Marka aan ka fikirno canjeelada, kuwa ugu horreeya ee maskaxda ku haya waa kuwa aan ku cunno shukulaatada quraacda, sax? Waxaan rabnaa inaan ogaano nooca ku habboon qadada ama cashada fudud. Canjeerada Spinach waa mid aad u fudud in la sameeyo waxaanan u baahanahay laba maado oo kaliya. Intaa waxaa dheer, midabkeeda cagaarka ah ayaa soo jiidan doona dareenka kuwa yaryar ama martida dhadhaminaya saxankan.

Cuntadan canjeelada isbinaajka xaqiiqdii waa mid ka mid ah kuwa yar ee loo sameeyay carruurta. Aad ayey ugu raaxaystaan midabka cagaaran ee dhalaalaya waana hab fiican oo lagu daro cagaarka dhabta ah cuntadaada. Dhab ahaantii, ku nacasnimada yaryar ee khudaarta qarsoon uma muuqato qorshaha ugu fiican ee carruurta, inkastoo mararka qaarkood aysan jirin doorasho kale.

Oo haddii xidhmo canjeero cagaaran ah oo leh isbinaajka ilmaha sirta ah waa waxa shaqeeya, u tag! Waxaa dheer, waa hab aad u wanaagsan oo loogu dabaaldego maalinta St. Patrick's iyada oo aan la isticmaalin dheeha macmal ah ama midabaynta cuntada.

Maxay u caafimaad qabaan?

Canjeeradani aad bay u fududahay in la sameeyo. Waxaan si fudud isku qasi doonaa dhammaan maaddooyinka hal mar. Si fiican ayaan u walaaqi doonaa waxayna diyaar u noqon doonaan inay wax karsadaan.

Way caafimaad qabaan maadada ay ku jiraan iyo habka uu wax u karinayo. Waxaa lagu talinayaa in had iyo jeer la isticmaalo korantada korantada si loo sameeyo canjeelada. Waa maacuunta jikada oo wanaagsan si loo ilaaliyo heerkulka joogtada ah waana sahlan tahay in la nadiifiyo. Intaa waxaa dheer, ilaa 8 canjeelada isbinaajka ayaa la samayn karaa hal mar, iyadoo la jarayo wakhtiga jikada! Dabcan, waxaan sidoo kale ku karin karnaa digsi aan dhejis ahayn haddii aynaan haysan weel.

Talooyin wax ku ool ah

Canjeerada Spinach waxay noqon kartaa dukaan Ku rid weelka hawo-mareenka qaboojiyaha ilaa 5 maalmood ama qaboojiyaha ilaa 2 bilood. Si aad u qaboojiso, waxa ugu wanaagsan in canjeelada la dhigo inta u dhaxaysa xaashida xaashida ah ee bac badbaadsan leh ama weel aan hawo lahayn. Si aan mar kale u kululeyno, waxaan u isticmaali doonaa microwave-ka inta u dhaxaysa 15 ilaa 30 ilbiriqsi.

Xaaladda rabitaanka beddelka isbinaajka Khudaarta kale, waxaan dooran karnaa kuwa aan aad u adkeyn in si buuxda loo isku daro. Chard Swiss, arugula, iyo kale waa weyn. Sidoo kale, waxaan ka dhigi karnaa vegan, laakiin aad bay u adag tahay in lagu ilaaliyo xaalad qumman haddii ay yihiin vegan iyo gluten-free. Linen waa bedel wanaagsan, laakiin sidoo kale iskuma hayo canjeelada waxayna aad ugu dhowdahay inay jebiso.

Si loo sameeyo canjeeladaas waxaa muhiim ah inaad haysato blender xawaare sare leh. Waxa kale oo lagu talinayaa in aan la isticmaalin isbinaajka barafaysan cuntadan. Kuwa ugu fiican waa isbinaajka caleen cusub.

Sidee loo buuxiyaa canjeelada?

Runtii waan la socon karnaa iyaga waxa aan ugu jecelnahay. Shakhsi ahaan, waxaan aad u jecelnahay inaan ku buuxinno yaanyo la jajabiyey (guriga lagu sameeyo) iyo jiiska mozzarella. Inkasta oo aan sidoo kale ku dhejin karno tofu ama soybean textured, si aan u yeelano dareenka cunista burrito midab dhalaalaya. Waxaan xitaa ku qaadi karnaa qalab tupper ah oo gym-ka geyn karno oo aan la socon karno borotiinka aan jecelnahay (tuna, digaag, turki...). Waxaa jira tiro badan oo isku-dhafan, dhammaantoodna runtii way wanaagsan yihiin.

Waxaa lagu talinayaa in laga dhigo caato si ay u karinayaan oo aysan ku jirin gudaha. Waxaan hubnaa inaan jeclaan doono dhadhankiisa, haddii aan necbahay isbinaajka waxaa laga yaabaa inay kuu noqoto ikhtiyaar wanaagsan. Haddii aan ku dhiirano, waxaan ku tijaabin karnaa miro, sababtoo ah waxay sidoo kale siinayaan taabasho dhadhan gaar ah waxayna noqon doontaa saxan midab leh.

Waxaa jira siyaabo kale oo aad ugu raaxaysato canjeelada isbinaajka, sidoo kale. Qaar ka mid ah dusha sare ee caafimaadka leh waxay noqon karaan:

Labeen qumbaha ama labeen Darwishka caanaha, oo badanaa leh dusha sare ee miraha cusub ama miro la jarjaray.
Vanilla Butter: subag vanilj oo yar si aad u dhalaaliso korka. Waxay ku dhadhamin doontaa la yaab leh sharoobada yar.
Compote Berry: waxaan isticmaali karnaa isku dhafka berry ama hal nooc, iyadoo ku xiran waxa aan heli karno.
Sharoobada ama sharoobada: waxa lagu daro canjeero kasta oo caadi ah.
Subagga lowska/Miraha - Diirin oo lagu shubay canjeeladan cagaarka ah ee borotiinka iyo dhadhanka dheeraadka ah.
Jam - Qulqul ama qaaddo macaanka aad jeceshahay, sida macaanka strawberry-kan, macaanka ubaxa, ama macaanka raspberry oo leh caano fadhi iyo rushaynta miraha omega ama granola.
Shukulaatada - Labajibbaaran shukulaato madow ama caano ah oo ku taal dusha canjeelada ayaa ah mid macaan. Haddii kale, waxaan ku xoqin karnaa xoogaa shukulaato ah canjeelada ama waxaan ku daadi karnaa sharoobada shukulaatada guriga ee caafimaadka leh.
Qaado caafimaad leh oo jalaatada ah.