"Ma jecli iniin qaraha", maxay wiil ama gabadhu aanay odhan weedhaas waqti noloshooda ka mid ah, iyo xataa qaar ka mid ah dadka waaweyn maanta. Dhawr sano ka hor cabsidu waxay bilowday inay ku faafto miraha miraha iyo waxyeelada ay u geysteen caloosha. Maanta waxaynu baran doonaa in iniinaha qaraha ay faa'iido u leeyihiin iyo in kale.
Ghostbusters waxay ugaarsanayeen rooxaanta, sida magacooda ka muuqata, sababtoo ah waxaan nafteena ugu yeeri karnaa khuraafaadka cuntada.
Qaraha waa miro ay ka buuxaan faa'iidooyin caafimaadkeena waxaana inta badan la cunaa xagaaga oo dhan, ha ahaato maraqa ama casiirka iyo slushies. Waxa kale oo jira gazpacho qaraha, saladh, pizzas ( qaraha ayaa loo isticmaalaa saldhig iyo xaleef midhaha kale ayaa la dhigayaa dusha sare), macaanka, jalaatada, jelly, iwm. Runtuna waxay tahay, ku dhawaad dhammaan daraasiin cuntooyinka, pips ama miraha qaraha ayaa la saaraa. Waxay noqon doontaa wax, sax?
Hagaag maya, waa inaynaan samaynin iniinaha la'aanteed, maadaama ay ku jiraan faa'iidooyin jidhkeenna, oo qoraalkan oo dhan waxaan ogaan doonnaa dhammaantood.
Sidee loo cunaa iniinkan?
Marka laga reebo cunista qaniinyada qaraha, waxaan sidoo kale ku diyaarin karnaa nooc ka mid ah mirahaas oo siinaya faa'iidooyin taxane ah oo jirkeena ah oo aan la barbar dhigi karin cuntooyinka kale sida baradhada kartoonada oo aan caafimaad qabin.
La dubay
Si aad u diyaariso cunto fudud, ku rid iniinaha qaraha madow saxaarada dubista ee warqad xaashida ah, ku dar milix yar iyo saytuun saytuun ah oo bikro ah, waxaanan dhignay heerkul u dhexeeya 150º iyo 160º. Hadda waa waqtigii la sugi lahaa ilaa 15 daqiiqo, marka aan ka saarno waxay noqon doonaan dahab iyo qallafsanaan, oo la mid ah tuubooyinka.
Waa inaan u ogolaanaa inay qaboojiyaan, sababtoo ah waxaan dhaawici karnaa carrabka ama calaacalaha. Sidoo kale waa inaan ka digno in kuwa gubtay ay qadhaadh noqon doonaan oo aan ka saarno.
shaah iniin qare
Faleebo sidoo kale waa la diyaarin karaa, laakiin waa in la wada baabbi'iyaa si dhexdhexaad ah, iyada oo aan nafteena dhaafin. Haddii aan aragno in ay nagu xun tahay, waa inaan isla markiiba joojinaa. Si aad u diyaariso faleebo waa inaad shiidi 40 iniin qaraha ah, ku dar natiijada 2 litir oo biyo karkaraya oo ku raaxayso. Isku dhafkan waxaa lagu cuni karaa oo keliya 2 maalmood gudahood, ama 3 ugu badnaan.
Wax kasta oo ka soo hara way ku habboon yihiin in lagu kaydiyo weel tupperware ah oo leh shaabad hermetic ah, dhalada leh xannibaadda hermetic, ama meel kasta oo kale oo si fiican loo ilaaliyo oo u qaboojiso.
Yogurt iyo rux
Labada pips cad iyo madow waa maaddada ugu fiican ee lagu qurxiyo yogurts-yagu dabiici ah, ama midho leh, sidoo kale caano fadhi barafaysan iyo ruxin miro ama jalaatada. Oo ma aha oo kaliya iniinaha ee cabbirkooda asalka ah, laakiin sidoo kale waxaan iyaga ku dhufan karnaa si ay u fududeeyaan isku-duubnaanta inta kale ee maaddooyinka.
Abuurkaan waxaa la socon kara miraha kale, sida miraha chia, in kasta oo kuwa qaraha ay horeyba ugu dhowaayeen cunto aad u badan oo aan u baahnayn xoojin badan.
faa'iidooyinka iniinaha qaraha
Midho u fudud sida qaraha ayaa sidoo kale leh iniin caafimaad leh. Waxaan aad ula yaabnay inaan aragno in wax aan iska tuuraynay oo aan iska tuuraynay sannado badan ay aad ugu fiican tahay wadnaheena, habdhiska difaaca, cadaadiska dhiigga, iyo wixii la mid ah.
La dagaalanka calool fadhiga
iniin qaraha waxaa ku jira fiber-ka cuntada, iyo haddii aan sidoo kale go'aansanno inaan ku qasno biyaha, waxay door bidaan socodka mindhicirka waxayna caawiyaan inay si fudud u sii daayaan saxarada. Ma wanaagsana in laga gudbo tirada pips, maadaama tiro badan (wax kasta oo ka badan 40 pips maalintii) waxay keeni karaan calool xanuun.
Xusuusnow in cuntada qani ku ah miraha iyo khudaarta ay ka hortagto calool-istaagga. Intaa waxaa dheer, waxaa aad muhiim u ah in la fuuqeeyo jirka si loogu roonaado dhirta xiidmaha ka dib cunto kasta iyo in la sameeyo jimicsi anaerobic ah dhowr jeer usbuucii oo leh xoojinta dhexdhexaad ah.
Waxay ku yar yihiin kalooriyada
Mirahan yar ee madow iyo caddaanku waxay leeyihiin 20 kalori 100 garaam oo badeecad ah. Marka la eego tusmahooda caloric hooseeya, waxaan u cuni karnaa cunto fudud, oo xitaa ku darsan karnaa maraqa, kiriimyada, si loo qurxiyo nacnac iyo caano fadhi, iwm. Ma aha cunto ka caawisa dhimista miisaanka, waxaa si fudud loo isticmaali karaa sida la socota macmacaanka iyo cabitaannada haddii aan rabno in aan siinno nafaqooyinka jirkeena iyada oo aan tilmaamayn dufan dheeraad ah.
Waxaa fiican inaad si toos ah u cuntid iniinaha maraqa qaraha. Qiyaastii, jeex kasta oo ka mid ah midhahan nasinta leh ayaa miisaankeedu yahay 200 ama 300 garaam, markaa waxay na siisaa inta u dhaxaysa 70 iyo 90 kaloori, oo ay ku jiraan miraha. Markaa cudur daar ma leh inaadan si fudud u cunin.
Wadnaha caafimaad qaba
Abuurkani waa isha dufanka dufanka leh ee monounsaturated iyo polyunsaturated kuwaas oo, si kale loo dhigo, waa dufan wanaagsan oo caawiya ka ilaali wadnaha shilalka wadnaha iyo xididada, xitaa waxay maskaxda ka ilaaliyaan istaroogga. Waxay kaloo gacan ka geystaan dhimista kolestaroolka LDL ee dhiigga, oo loo yaqaan kolestarool xun.
Qaraha laftiisu waxa uu yahay, waxa uu qani ku yahay citrulline, taas oo ah maado isu beddesha amino acid, kana ilaalisa wadnaha, hab-dhiska wareegga dhiigga iyo hab-dhiska difaaca. Intaa waxaa dheer, midabkiisa cas waxaa sabab u ah lycopene iyo antioxidant-kan ayaa ka hortagaya dhibaatooyinka wadnaha iyo xididdada.
Maqaarka caafimaadka leh
Nafaqooyinka ay ku jiraan iniinaha qaraha ayaa faa'iido u leh caafimaadka maqaarkeena, ka hortagga gabowga dhicis ah maadaama antioxidants, fiitamiinnada iyo macdanta ay yareeyaan saameynta cadaadiska oksaydhka ee unugyada. gaar ahaan Lycopene, waa xulafada ugu fiican, maadaama ay tahay walax ka takhalusta xagjirnimada xorta ah.
Midhahan nasinta leh, oo qani ku ah biyaha, ayaa ah xulafada ugu fiican xagaaga, maadaama ay hodan ku tahay beta-carotene oo, marka laga reebo in ay naga caawiso sunta, sidoo kale. waxay ka hortagtaa gabowga unugyada sababtoo ah soo-gaadhista qorraxda.
Borotiinnada qudaarta
Haddii aan nahay vegans oo aan raadineyno borotiinno khudradeed si aan u beddelno borotiinnada xayawaanka, iniinaha qaraha ayaa ah ikhtiyaar aad u wanaagsan. Si aad u saxdo, koob ka mid ah abuurkani waa qiyaastii 30 garaam oo borotiin ah, waxa dhacaya waa inaan cuni karin iniin badan maalintii, markaa way ku habboon tahay in la raadiyo beddelaad ama cuntooyin kale si loo magdhabo maalin kasta, tusaale ahaan, soybeans, lupins, iniin bocorka, lawska, lentils, digirta kelyaha, seitan, yicibta, digir, iwm.
Borotiinadu waa lama huraan si ay dib ugu soo nooleeyaan unugyada jidhkeena, soo saara enzymes iyo hormoonnada, ilaalinta lafaha iyo murqaha xooggan, walxaha ku dhex qaada dhiigga, iwm. Barootiin la'aantu waxay sababtaa casiraad, daal, murqo xanuun, barar, madax xanuun, lallabbo, iwm.
Sifeynta iyo nadiifinta
Qaraha laftiisa ayaa ah midhaha ugu fiican ee loogu talagalay cuntooyin miisaan lumis ah, sidoo kale waxay door weyn u tahay bukaanada qaba cudurrada kelyaha, maadaama in ka badan 90% qaraha uu yahay biyo wuxuuna ka caawiyaa inuu nadiifiyo jirka si fudud oo macaan. Labada miraha iyo dhammaan qaybaha ayaa sidoo kale leh sifooyin nadiifin ah iyada oo ay ugu wacan tahay awoodda sare ee alkalization ee kor u qaadaysa baabi'inta asiidhyada waxyeellada u leh jirkeena.
Waa wax iska caadi ah in marka aan qaadno mirahan aan ogaano in aan aadno musqusha marar badan, taasina waa waxa ay ku salaysan yihiin sun-saareyaal iyo sifooyin. Si aad u guulaysato, yeynaan iloobin inaad cabto ugu yaraan 1,5 litir oo biyo ah maalintii.
Immisa iniin ah ayaan cuni karaa maalintii?
Waxa ugu saxsan waa in la cuno mirahan marka lagu qalajiyo foornada, maadaama kulaylku jabiyo qaab-dhismeedka caloosha, haddii kale, waxaan ku dhici karnaa calool xanuun iyo raaxo la'aan caloosha.
Si loo qalajiyo si sax ah, waa inaan ku dhejinnaa saxanka dubista oo leh warqad xaashi ah heerkul ah 180 darajo ilaa 15 daqiiqo. Markaad dibadda u saarayso waa inay ahaadaan kuwo dahab ah oo qallafsan.
Laguma talin in la cuno iniinaha qaraha maalin kasta, laakiin marmar isticmaal ku saabsan 40 pips (ugu badnaan). Habka ugu habboon ee loo cuno waa in la shiido si loogu daro casiir, yogurt, smoothie, cream, iwm. sidaan dhowr cutub oo sare ku soo aragnay, ama ku dub foornada milix iyo saliid saytuun ah oo bikro ah.
Si aad u badan, oo ay sabab u tahay cabbirkooda yar waxay u gudbi karaan habka dheef-shiidka iyada oo aan la dheefshiidin, markaa raaxo la'aanta. Taasi waa sababta lagu talinayaa in la shiido ka hor inta aan la cunin.
Contraindications cunista iniinaha qaraha
Hadda waxa jira qare leh iniin iyo qare nadiif ah oo aan iniin lahayn, midna madow iyo caddaan midna. Tani waa sababta oo ah qaar badan ayaa ka fogaaday midhahan cajiibka ah ee nafaqada leh ee soo kicinaya "raaxo la'aan" iyo cabsida cunista miraha.
Waxaan horay u aragnay in iniinaha ay aad ugu fiican yihiin jirkeena, laakiin had iyo jeer dhexdhexaad ah. Lasoco tirada, waxay inoo horseedi kartaa in uu nagu dhaco gaas, calool xanuun, shuban, lalabo, dheefshiid xumo iyo dhibaatooyin kale.
Waxaa lagugula talinayaa inaad la tashato khabiir ku takhasusay nafaqeynta haddii cuntadani ay ku habboon tahay jirkeena, ama si fiican loogu beddelo mid kale oo sidoo kale na siiya fitamiin C, birta, magnesium, antioxidants, xayndaabyada diuretic, iwm.
Xagga carruurta, waxa fiican in aan la siin iniin kale oo aan ahayn kuwa cadkooda qaraha ahi ay hore u keeneen. Abuurka wuxuu keeni karaa calool xanuun daran sababtoo ah way adagtahay in la dheefshiido. Haddii aad uur leedahay, aad bay muhiim u tahay in la yareeyo isticmaalka miraha qaarkood, iyo in lala tashado go'aan kasta oo takhasus leh.
Haddii aan xasaasiyad ka qabno qaraha, waxaan sidoo kale xasaasiyad ku yeelan doonnaa abuurkeeda, sababtoo ah waxay leedahay qaybo isku mid ah. Haddii aan halis galno waxaa nagu soo fool leh saameyno halis ah sida neefta oo ku xirta dhuunta bararka, matag, dawakhaad, cambaar iwm.