Gelato ama yogurt la qaboojiyey ma ka caafimaad badan tahay? Inkastoo labada macmacaan ay ku badan yihiin sonkor, caano fadhi barafaysan ayaa nafaqo ahaan dheeli tiran. Dhib maleh midkaad door bidayso, waxaa jira siyaabo aad ku dhimi karto kalooriyooyinka oo aad u hesho bang nafaqayn oo dheeraad ah lacagtaada. Labaduba waxay ku badan yihiin karbohaydraytyada iyo sonkorta, inkastoo caano fadhi barafaysan ay guud ahaan ku yar tahay baruurta oo ay ku jiraan probiotics oo taageera caafimaadka dheefshiidka.
Gelato Xogta Nafaqeynta
Gelatos, sundaes, caano fadhi barafaysan, iyo pops baraf ayaa ah macmacaanka ugu caansan ee la qaboojiyey. Gelato iyo caano fadhi la qaboojiyey ayaa xoogaa ka caafimaad badan jalaatada caadiga ah, halka barafyada barafku ay leeyihiin kalooriyada ugu yar laakiin ay ku yar yihiin borotiinka.
Sida aad u badan tahay inaad ogtahay, gelato waa macmacaan barafaysan oo ka yimid Talyaaniga. Guud ahaan waa cufan, jilicsan oo ka hooseeya baruurta marka loo eego jalaatada. Yogurt la qaboojiyey, dhanka kale, waxaa ku jira ugu yaraan boqolkiiba 10 baruur caano ah iyo boqolkiiba 20 caano adag. Midkan waxaa lagu sameeyay caano fadhi dufanku ku yar yahay ama dufan badan, miro, macaan, iyo dhadhan.
Qiimaha nafaqada ee gelato waxay kuxirantahay maaddooyinka la isticmaalo. Macmacaan la qaboojiyey wuxuu ku yimaadaa boqolaal dhadhan waxaana loo diyaarin karaa siyaabo badan. Waxyaabaha ay ka kooban tahay waa caano, labeen iyo sonkor, laakiin si ka duwan jalaatada, waxay dhif u tahay inay ku jiraan ukun.
Gelato waxay noqon kartaa mid badan ama kayar caafimaad, iyadoo ku xiran qiimaha nafaqada. Makhaayadaha iyo noocyada supermarket-ka ee la iibsado badanaa sonkor baa ku badan, laakiin waxaad ku samayn kartaa guriga. Waa kuwan qaar ka mid ah noocyada caanka ah ee jalaatada iyo astaamaha nafaqada:
- Qumbaha Gelato: 200 kalori, 4g borotiin, 24g karbohaydrayt ah, 19g sonkor ah, iyo 10g baruur halkii adeeg (1/2 koob)
- Peach Gelato: 170 kalori, 3g borotiin ah, 25g karbohaydrayt ah, 24g sonkor ah, iyo 7g baruur halkii adeeg (1/2 koob)
- Jam Gelato: 170 kalori, 3g borotiin ah, 25g karbohaydrayt ah, 22g sonkor ah, iyo 7g baruur halkii adeeg (1/2 koob)
- Espresso Ice Cream: 140 kalori, 4g borotiin, 19g karbohaydrayt ah, 18g sonkor ah, iyo 6g baruur halkii adeeg (3.1 oz)
Gelato vs Yogurt la qaboojiyey: kee fiican?
Marka ay timaado gelato iyo caano fadhi barafaysan, kan dambe waxa uu noqon karaa doorasho ka wanaagsan. Dhinaca kale, Way ku badan tahay borotiinka wayna ku yar tahay baruurta. Dhanka kale, ka kooban dhaqamo noole probiotic ahsida Lactobacillus bulgaricus.
Sida saynisyahannadu tilmaamayaan, caano fadhi barafaysan waxay leedahay bakteeriyada faa'iido yar marka loo eego caano fadhi ee qaboojiyaha. Si kastaba ha ahaatee, tani way ku kala duwan tahay sumadda ilaa sumadda. Probiotics waxay taageeraan caafimaadka dheefshiidka iyo shaqada difaaca, waxay sheegaysaa dib u eegis Janaayo 2012 lagu daabacay Ogeysiiska Cilmi-baarista Aqoonyahanka Caalamiga ah. Unugyadan noolaha ah waxay sidoo kale wanaajin karaan xuubka dhiigga, waxay ka ilaalin karaan kansarka, waxayna joojin karaan shubanka.
Yogurt la barafeeyay daruuri maaha ka caafimaad badan jalaatada caadiga ah. Noocyada dukaanka la iibsaday waxaa ku jira sonkor lagu daray waxayna ku dari karaan dhowr inji oo dhexdaada ah.
Daraasad la sameeyay bishii Juun 2017 ee Cilmi-baarista Nafaqada ayaa ku xirtay isticmaalka caano fadhi ee la qaboojiyay kororka tamarta maalinlaha ah ee 23 ilaa 51 kalori marka loo eego caano fadhi ee caadiga ah. Macmacaan la qaboojiyey ayaa sidoo kale la muujiyay inuu kordhiyo xaddiga sonkorta, baruurta, iyo kolestaroolka la isticmaalo. Dhinaca wanaagsan, dadka cunay caano fadhi baraf leh ayaa lahaa a kordhinta qaadashada birta iyo fiber-ka.
Samee caano fadhi baraf kuu gaar ah
Sida gelato ama jalaatada, caano fadhi barafaysan ayaa laga yaabaa ama laga yaabaa inaanay caafimaad qabin, iyadoo ku xidhan maaddooyinka la isticmaalo. Vanilla yogurt la qaboojiyey, tusaale ahaan, waxay ku faantaa 100 kalori, 3 garaam oo borotiin ah, iyo 22 garaam oo karbohaydrayt ah, oo ay ku jiraan 16 garaam oo sonkor ah halkii qaadasho (240/29 koob). Noocyo kale, sida caano fadhi barafaysan, waxay leeyihiin ilaa XNUMX kalori iyo XNUMX garaam oo sonkor ah koobkii badhkii.
Daawayntan sonkorta leh ayaa waxyar ka sarraysa borotiinka marka loo eego gelato, laakiin faraqa u dhexeeya ayaa ah mid la dayacay. Haddi aad cunto ku jirto ama aad isku dayayso inaad cunto caafimaad leh, ka fiirso inaad guriga ku samayso caano fadhi barafaysan. Waxa kaliya ee aad u baahan tahay waa hal koob (ama Giriig) caano fadhi (ama Giriig), miro daray ah, iyo stevia macaanka (ikhtiyaar).
Isku qas wax kasta oo ku jira mashiinka cuntada, ku shub caaryada jalaatada, oo qabooji dhowr saacadood ama habeenkii. Isku day yogurt Giriigga borotiinka dheeraadka ah, boorashka si aad u hesho fiber dheeraad ah, ama budada borotiinka si aad u hesho dhadhan iyo nafaqo badan.