Cafeterias waxay yaqaaneen sida loola qabsado wakhtiyada cusub, iyo halkii ay ka arki lahaayeen koobabka shukulaatada, waa mid sii kordheysa in la helo baaquli caano fadhi ah oo leh granola guriga lagu sameeyo. Haddii aad isku dayday, waxaad ku heshiin doontaa inay tahay mid cajiib ah waxayna siinaysaa taabasho gaar ah isku dhafka yogurt iyo miraha. Si looga hortago inaad ku bixiso dhammaan mushaharkaaga baararka leh farxadan, waxaan ku tusineynaa cunto fudud, dhakhso leh oo caafimaad leh.
Granola kan ugu caafimaadka badan mar walba waa kan ay ku yar tahay sonkorta iyo nafaqooyinka. Mar kasta oo ay suurtogal tahay, waxaa lagula talinayaa in lagu sameeyo guriga, halkii aad ka iibsan lahayd dukaanka. Tani waxay u badan tahay sababtoo ah waxaan xakameyn karnaa maaddooyinka oo aan ku hagaajin karno hadba baahidayada nafaqeynta.
Granola Tani sidoo kale waa ikhtiyaar cunto fudud oo aad u wanaagsan oo aad u fudud in lagu hayo bacda marka aan u xiisoono wax qallafsan oo buuxinaya. Waa cunto ku habboon safarka ama cunto fudud duhurkii. Sidoo kale waa cunto fudud oo ku habboon carruurta inay u qaataan dugsiga.
Waa maxay sababta loo sameeyo granola guriga?
Waxaad arki doontaa noocyo kala duwan, oo leh sonkor la safeeyey, sonkor bunni, sonkor bunni, macaaneeye, iwm. Waxaan doorbideynaa in dhadhanka granola la siiyo malab iyo qorfe. Haddii aad rabto in aad u isticmaasho sidii buuxinta baaquli caano fadhi ah oo leh miro, midhaha la doortay ayaa noqon doona mid siiya taabashada macaan ee quraacda ama cunto fudud.
Cuntadani waa mid ka mid ah kuwa ugu fudud, oo waxaad u beddeli kartaa maaddooyinka sida aad jeceshahay. Tusaale ahaan, haddii aad rabto in aad naftaada daryeesho wax yar ama aad tahay ciyaaryahan, ku dar miraha fuuqbaxay si aad u hesho fiber iyo macaan badan. Waxa kale oo aad dooran kartaa nooc kale oo badarka, lawska ama iniinaha. Ma jeceshahay iniinaha flax ama iniin bocorka? qumman! Kaliya iska hubi inaad haysatid dhammaan maaddooyinka si fiican loo jarjaray si ay u sahlanaato in la cuno.
Granola waa shay lagama maarmaan u ah kuwa naga mid ah ee jecel quraacda qallafsan. Qaar ka mid ah waxay ku raaxaystaan kor u qaadista smoothies, iyagoo ku daraya cuntooyinka oatmeal, ama inay haystaan pudding abuurka chia oo leh kubad weyn oo granola ah si aad u yar jajabiso. Waxaa jira sababo badan oo ka baxsan dulucda sababta aan u jecelnahay granola guriga lagu sameeyo.
- Ka buuxaan fiber– Miraha la dubay waxa ku badan fiber-ka waxana cuntadan lagu sameeyaa sal ka samaysan miro duug ah.
- diyaarinta cuntadaCuntadan granola ee guriga lagu sameeyo waxay ku hayn doontaa 1-2 toddobaad meel qabow oo mugdi ah.
- Granos ayaa isku dhafanMaaddaama granola lagu sameeyay saldhigga miro duuban, waxaan heli doonnaa adeeg hadhuudh ah.
- Ka wanaagsan dukaanka la iibsaday: Waxaa laga yaabaa inaan eexno, laakiin granola guriga lagu sameeyo ayaa ka fiican kuwa dukaanka la iibsado. Adiga ayaa kuu roon oo waliba dhaanta. Sidoo kale, way ka jaban tahay inaad samayso granola adiga kuu gaar ah haddii aad doorato inaad sameyso wax ka badan hal mar. Waxay noqon kartaa wax yar qaali ah in la iibsado dhammaan maaddooyinka guud ahaan, laakiin guriga lagu sameeyo waa mid aad u jaban mustaqbalka fog.
- Dhammaan-Macnaciyaha Dabiiciga ahCuntadani waxay ku baaqaysaa malab iyo sonkor cad oo aan lahayn. Waxaan u isticmaali karnaa malab ama sharoobada maple ee habkan, adoo ku macaaneynaya kaliya sonkorta dabiiciga ah.
Sidee looga dhigaa mid qallafsan
Samaynta crunchier, granola lumpier uma baahna maaddooyin dheeraad ah, kaliya dhowr tillaabo oo dheeri ah. Waa inaan hubinno inaan ku cadaadinay maaddooyinka lakabka ka hor inta aan dubin. Waxaan walaaqi doonaa granola mar kala bar inta lagu jiro karinta. Si aad u hesho qashin dheeraad ah granola, riix cajiinka ka hor inta uusan si buuxda u qaboojin heerkulka qolka, ka dibna iska ilaali garaac ilaa uu si buuxda u qaboojiyo.
Habka aad u kaydiso sidoo kale waa muhiim inaad ka hortagto inuu noqdo mid jilicsan. Granola waa in loo kaydiyaa sida miro qallalan. Maadaama cuntadani tahay guri guri, waxa lagu kaydin karaa weel aan hawo lahayn ilaa laba toddobaad. Khubaradu waxay ku talinayaan in lagu kaydiyo a dhalo qaboojiyaha ku jira ama bac balaastiig ah oo bilaa BPA ah marka aanu safar ku baxayno ama aanu saacado guriga ka maqnaano.
Sidee loo beddelaa maaddooyinka qaarkood?
Cuntadan waxaad ku samayn kartaa beddelaad ama beddelaad, iyadoo ku xidhan dhadhankayaga ama waxa aan guriga ku hayno.
Boorash
Miraha qadiimiga ah ayaa ah kuwa ugu badan ee loo isticmaalo granola. Waxay u dubaan si qurux badan waxayna leeyihiin dhadhan nafaqo leh. Hoos waxaad ka heli doontaa qaar kale oo wax-iswaydaarsi ah.
- quinoa oo bararsan
- quinoa la kariyey
- maraqa qumbaha oo qallafsan
- Bariis isku buuqsan
miro la qalajiyey
Waxaan u isticmaalnaa karanberries qalalan iyo sabiibta cuntadan granola ee caafimaadka leh. Miraha la qalajiyey waa in lagu daraa dubista ka dib (ama dhowr daqiiqo ka hartay) si aysan u gubin ama u adkeyn. Halkan waxaa ah xulashooyinka lowska kale ee dhadhan fiican leh:
- khudaar la qalajiyey
- jeeriga la qalajiyey
- timir qallalan
- muus qallalan
- jajabka muuska
- canbaha la qalajiyey
- tufaax la qalajiyey
Looska iyo iniinyaha
Waxaan ku dari karnaa xoogaa borotiin iyo fiber cunto kasta oo granola ah annagoo ku darayna lawska iyo iniinaha. Waa la gooyn karaa ama waa laga tagi karaa gebi ahaanba.
- Yicibta
- Walnuts
- Cashew nuts
- Bastoolado
- Miraha Pecan
- Abuurka sisinta
- Abuurka bocorka
- Abuurka gabbaldayaha
- Looska Macadamia
Macaaneeyeyaasha dabiiciga ah
Si loo sameeyo granola taam ah, waxaan doorbideynaa inaan isticmaalno macaaneeyaha dabiiciga ah (ka fikir malabka ama sharoobada maple) sababtoo ah way dhadhamisaa wayna ka caafimaad badan tahay. Waxaan u isticmaalnaa malab cuntadan, laakiin waxaa jira dhowr ikhtiyaar oo kale oo hoose.
- Sharoobada Maple
- Stevia
- Maple sharoobada
- sharoobada agave
- sharoobada miro rabbaani ah
Saliid
Saliiddu waxay muhiim u tahay cunto kariska granola ee caafimaadka leh sababtoo ah waxay ka caawisaa isku xidhka cajiinka oo ay ka dhigto mid qallafsan. Waxaa jira xulashooyin badan marka ay timaado saliidda, markaa waxaan dareemi karnaa xoriyad si aan u bedelno kuwa aan jecelnahay.
- Coco
- Oliva
- Canabka
- Avocado
- lowska macadamiya
- Walnut
Dhir udgoon
Waxaan dhadhamin karnaa granola annagoo ku darayna soosaaryada qalalan ee aan jecelnahay iyo xawaashka. Waanu u fududaynay oo kaliya ayaanu ku darnay qorfe granola-kan, laakiin waxa aanu sidoo kale wax ku karsan karnaa anagoo adeegsanayna dhawr qaado oo dhir udgoon ah.
- Caanood
- Basbaaska Jaimacan
- Nutmeg
- Cardamom
- Cusbo badda
- Soosaar almond
- Soosaarida Vanilla
