Aasta alguses rääkisime teile uutest Euroopa Liidu määrustest, mis lubasid toiduks mõeldud seente ja putukatega kaubelda. Hüpermarketeid pole ammu oodatud ja ristmik on olnud teerajaja väikese sorti toote riiulitele toomisel.
Valik putukatest valmistatud tooteid, mis on toodud oma kätega jiminis. Kas tahaksid vahepaladeks usse või ritsikad süüa? Võib-olla pole teie hinna teadmine teie jaoks nii atraktiivne, lisaks nende toiteväärtustele. Analüüsime seda, et vabaneda putukate söömise "veast".
Euroopas valmistatud tooted
Tooted on valmistatud täielikult Euroopas, käsitsi töötlemisel ja mahepõllumajanduslikke koostisosi kasutades. «Esitluse eesmärk on pakkuda tarbijatele kõige uuenduslikumaid tooteid ning lisada oma sortimenti säästvaid ja keskkonnasõbralikke ostualternatiive.e”, selgitas Carrefour.
Lisaks selle toodang võitleb reostuse vastu, vähendades kasvuhoonegaase ja veetarbimist 99%.
Teame, et teistes kultuurides on väga levinud putukaid valguallikana süüa, tegelikult sööme Hispaanias tigusid ja krevette hoolimata sellest, et mujal on see midagi mõeldamatut. Kuidas soovite proovida pühvli ussid koos kuum tšilli; Molitori ussid, küüslaugu ja peente ürtidega või ritsikad suitsusibula ja grillkastmega? Lisaks on neil ka energiaribad tume šokolaad viigimarjade ja kriketitolmuga, pasta, mesi...
Kas need on tõesti tervislikud tooted?
Meile on alati öeldud, et putukad on toit kõrge valgusisaldus, vitamiinid B1, B2, B3, oomega 3 ja 6, raud jne. Kuid kas need tooted on sama loomulikud kui putukate söömine, mida me maast korjame? Ei, need on samad ultratöödeldud kui näiteks pakk grillimaitselisi piipe.
Jah, neis on vähe rasva ja süsivesikuid, kuid nende kastmed ja kastmed sisaldavad a palju soola ja suhkrut lisatud. Eesmärk ei ole muud kui peita putukate loomulik maitse, et muuta see isuäratavamaks, vähendades nende kasulikkust meie kehale.
Arvestada tuleb ka summaga, mis igas kastis tuleb. Mõned 18 grammis putukates on umbes 8 grammi valku, mille eest peate samuti maksma 7 €.
Saate selle osta uue tootena, mida soovite uudishimust proovida; kuid loobuge sellest, et te võtate seda "tervisliku vahepalana" oma peast. Kas leiame palju vähem ultratöödeldud versiooni või jätame selle tarbimise kõrvale.