Daraasad dhowaan la sameeyay ayaa daahfurtay muhiimadda ay leedahay cunista khudaarta caleenta cagaaran iyo gaar ahaan isbinaajka. Popeye ayaa horey u sheegay, in isbinaajku uu ahaa mid wanaagsan, laakiin lama ogeyn in ay aad u wanaagsan yihiin. Cilmi-baaristan waxay diiradda saaraysaa bakteeriyada xiidmaha iyo sida ay u isticmaalaan gaaska hydrogen sulfide oo ay uga dhigaan wax faa'iido leh.
Dhamaanteen waan ognahay taas Gaasaska aan saarno jidhkeena waa waxyeelo, si fiican, waxaa jira mid gaar ah oo ah hydrogen sulfide oo laga helo khudaarta iyo khudaarta caleenta cagaaran oo la eryo iyada oo la abuurayo dareen nafis ah iyo saameyn anti-bararka.
Sida laga soo xigtay koox cilmi-baarayaal microbiologists ah oo ka socda Jaamacadda Vienna iyo Jaamacadda Konstanz, waxay ogaadeen in khudaar badan iyo khudaar caleenta cagaaran ay leeyihiin sokor baaruud ku jirta oo loo yaqaan sulfoquinovose.
Daraasadda, kuwaas oo waxaa lagu daabacay Wargeyska ISME, ayaa lagu macneeyay in bakteeriyada si dabiici ah looga helo mindhicirka ay soo saarto gaas la yiraahdo hydrogen sulfide cunista isbinaajka ka dib. Gaaskani waa mid sifo badan leh, maadaama ay udgoonayso ukunta qudhuntay. Heerarka sare ee gaaskan xiidmaha ayaa keena canecer.
Waana halka ay cilmi-baadhistu diiradda saartay. Bakteeriyada ku nool xiidmaheena ayaa awood u leh in ay quudiso oo ay farsamayso sulfoquinovose, iyada oo u adeegsanaysa nafaqo ahaan kana caawisa in ay dhaliso koritaanka noolaha muhiimka ah ee microbiome mindhicirka.
Iyadoo kor loo qaadayo koritaanka Eubacterium rectale, (mid ka mid ah 10-ka microbes ee mindhicirka ugu caansan ee shakhsiyaadka caafimaadka qaba), bakteeriyadani waxay khamiiriyaan sulfoquinovose iyada oo loo marayo dariiqa dheef-shiid kiimikaadka, taas oo markaa, u adeegta cunto iyaga iyo meesha ugu dambeyntii la abuuray. Haydarojiin sulfide oo dibadda looga soo saaro qaab gaas ur xun.
Dheefshiidka urayaa nagama diidi karo inaan sii wadno cunista caleemaha cagaaran iyo gaar ahaan isbinaajka, maadaama ay u roon tahay jirkeena iyo flora xiidmahayaga. Hoos u dhigida fursadaha xanuunka kansarka sababtoo ah ururinta hydrogen sulfide iyo gaasaska kale ee waxyeellada leh.