mis teile kõige rohkem meeldivad, kuigi soovitan teil olla veidi vürtsikust, et nautida erinevaid kontraste suus. Muidugi peate seda jooma väga külmalt. Võid lasta sellel umbes 3 tundi külmikus seista või lisada purustatud jääd, et see paksemaks muuta. Kas sa julged proovida?
