Cheeseburgers-ka 2030 la mid ma noqon doono maanta, ama ugu yaraan taasi waa istaraatijiyad cusub oo ay soo jeedisay Brussels. Qorshahan ayaa dhawaan lagu soo bandhigay goobta Beerta Komishanka Yurub ee Fargeeto waxayna higsaneysaa in ay bedesho caadooyinka wax-cunida ee qaaradda oo dhan tobanka sano ee soo socda si looga dhigo habka cunnada-cuntada mid waara.
Waxa ku jira go'an hindise sharciyeed iyo yoolal kuwaas oo, ugu yaraan warqad, samayn lahaa Cuntooyinka Yurub waxay ahaayeen kuwo ka caafimaad badan, nafaqo badan oo ku salaysan dhirta; sidaas darteed doorashada macaamiishu waxay noqon doonaan kuwo aad uga digtoon caafimaadkooda iyo deegaankooda.
Sida magaceeda ka muuqata, barnaamijka Komishanku waxa uu saamayn doonaa dhammaan silsiladda sahayda cuntada, laga bilaabo sida cuntada loo beero oo loo ururiyo cuntada u dambaysa ee saxannada Yurub. Laakiin maxay ka dhigan tahay ficil ahaan?
Sidee bay u saamaynaysaa mid kasta oo ka mid ah qaybaha hamburgerka?
Pan
Bunka hamburgerku waxay u badan tahay inuu cusub yahay, oo aan barafaysanayn, wuxuuna ka yimid suuq maxalli ah, iyadoo Brussels ay hiigsanayso inay soo gaabinayso silsiladaha sahayda cuntada ee ururka iyo la-hawlgalayaasha ganacsiga. Sannadka 2019, Midowga Yurub wuxuu ka soo dhoofiyay 1.000 bilyan oo Yuuro oo qamadi ah meel ka baxsan ururka; mustaqbalka, Midowga Yurub wuxuu qorsheynayaa inuu noqdo mid isku filan iyo isticmaal waxyaabo badan oo deegaanka ah wax soo saarka cuntada. Waxa kale oo ay u badan tahay in ay rootiga sarreenka oo dhan, kaas oo Komishanku u arko inuu yahay doorashada ugu caafimaadka badan.
Queso
Brussels waxay rabtaa iibsadayaasha toban sano ka dib si ay u awoodaan inay si sax ah u baaraan farmaajo ka hor inta aysan iibsan, iyagoo qiimeynaya wax kasta oo ka soo jeeda qiyamka nafaqada ilaa asalkiisa. Istaraatiijiyadu waxay ku baaqaysaa safka hore, qasab ah, summada nafaqada la iswaafajiyey, sida Nidaamka Nutri-Score ee Faransiiska ama nidaamka iftiinka taraafigga ee Ingiriiska, kaas oo tilmaamaya sida ay alaabtu u caafimaad qabto ama caafimaad-darro u tahay. sidoo kale u baahan calaamadaha asalka ah ee caanaha iyo hilibka. Oo wuxuu yidhi alaabtu waa inay lahaataa nooc ka mid ah "sheegashada cagaaran" haddii si joogto ah loo soo saaro oo laga keeno, sida calaamadda daryeelka xoolaha.
Carne
U diyaar garow in burgerkaaga uu ka koobnaan karo khudaar ama burger cayayaan ku salaysan, sida komishanku kaa rabo Reer Yurub waxay qaataan cunto dhir ku salaysan, oo leh hilib cas oo yar iyo mid warshadaysan. Istaraatiijiyada la soo jeediyay waxaa ka mid ah baaritaanka borotiinnada kale, sida khudradda, microbial, borotiinnada badda iyo cayayaanka iyo hilibka beddelka ah. Haddii aad runtii rabto inaad raacdo cunto dhaqameed ku salaysan hilibka lo'da, qaybta hilibka aad cuni doontaa waa inay ka yar tahay tan maanta, sida istaraatiijiyadu waxay sheegaysaa in heerka isticmaalka hilibka ee hadda jira ee reer Yurub uu aad u sarreeyo, sidaas darteedna aan caafimaad qabin. . A Burguer digaag Waxay sidoo kale noqon kartaa ikhtiyaar, tan iyo Brussels kaliya waxay sheegaysaa dhimista hilibka cas.
Verduras
Qaar badan oo iyaga ka mid ah! Sanwijkaaga mustaqbalka waa in lagu buuxiyaa khudaar daray ah, maadaama Brussels ay rabto in macaamiisha ay kordhiyaan isticmaalkooda miraha iyo khudaarta. Khudaarta waxaa lagu goosan doonaa kala badh qadarka iyo khatarta sunta cayayaanka ama bacriminta kiimikaad, waxayna si fiican uga iman doontaa baakadaha Yurub ee dhul-beereedka dabiiciga ah - Beer ilaa fargeeto ujeeddooyinka ka beero wax soo saarka dabiiciga ah rubuc dhul-beereed ah Midowga Yurub marka la gaaro 2030, ilaa 75 boqolkiiba maanta.
Maraqa yaanyada iyo majones
Xawaashyadan dhaqameed ee burgerku waxay caadi ahaan ku badan yihiin baruur, sonkor, iyo milix, markaa way adkaan doontaa in meel loogu helo burger-ka la cusboonaysiiyay. Beddelka suurtagalka ah waxaa ka mid ah ketchup borotiinka dabocase ama paprika macaan, kaas oo sheeganaya inuu "caafimaad badan yahay," "organic," iyo "sonkorta hoose." Laakiin sheegashooyinka kulaylka noocan oo kale ah waxay sidoo kale ku xirnaan doonaan baaritaan dheeraad ah mustaqbalka qorshayaasha Brussels ee lagu xaddidayo ereyadan oo kale alaabooyinka aan run ahaantii aad u sarreyn, sonkor iyo milix.
Maxaa ku dhici doona qiimaha?
Ma aha mid aad u sarreeya oo aan aad u hooseynin. Komishanku wuxuu rabaa in arrimuhu si wanaagsan u socdaan. Dhinaca kale, Brussels waxay rabtaa inay samayso doorashooyin cunto caafimaad leh oo waara ka sii jaban oo la heli karo dhammaan. Tusaale ahaan, istaraatiijiyadu waxay soo jeedinaysaa in waddamada EU ay isticmaali karaan qiimaha VAT oo la dhimay si loo taageero miraha iyo khudaarta dabiiciga ah. Isla mar ahaantaana, qorshuhu wuxuu higsanayaa in la hubiyo in ololaha qiimaha cunnada iyo dhiirrigelinta aysan "wax u dhimin" aragtida muwaadiniinta ee qiimaha cuntada.