Haweenka uurka leh waxay wax u cuni karaan si caadi ah, ilaa iyo inta ay tixgelinayaan dhowr shuruudood oo badbaado ah, maadaama wax kasta oo ay cunaan ay si toos ah u saameeyaan horumarka caadiga ah ee ilmaha. Waxaa jira miro gaar ah oo ay tahay inaan aad uga taxaddarno haddii aan uur yeelanno ama u maleyneyno inaan nahay.
Inaad uur yeelato waxay riyo u tahay kumanaan haween ah oo dunida ku nool, inkastoo dadka intooda badan aysan haysan cuntooyin kala duwan oo caafimaad qaba, haddana waa mid ka mid ah waxyaabaha ay dhammaan dhakhaatiirtu noo sheegaan marka aan helno warka in 9 bilood gudahood. Waxaan noqon doonaa mid kale oo qoyska ah. Miraha waa qayb ka mid ah cuntooyinka kala duwan ee caafimaadka leh, markaa waa in la soo bandhigaa, iyo kala duwanaansho badan, ayaa ka sii fiican.
Miraha waa il aan la koobi karin oo fiitamiino iyo macdan ah oo had iyo jeer wanaagsan, haddaynu uur yeelanay iyo haddii kaleba. Waa in aan cunnaa qiyaastii 5 xabbo oo miro ah maalintii, haddii ay kala duwan yihiinna, aad bay u fiican yihiin.
Inta uurka lagu jiro waa inaan ka taxadarnaa miraha aan cunno iyo xadka 4 xabbadood ayaa la aasaasay si aanay u dhalin fiber badan ama aanay u yeelan xad-dhaaf ah fiitamiinnada qaarkood, mar haddii la fahamsan yahay in cuntadeennu ay noqon doonto mid aad u caafimaad badan oo kala duwan, markaa uma baahnid inaan u raadinno fiitamiinnada khudradda dheeraadka ah sida cuntada caadiga ah.
Miraha la mamnuucay xilliga uurka
Farsamo ahaan ma jiro midho la mamnuucay oo la mid ah, tusaale ahaan, ma mamnuuc in la cuno tufaaxa, ama liinta, ama berry, ama blueberries, laakiin dhinacyo kale ama tirooyin kale ayaa mamnuuc ah, gaar ahaan haddii maqaarka midhaha la cuni karo ama haddii la cuni karo. waa daawoyinka miraha dhanaan.
- Miraha ay tahay in aan iska ilaalino, marka horeba, waa kuwa sida caadiga ah na dareensiiya xumaanta, abuurta dulqaad ama dulqaad. ficil celinta xasaasiyadda. Uurku wuxuu u muuqdaa mid awood sare leh, laakiin dareen-celinta xun ayaa weli jira inta lagu jiro uurka, dhab ahaantii, waxay keeni karaan cawaaqib xun.
- waa inaad doorataa midhaha organic iyo deegaanka in aan lagu daawayn nooc ka mid ah sunta cayayaanka ama alaabada kiimikaad.
- Miraha waa in had iyo jeer nadiif ahaadaan oo si fiican u dhaqdaa, baabi'iyaan qaniinyada cayayaanka, kuuskuusyada iyo meelaha bunniga ah.
- Haddii miraha ay ku jiraan xaalad liidata, waxaa fiican in lagu tuuro weelka organic.
- Midho aan qaan-gaarin laguma talinayo. Tusaale ahaan, muuska cagaarka ah waa mid aan la dheefshiidin.
- Daryeel! Liin dhanaantu ma aha fikrad wanaagsan. Faytamiin C waa lama huraan, aashitada citric waa mid aad muhiim u ah, laakiin ku xadgudubka labadaba waxay keeni kartaa dibiro, gaas, calool xanuun, xanuun, shuban, iwm.
- Ha ku qurxin miraha dharbaaxo lama filaan ah, taas oo ah, qaboojiyaha ilaa heerkulka qolka. Weligaa ha u bandhigin qorraxda, ama qubeyska biyaha kulul. Laga soo bilaabo qaboojiyaha, waa inay tagtaa qaboojiyaha oo marka ay baraf ka baxdo, isla markiiba cun. Taladani waxay khusaysaa dhammaan cuntooyinka barafaysan.
Muhiim: Miraha la jarjaray oo lagu soo bandhigay dukaamada waaweyn, maqaaxiyaha, dukaamada nacnaca, iwm waa mamnuuc. oo aan qaboojiye lahayn. Marka laga reebo midhaha cadceedda u soo baxa iyo meelaha ay duqsigu iyo xasharaadka kale ku boodboodaan. Dhammaan midhahaas waxa lagu wasakhaysan karaa bakteeriyada E. Coli ama salmonella oo xitaa waxyeello u geysan karta ilmaha.
Had iyo jeer miraha oo dhan
Waxaa lagu talinayaa in aan cunno midhaha oo dhan, qaybo, ha ahaato maqaarka ama la'aanteed iyada oo ku xidhan midhaha uu yahay. Waa inaad iska ilaalisaa casiirka, ma aha lagama maarmaan in laga takhaluso nolosheena, laakiin si weyn u yareeya isticmaalkooda.
Casiirka waxaan ula jeednaa isticmaalka blender iyo abuurista casiirkayaga. Xaaladna ma ku talineyno in la cabbo casiirka aadka loo habeeyey, maadaama ay kaar yihiin sonkor oo ay aad ugu yar yihiin nafaqooyinka.
Casiirka dabiiciga ah ee aan guriga ku samayn karno aad bay u fiican yihiin, laakiin habka isku-darka ayaa naga ilaalinaya inaan ka faa'iidaysano qayb badan oo ka mid ah nafaqooyinka ugu muhiimsan, sida fiber iyo fiitamiinnada qaarkood, kuwaas oo si weyn loo dhimay.
Doorasho kale ayaa ah in la abuuro biyo dhadhan dabiici ah leh. Taas awgeed waxaan ku qasi karnaa macdanta ama biyaha la sifeeyay qaybo ka mid ah miro daray ah, isku darka ha ku nasato talaajadda dhowr saacadood oo sidaas darteed kama caajisno inaan mar walba cabno biyaha iyada oo aan wax dheeraad ah laga helin.
Dhinaca abuurka, lama helin wax caddayn ah oo naga dhigaya inaan iska ilaalinno, markaa haddii aan cunno canabka, qaraha iyo khudaarta kale ee miraha la cuni karo, waxaan ku socon karnaa si caadi ah. Waxyaabo kale oo aad uga duwan ayaa ah in la isticmaalo pips-ka khatarta ah ama iniinaha sida kuwa tufaaxa ama isteroberi oo ay ku jiraan cyanide.
Marka la isku daro miraha waxa fiican in lagu daro caano fadhi oo aan sonkor lahayn iyo in ay yihiin yogurt tayo leh, taas oo ah in ay yihiin 100% khudrad ugu yaraan 90% soy ah, tusaale ahaan, ama 100% lagu sameeyay caanaha lo'da. Waxaan ku dhejin karnaa miro saladh, oo leh firiley, malab (dabiici ah), si loo qurxiyo macmacaanka, iwm. Laakin sidaas ha ahaato had iyo jeer sida sonkorta xorta ah ee suurtogalka ah.
Miraha ugu fiican uurka
Haddii xubin cusubi ay timaado qoyskeena dhowr bilood ama toddobaad gudahood, marka laga reebo in la yiraahdo hurdo hurdo leh iyo gurigii aamusnaanta, waxaan sidoo kale niraahnaa in ay jiraan miro isdaba-joog ah oo ku dhowaad lagama maarmaanka u ah nuxurka sarreeya. Faytamiin C iyo B9, oo sidoo kale loo yaqaan folic acid.
Folic acid waa lagama maarmaan xilliga uurka, laakiin waxa saxda ah waa in la bilaabo ka hor intaadan uur yeelan, si ay u jiraan kayd wanaagsan. Fiitamiinkan kooxda B waxa uu caawiyaa horumarka caadiga ah iyo korriinka wiilkeena ama gabadheena mustaqbalka.
Intaa waxaa dheer, fitamiin C aad ayuu muhiim ugu yahay maalinteena maalinlaha ah sababtoo ah wuxuu caawiyaa sameynta maqaarka iyo unugyada kale sida seedaha, seedaha iyo xididdada dhiigga. Waxa kale oo ay caawisaa in ay bogsiiso nabarrada oo ay dhaqso u bogsiiso. Fitamiinkan, sida ay sheegeen cilmi-baaristu, wuxuu ka hortagayaa muuqaalka Alzheimers, arteriosclerosis iyo isbeddelka unugyada oo hadhow keena kansarka.
Miraha ugu wanaagsan, oo aan ku gaari doono faa'iidooyinkan waa:
- Liinta
- Tangerines
- Isteroberiga
- Mooska
- Mango.
- Bishi
- khudaar.
Sida iska cad waxaan cuni karnaa dhammaan miraha aan rabno, ilaa iyo inta uu dhakhtarkayagu bixiyo fasaxa hore; si fiican ayaa loo dhaqay; ha soo saarin waxyeelo xun sida xasaasiyad ama laabjeex; xaaladdoodu wanaagsan tahay; kuma jiraan kiimikooyin ama qaybo qudhuntay; Looma soo bandhigin qorraxda iyo wasakhowga dibadda sida gacmaha wasakhaysan, xayawaanka iyo xasharaadka, iwm.