Avocados: isha dufanka leh ee qof walba jecel yahay. Midabkooda cagaarka ah ee quruxda badan iyo dhadhanka miraha leh, dhadhanka subagga leh ayaa ka dhigay iyaga oo caan ah. Dhab ahaantii, aad bay caan u yihiin oo aad odhan karto kun-sano-gu ma awoodi karaan guryo sababtoo ah qadarka rootiga avocado ee ay iibsadaan.
Waxaa laga yaabaa in hal maalin aysan u rooneyn jeebkaaga, laakiin sidoo kale caafimaadkaaga kuma xuma. Iyada oo ay jiraan nafaqooyin badan iyo dufan caafimaad qaba, cunista hal maalin kasta waa cunto caafimaad leh oo laga yaabo in aanay kugu kordhin doonin miisaan. In kasta oo lagu yaqaan xaydhkooda, kuwani waa dufan caafimaad qaba, avokado yar maalintii uma badna inay ku cayiliyaan. Hadday wax jiraan, waxay dhab ahaantii kaa caawin kartaa inaad lumiso miisaanka.
Avocado waxay u dhalatay Bartamaha Ameerika, laakiin hadda waxay ka baxdaa adduunka oo dhan. Waxaa jira boqolaal nooc oo avocados ah, laakiin dhowr darsin oo kaliya ayaa caan ku ah koray. Noocyada avocados sida Bacon, Hass, iyo Pinkerton waa qaar ka mid ah kuwa ugu caansan.
Xaqiiqooyinka Nafaqada Avocado
Qiimaha nafaqadu waxay ku kala duwan yihiin noocyada; tusaale ahaan, noocyada California iyo Florida waxay leeyihiin dufan kala duwan. Nafaqadu waxay ku jirtaa sidoo kale way kala duwanaan kartaa. Laakiin guud ahaan, tani waa waxa aad ka filan karto saddex meelood meel avokado dhexdhexaad ah:
- Kalooriyeyaasha 80
- 8 garaam oo dufan ah
- 4 garaam oo karbohaydrayt ah
- 1 garaam oo borotiin ah
Hal Kalifoniya oo dhan ayaa leh ilaa 12 milligaraam oo fiitamiin C ah (20 boqolkiiba qiimaha maalinlaha ah ee lagu taliyey ee dadka badankooda), halka hal Florida oo dhan uu leeyahay 52,9 milligaraam oo fitamiin C ah (88 boqolkiiba qaddarka aad u baahan tahay maalintii). Haddii farqigaasi u muuqdo mid muhiim ah, waad saxan tahay: Avocados sidoo kale way ku kala duwanaan kartaa nafaqooyinka kala duwanaanshahooda.
Avokado nacayb Celcelis ahaan waxay u dhaxaysaa 160 ilaa 400 garaam, halka avokado Bacon inta badan waxay leedahay inta u dhaxaysa 280 iyo 510 garaam. Sidaa darteed, cunista mid yar maalin kasta waa wax macquul ah, laakiin mid ka weyn maalin kasta ayaa laga yaabaa inuu aad u badan yahay.
Inkasta oo kala duwanaanshaha nafaqada ee u dhexeeya noocyada, cabbirka adeeggu waa isku mid. Taasi waa, 50 garaam (qiyaastii saddex meelood meel cabbirka dhexdhexaadka ah). Cabbirka 50 garaam wuxuu ka kooban yahay qiyaastii 84 kaloriinta.
Qayb kasta oo avokado ah ayaa ka kooban 1 garaam oo borotiin ah iyo 13,5 boqolkiiba inta lagu taliyey maalin kasta fiber cuntada. Intaa waxaa dheer, waxay caan ku yihiin inay yihiin nafaqo-cufan.
Qayb kasta waxa kale oo ka kooban:
- Faytamiin B-3 ama niacin (5% ee gunnada maalinlaha ah ee lagu taliyay)
- Faytamiin B-5 ama pantothenic acid (7% ee gunnada maalinlaha ah ee lagu taliyay)
- Faytamiin B-6 (7% ee gunnada maalinlaha ah ee lagu taliyay)
- Faytamiin B-9 ama folate (11% ee gunnada maalinlaha ah ee lagu taliyay)
- Vitamina C (7% ee lacagta lagu taliyay maalin kasta)
- Vitamin E (5% ee gunnada maalinlaha ah ee lagu taliyay)
- Fiitamiin K (13% ee gunnada maalinlaha ah ee lagu taliyay)
- Kaliumpermanganat (7% ee gunnada maalinlaha ah ee lagu taliyay)
Avocados sidoo kale waxay caan ku tahay in ay ku badan tahay baruurta. Tani waa run, laakiin xusuusnow in dufankani ay yihiin dufan caafimaad qaba wadnaha sida Omega-3 iyo Omega-6 fatty acids. Inkasta oo ay jiraan 21 garaam oo baruur ah midkiiba, qiimahani wuu yareeyaa 7,6 garaam halkii qaadasho.
Miisaanka ma kordhin doontaa haddii aad maalin kasta cunto mid ka mid ah? Faa'iidooyinka isticmaalkeeda
Maadaama cabbirka avocado uu yahay 50 garaam, celceliska avokadhaduna uu yahay 136 garaam, ma aha caqli gal in la cuno hal avokado maalintii. Waxaa hubaal ah inay caafimaad ahaan lahayd: way ka buuxaan antioxidants waxaana laga yaabaa inay yareeyaan bararka. Waxa la tusay waxa ku jira baruurta caafimaadka qaba qalbigana anfaca oo ay taageeraan xakamaynta miisaanka.
Markaa haddii aad ka werwersantahay in aad baruurta cunayso avokado-ka sababta oo ah waxa ku jira baruurta, ha cabsan! Daraasad 2013 lagu sameeyay Joornaalka Nafaqada ayaa xitaa muujisay in cunista iyaga ay kordhin karto dareen daganaansho, kaas oo gacan ka geysan kara kor u qaadista miisaanka.
Guud ahaan, inkastoo ay dufanku ku badan yihiin, haddana waa cunto caafimaad leh. Haddii aad raacayso cunto karbohaydrayt yar ama ketogenic oo aad raadinayso cuntooyin ay dufanku ku badan yihiin, cuntadani dhab ahaantii waa mid ka mid ah doorashooyinkaaga caafimaadka ugu fiican.
Cunista avokado inta lagu jiro cuntooyinkan waxay xitaa kor u qaadi kartaa dhimista miisaanka iyo hoos u dhig kolestaroolka Si kastaba ha ahaatee, had iyo jeer waa macquul in la beddelo cuntooyinka aad cunayso, iyo avokado maalin kasta waxay yeelan kartaa xoogaa keli ah. Cuntooyinka kale ee nafaqo leh ee leh dufanka caafimaadka qaba waxaa ka mid ah saliid saytuun ah oo bikrad ah, kalluunka saliidda leh iyo lawska.