Qaadashada cunto fudud inta u dhaxaysa cuntada ama tababarka ka dib waa wax aan dhammaanteen samayno. Mararka qaarkoodna cunnooyinkaas fudud waa waxa ku jira mashiinka wax iibinta ama shay baakadaysan oo dhadhan fiican leh (laakiin had iyo jeer ma caafimaad qabo). Wax kasta oo aan cunno waxay wax u dhimi karaan caafimaadka mindhicirkeena iyo khatarta cudurrada wadnaha, markaa waa inaan aad u sii xeeladaysano cunnooyinkayada fudud.
Sida laga soo xigtay mid nueva baaritaan, lagu daabacay Joornaalka Nafaqada, beddelashada cuntadaada cusbada leh ama macaan ee caadiga ah nueces waxaa laga yaabaa inay faa'iidooyin u leedahay caafimaadka wadnaha.
Cilmi-baarayaashu waxay eegeen 42 kaqeybgale oo miisaankoodu sarreeyo ama cayilan, waxayna da'doodu u dhexeysay 30 iyo 65. Ka hor intaanay daraasaddu bilaaban, qof kastaa waa inuu cunaa cunto ka tarjumaysa celceliska cuntada Maraykanka (halkaas oo 12% kalooriyada maalinlaha ah ay ka yimaadeen dufanka buuxa) muddo laba toddobaad ah. Ka qaybgalayaashu waxay markaas u beddeleen cuntooyin ay ku yar yihiin dufanka buuxa, halkaas oo 7% kalooriyada maalinlaha ah ay ka yimaadeen dufanka buuxa, iyo lowska lagu daray. Cunista ka dib laba sacab oo walnut ah maalin kasta muddo lix toddobaad ah Halkii laga heli lahaa cunto fudud sida chips ama buskud, dhammaan ka qaybgalayaashu way arkeen heerarka hoose ee kolestaroolka iyo bakteeriyada xiidmaha taas oo wanaajisay halista cudurada wadnaha.
Tani waxay u badan tahay sababtoo ah cunista walnuts oo dhan maalin kasta waxay hoos u dhigtaa heerarka kolestaroolka iyo cadaadiska dhiigga. Iyadoo cilmi-baarayaashu ay sheegeen in daraasaddan ay muujisay isku-xirnaan, oo aan ahayn sabab-iyo-saamayn, cilmi-baaris hore ayaa sidoo kale lagu ogaaday in ku darista lawska ee cuntada qofka ay caawin karto hoos u dhigista cadaadiska dhiigga, gaar ahaan marka ay beddelaan cuntooyinka ay ku badan yihiin dufanka buuxa.
Sidee buu caafimaadka mindhicirku u saameeyaa halista cudurka wadnaha?
Taasi waxay sabab u tahay qayb ahaan xaqiiqda ah in lawska ay ku jiraan fiber, taas oo si wanaagsan u saameyn karta bakteeriyada xiidmaha. Intaa waxaa dheer, dufanka aan la daboolin iyo Omega-3s ee walnuts ayaa laga yaabaa inay gacan ka geystaan microbiomes mindhicirka wanaagsan, taas oo laga yaabo inay hoos u dhigto cadaadiska dhiigga, taasoo keenta khatarta hoose ee cudurrada wadnaha.
Guud ahaan, ku beddel cuntooyinka fudud ee aan caafimaadka lahayn ee looska ama wax kale nuts Waa isbeddel yar oo yeelan doona faa'iidooyin caafimaad oo waaweyn, wayna ka sahlan tahay inaad ku socoto cunto shil ah ama jimicsi xooggan.
Mana aha kaliya dadka khatarta ugu jira cudurrada wadnaha, qorayaasha daraasadda ayaa sharraxay. Walnuts waxa lagu taliyaa cuntooyin badan oo caafimaadka u wanaagsan wadnaha, sida Cuntada badda Mediterranean. Intaa waxaa dheer, ku darida midhahan cuntadaada waxay kor u qaadaysaa a gabowga caafimaadka qaba wuxuuna kaa caawin karaa kahortaga khatarta cudurada raaga, laga helay cilmi-baaris hore oo lagu daabacay Joornaalka Kulliyada Wadnaha ee Maraykanka. Markaa xitaa haddii aad caafimaad qabto da'da 20 ama 30-ka, marka aad da'daadu kor u kacdo cadaadiska dhiiggaaga iyo heerarka kolestaroolka, markaa cunista cunto caafimaad leh oo wadnaha ah waa muhiim da'daada ama heerka dhaqdhaqaaqaaga.