Macmacaanku ma qaybta aad ugu jeceshahay cunista? Ma tahay qof aan joojin karin ka fikirida macmacaanka? Marka loo eego daraasad dhowaan la sameeyay, tani maaha inay noqoto daciifnimadaada. Doorashada qaybta macaan ka hor inta ka dhiman cuntadaada waxay kaa caawin kartaa inaad doorato doorashooyin ka caafimaad badan.
Miyaynu ku kala duwannahay doorashadayada khadka tooska ah iyo nolosha dhabta ah?
Cilmi baaris, oo lagu daabacay Joornaalka Cilmi-nafsiga Tijaabada, ayaa xaqiijiyay sida nidaamka soo-bandhigidda cuntadu u saameeyey doorashadooda oo ay tijaabiyeen labadaba maqaaxida iyo dalabaadka internetka.
Cilmi-baadhayaashu waxay tijaabiyeen doorashada cuntada ee 134 mutadawiciin ah oo ku sugan khad buffet ah. Hal tijaabo, waxaa markii hore lagu soo bandhigay macmacaan loo arkay sida "raalli ahaansho"(jiis), ka hor inta aanad eegin fursadaha kale ee koorsada ugu muhiimsan: ikhtiyaarka "jilicsan" ee kalluunka la shiilay oo leh maraqa tartar iyo shiilan, ama ikhtiyaar "caafimaad leh" oo ah fajitas digaag la dubay oo leh salad cagaaran oo yar.
Markii ugu horeysay ee macmacaanka macaan la bixiyo, dadku waxay doorteen galitaanka caafimaadka wanaagsan iyo dhinaca ku dhawaad 69% wakhtiga. Laakiin markay arkeen dhamaadka, waxay doorteen suxuunta caafimaadka leh kaliya 31% wakhtiga. Taas bedelkeeda, markii ugu horeysay ee macmacaanka ugu caafimaadka badan (isku dhafka khudradda cusub) la bixiyo marka hore, koorsada ugu muhiimsan iyo saxan dhinaca caafimaadka leh ayaa la doortay oo keliya 46% wakhtiga.
Isbeddelkan la mid ah ayaa sidoo kale ka dhacay dalabaadka khadka tooska ah. Markii ugu horeysay ee macmacaanka macaan la tuso, 56% ka qaybgalayaashu waxay doorteen entrée fudud, kaliya 44% boqolkiiba ayaa doortay galinta ka caafimaad badan haddii ay marka hore arkaan macmacaan caafimaad qaba.
Doorashada cheesecake waxay kaa dhigi kartaa inaad isticmaasho kalooriyo yar
Tirada kalooriyada ee cuntada macmacaanka macaan iyo galitaanka caafimaadka leh ayaa ka hooseeya markii macmacaanku uu caafimaad qabay oo la doortay kaloriin sare. Gaar ahaan, waxaanu ka hadlaynaa 496 kalori oo ka soo horjeeda 865. Markaa waxaa laga yaabaa inaad cunayso kalooriyo yar markaad dooranayso cheesecake.
Tani waxay sabab u tahay aaminsanaanta in haddii aan dooranno macmacaan ka caafimaad badan marka hore (miro), markaa waxaad samayn doontaa doorashooyin caafimaad oo yar inta ka hartay suxuunta. "Cuntooyinka caafimaadka qaba waxay tusi karaan horumarka la hiigsanayo sidaas darteedna waxay dadka ka dhigtaa inay u badan tahay inay qaataan shati si ay u doortaan cuntooyin caafimaadkoodu yar yahay", ayuu yiri qoraaga daraasadda.
Taasi waa in la yiraahdo, maskaxdaadu waxay u maleyneysaa in aad horeyba u samaysay doorasho wanaagsan adigoo sharxayaa macmacaan caafimaad leh, sidaas darteed waxay qaadataa xorriyadda ah in la siiyo qadar yar oo ah inta kale ee suxuunta. Isla sidaas ayaa lagu dabaqayaa ikhtiyaarka kale. Haddii aad hore u "dembaabtay" macmacaanka, maskaxdaadu waxay isku daydaa inay doorato suxuun caafimaad leh si aad u magdhabiso. Yaa noo sheegi lahaa taas dooro brownie Marka hore waxay naga caawin kartaa inaan sii wadno go'aannada wanaagsan!