Wax ka qabashada xasaasiyadda histamine waxay noqon kartaa mid aad looga xumaado. Cunto qani ku ah cuntooyinka yareeya histamine waxay kaa caawin kartaa fududaynta calaamadaha waxayna ka ilaalin kartaa jidhkaaga inuu yeesho falcelin. Si loo ilaaliyo heerarka hubinta, cun cunto qani ku ah dhammaan cuntooyinka dabiiciga ah sida khudaarta iyo miraha darayga ah, badarka aan-gluten-free, jaallo, iyo hilib cusub. Ka fogow cuntooyinka fudud ee cusbada leh, caanaha duqoobay, hilibka baakadaysan, iyo cuntooyinka kale ee warshadaysan.
Waa maxay histamiin?
Tani waa a walax kiimikaad kaas oo si dabiici ah uga dhaca jidhka si uu u caawiyo yaree saamaynta falcelinta xasaasiyadda. Waxay si gaar ah ugu jirtaa xaddi badan oo ah mareenka caloosha iyo mindhicirka, sambabada, iyo maqaarka, waana qayb muhiim ah oo ka mid ah hababka dabiiciga ah ee jidhkaaga.
Marka jirku uu la kulmo walax shisheeye oo uu u arko inay dhici karto, wuxuu sii daayaa histamine si uu u joojiyo faafitaanka walaxda. Meesha ay dhibaatadu saameysey way bararaan marka jidhkaagu ka shaqeeyo sidii uu meesha uga saari lahaa waxa uu u arkay inay dhibaato yihiin. Waxaa laga yaabaa inaad bilowdo inaad cuncun, dhidid, ama hindhiso, jawaab kasta oo caadi ahaan la xidhiidha falcelinta xasaasiyadda.
Waa nidaam loogu talagalay in lagaa ilaaliyo walxaha sunta ah, laakiin mararka qaarkood, dadku waxay si gaar ah ugu nugul yihiin histamine-ka waxayna la kulmaan gubasho sabab la'aan. Marka ay cunaan cuntooyinka qaarkood, waxa laga yaabaa inay la kulmaan fal-celin xun oo inta badan jidheed oo daran.
La dulqaad la'aanta histamine waxa mararka qaarkood lagu khaldami karaa xasaasiyada cuntada, sababta keentayna waa qarsoodi. Caadi ahaan waxay la xiriirtaa heerar ka sarreeya heerka caadiga ah ee walaxdan ee jirkaaga, mararka qaarkood sababtoo ah isku dheelitir la'aanta enzyme.
Haddii aad ka welwelsan tahay in aad dareento, kala hadal dhakhtarkaaga sida aad u yarayn karto saameynteeda. Calaamaduhu wax yar ayay u kala duwanaan karaan qof kasta, markaa daawaynta waa in lagu habeeyaa si ay xaaladda ugu habboonaato.
Cuntooyinkee ayaa ku badan histamiin?
In kasta oo ay waxtar leedahay in la kordhiyo qaadashadaada cuntooyinka ay ku yar tahay histamiin, waxa si la mid ah muhiim u ah in la yareeyo qaadashadaada cuntooyinka uu ku jiro histamiin. ka fogow khamriga, cuntooyinka qasacadaysan ama la shiilay, hilib sigaar cabbin, cunto fudud oo milix leh, iyo farmaajo, inta aan awoodo. Cuntooyinkaan dabiici ahaan waxaa ku badan histamiinada waxayna kicin karaan falcelin.
Cuntooyinka qaar si toos ah uguma jiraan walaxda, laakiin waxay leeyihiin hanti kiciya sii daynta histamine mar kasta oo aad cunto. Kuwaan waxaa loo yaqaanaa sii daayasha histamine waxaana ka mid ah miraha liinta, miraha la qalajiyey, yaanyada, lawska, isbinaajka iyo shukulaatada. Waxa kale oo aad u fiican inaad ka fogaato cuntooyinkan haddii aad raadinayso inaad bilowdo cunto-histamiin hooseeya.
Waa la muujiyay taas kafee, cuntada aasaasiga ah ee dad badan, waxay kor u qaadaa sii daynteeda. Gaar ahaan marka habka dheefshiidkaagu uu soo tooso, kafeyntu waxay kicisaa firfircoonida neerfayaasha histamine ee jirka, taas oo dhibaato ku noqon karta dadka xasaasiga ah qaarkood. Koobka qaxwaha subaxaas waxa laga yaabaa in aanu caafimaadkaaga u fiicnayn; waxaa laga yaabaa inay mudan tahay inaad isku daydo decaf si aad u aragto inay ku caawinayso.
Xasuusnoow in aysan jirin hal-cabbir-ku habboon-dhammaan qaaciidooyinka lagu daweynayo dulqaad la'aanta histamine. Maqaal Noofambar 2014, oo lagu daabacay joornaalka Akadeemiyada Nafaqada iyo Nafaqada, ayaa xusaysa in qof kasta habka daawaynta uu yahay mid u gaar ah xaaladdooda. Cunto-yaqaanka diiwaangashan ayaa kula shaqayn kara si aad isugu daydo xaddidaadyo cunto oo kala duwan oo uu arko waxa shaqeeya.
Guud ahaan wax ku ool ah maaha in la joojiyo cunista dhammaan alaabooyinka uu ku jiro histamine, marka laga reebo xaaladaha aadka u daran. Waxaa laga yaabaa inaad si ka xoog badan uga falceliso cuntooyinka qaarkood marka loo eego kuwa kale, markaas ayay faa'iido u yeelan doontaa in lagu habeeyo cuntadaada baahiyaha gaarka ah.