Haddaynu nahay vegan iyo haddii kaleba, waa inaan ku ilaalinaa fitamiin B12 si aad ah nolosheena, maahan niyad-jab ama qaab, laakiin sababtoo ah waa fitamiin lagama maarmaan u ah jirka iyo maskaxda. Haysashada heerarka hoose ee B12 ee jirka waxay kicisaa dhibaatooyin caafimaad oo isdaba joog ah sida dhaawaca neerfaha, luminta falcelinta, daciifnimada murqaha, socodka oo ku adkaata iyo xitaa waxay kordhisaa waallida, gaar ahaan haddii aan hidde ahaan ugu nugulnahay Alzheimers.
Dad aad u tiro yar ayaa ogaa waxa uu yahay fiitamiin B12 ilaa ay ka-soo-baxa vegan-ku ay noqotay wax yar ka hor sannad ka hor. Cadaadiska bulshada iyo macluumaadka uu heli karo qof walba ayaa ku caawiya xaalado badan, waxaana ka mid ah in la shaaciyo muhiimada fitamiinkani ku leeyahay cunto maalmeedkeena.
Waxaa jira cuntooyin asal ahaan xayawaan ah oo leh B12 si dabiici ah, kuwa kale oo la helo ka dib marka la kordhiyo xayawaanka, ka dibna waxaa jira cuntooyinka dhirta lagu xoojiyay B12 si loo magdhabo cuntooyinka vegan, iyo, ugu dambeyntii, kaabis macmal ah. Xaaladda dambe, waxaa jira laba nooc, kaabayaasha vegan iyo kuwa aan vegan ahayn.
Maxaad u baahan tahay inaad ka ogaato fitamiinkan?
Ma aha fiitamiin la'aan badan, mana fududa in uu jidhku nuugo haddii shaqada kooxeed aan la fulin. Intaa waxaa dheer, kaabista laguma samayn karo si aan macquul ahayn, waa in la sameeyaa dabagal caafimaad, gaar ahaan marka la eego cuntooyinka vegan ee adag oo aan lahayn silbasho yar.
Sidee jidhkaygu u nuugaa B12?
Faytamiinkani waa nafaqo lagama maarmaan u ah horumarka caadiga ah ee jidhkeena iyo maskaxdeena, laakiin dad yar ayaa og in aanu si badheedh ah u nuugin ama si fudud sida aynu u malaynayno. Si loo nuugo B12, waxay u baahan tahay laba tallaabo:
- Hydrochloric acid waa caloosha waxay kala saartaa fitamiin B12 borotiinka ku jira B12.
- Fitamiinka B12 ayaa markaa lagu daraa borotiinka caloosha laga sameeyay oo loo yaqaanno intrinsic factor kaasoo caawiya in fiitamiinka la nuugo.
Taas waxaan ula jeednaa in aynaan qaadan fitamiinkan iyada oo aan la helin talobixin caafimaad ama kormeer sababtoo ah dad badan ayaa qaba dhiig-yarida loo yaqaan 'pernicious anemia' oo aan awood u lahayn inay soo saaraan qodobka asaasiga ah ee aan horay uga soo hadalnay. Markaa B12 lama nuugo oo ma ururo, taasoo keenta dhibaatooyin caafimaad oo isdaba joog ah.
Qiyaasta maalinlaha ah ee B12
Halkan waa inaan mar kale kugula talineynaa inaad booqato takhasusle, tan iyo iyada oo loo marayo baaritaanno caafimaad oo isdaba-joog ah waxay noo sheegi doonaan haddii aan u baahanahay inaan nafteena kaabano, ama aan ahayn, inta jeer, nooca supplements, qadarka maalinlaha ah, haddii baaritaanno dheeraad ah loo baahan yahay, iwm.
Waxaa jira miis tilmaame ah oo tilmaamaya qaddarka maalinlaha ah (micrograms) ee ay tahay in aan qaadanno marxaladaha kala duwan ee nolosha, laga bilaabo dhallaanka dhasha ilaa dhalinyarada, guud ahaan dadka waaweyn, iyo haweenka uurka leh ama nuujinaya. Shaxdan waxaa ku jira qof kasta, taas oo ah, haddii aan haysanno khudradda vegan, khudradda ama cunto dhaqameed oo leh alaabada asalka xoolaha:
[miiska id = 1 /]
Faa'iidooyinka qaadashada fitamiin B12 si joogto ah
Maqalka ku saabsan fitamiinkan ayaa noqday wax caadi ah, gaar ahaan shabakadaha bulshada. Waxay ka kooban tahay nafaqeeyayaasha biyaha milmi kara oo ka qayb qaata soo saarista DNA-da, waxay caawisaa neerfayaasha caafimaad qaba, waxay door bidaan shaqada caadiga ah ee maskaxda iyo habdhiska dareenka, waxay samaysaa unugyada dhiigga cas, waxay ka hortagtaa dhiig-yaraanta megaloblastic (waxay keentaa daal iyo daciifnimo), iwm.
Iska ilaali dhiig yarida
Faa'iidooyinka ugu muhiimsan ee fitamiinkan waxaa ka mid ah baabi'inta dhiig-yarida. Waxaa caadi ah in dadka dhiig-yarida qaba loo qoro fitamiinada ay ka mid yihiin B12, waana sababta ay habboon tahay in loo tago dhakhtar haddii aan ogaano inaan daalanahay, niyad jabsannahay, daal, maqaarka oo cirro leh, neefsashada oo adkaata, gacmaha iyo cagaha qabow. dawakhaad iyo dawakhaad, iwm.
Yaraanta B12 waxay saamaysaa abuurista unugyada dhiigga cas ee ay soo saarto jahwareer daran iyo sidoo kale waxaa jira megaloblastic anemia. Labaduba waa khatar waana sababta fitamiinnada isku dhafan ee ay ku jiraan B12 sida caadiga ah loo qoro si looga hortago cudurro waaweyn.
Neurons, unugyada dhiigga cas iyo DNA
Faytamiinkan “fudud” waxa uu inagu caawiyaa in aanu caafimaad qabno waxana uu lama huraan u yahay abuurista unugyada dhiiga cas, iyo sidoo kale ilaalinta kuwan iyo neerfayaasha. B12 waa xulafo, maadaama ay iyadu mas'uul ka tahay samaynta myelin oo ka kooban lakab daboolaya axonka neerfayaasha qaarkood.
Samaynta unugyada dhiigga cas waxay ku jiraan gacmaha fitamiinkan waxayna u adeegaan inay qaadaan ogsijiinta jirka oo dhan. Wax lagama maarmaan ah in la noolaado. Unugyada cas cas ma laha xudunta, inkastoo ay yihiin unugyo, waxa ay haystaan waa hemoglobin, kaas oo ka masuul ah in uu soo qaado Ogsajiinta jirka iyo soo celinta carbon dioxide ee sanbabada si loo saaro.
Isku-dubaridka DNA-da ayaa fure u ah, maadaama isbeddellada qaarkood ay keeni karaan kansar, tusaale ahaan. Mid ka mid ah faa'iidooyinka B12 waa in la abuuro DNA-da dhammaan unugyada jidhka.
Ku kaydsan beerka ilaa 5 sano
Fiitamiin gaar ah oo ku kaydsan beerka oo uu jidhku si yar u isticmaalo hadba siduu ku habboon yahay. Kaydinta fiitamiinkan waa mid aad u adag in la xisaabiyo, iyo sidoo kale sugitaanka in la dareemo isbeddello xun si ay u bilaabaan kabitaan, tan iyo ka hor inta aan la ogaanin yaraanta, jirkeena waxaa laga yaabaa inuu mar hore bilaabay inuu la kulmo cawaaqibka oo aanaan ogaanin biilka.
Xad-dhaafka fiitamiinkan sidoo kale waa taban, laakiin qaadashada la xakameeyey, waa inaysan jirin wax dhibaato ah oo halis ah. Haddii aan ogaano wax dheellitirnaan la'aan ah, waa inaan mar labaad aragnaa khabiirka oo aan sharaxno isbeddellada aan dareemeyno.
waxay hagaajisaa tamarta
Sababtoo ah kemotherabi waxay burburisaa unugyada si degdeg ah u koraya ama u qaybsanaya, xitaa unugyada caafimaadka qaba, waxay hoos u dhigi kartaa wadarta tirada unugyada dhiigga cas, taas oo kaa dhigi karta inaad dareento daal. Maadaama fitamiin B12 uu muhiim u yahay soo saarista unugyada dhiigga cas, yaraanta waxay kordhin kartaa daalka.
B12 waa mid ka mid ah fiitamiinada ka dhigaya bukaanada inay dareemaan wanaag. Marar badan, ku kabashada tan waxay ka caawin doontaa bukaanada inay dareemaan fiicnaan iyo kordhinta tamarta. Kaabayaasha B12 waxay kordhin karaan wax soo saarka unugyada dhiigga cas, taas oo gacan ka geysata hagaajinta calaamadaha la xidhiidha daalka.
neerfaha caafimaad qaba
Dawaynta kiimoteradu waxay dhaawac u geysan kartaa unugyada neerfaha ee loo yaqaanno neuropathy peripheral, kaas oo keeni kara xanuun, jidhidhid, iyo kabuubyo, gaar ahaan gacmaha iyo cagaha. Xanuunka neerfaha ee ka yimaada kemotherabi wuxuu socon karaa bilo, sanado, ama xitaa inta uu nool yahay.
Cilmi-baadhisyada qaarkood waxay soo jeedinayaan in dheellitirka fiitamiinnada B laga yaabo inay ka caawiyaan ka hortagga kiimoterabiga-ku-daaweynta neuropathy-ga, laakiin cilmi-baaris dheeraad ah ayaa loo baahan yahay si loo go'aamiyo sida ugu wanaagsan ee uu u shaqeeyo iyo inta la qaadanayo.
fakar cad
Bukaanno badan ayaa la kulmi doona ceeryaamo maskaxda, mararka qaarkood loo yaqaan "maskaxda chemo," inta lagu jiro daawaynta. Tani waxay ku lug yeelan kartaa dhibaatooyin xagga xoogga saarista iyo xusuusta, labadaba muddada daaweynta iyo ka dib.
Kaabista fitamiin B12 ayaa muddo dheer loo maleynayay inay hagaajiso shaqada garashada. Si kastaba ha ahaatee, cilmigu ma noqon mid aad loo soo gabagabeeyo ilaa maanta waxaana loo baahan yahay daraasado badan si loo qiimeeyo saameynta guud ee B12 ee ceeryaamaha maskaxda.
Khatarta yaraanta B12
Waanu aragnay faa'iidooyinka, waxaanu barannay sida loo nuugo fitamiinkan caanka ah iyo waxa loogu talagalay, laakiin hadda waxaa la joogaa waqtigii loo baahan yahay in la saaro qaybta taban. Haddii aynaan qaadan fitamiin B12 ku filan maalinteena maalinlaha ah, waxaan la kulmi karnaa yaraanta taasina waxay keentaa cawaaqib aad u daran.
waallida iyo jeexjeexyada
Yaraanta fitamiin B12 ee jirka waxay leedahay cawaaqib xumo iyo dhaawac neerfaha, sida xusuusta oo lumis iyo waallida. Dhammaantood waxay ku bilaaban karaan feejignaan la'aan, hababka maskaxeed oo gaabis ah, iyo xusuusta marmar.
Kuwa kale neerfaha oo fashilma halis ah oo ka timaadda yaraanta B12 ee noolaha waa cirridka gacmaha iyo cagaha. Faytamiinkan marka uu aad u hooseeyo wuxuu muujinayaa calaamado muuqda, inkastoo mararka qaarkood aynaan siinin muhiimada uu u qalmo, qaar ayaa laga yaabaa inay xitaa noqdaan marxalado nafsi ah.
Cunto-xumada iyo miisaanka oo yaraada
Yaynaan isku khaldin miisaan dhimista ama rabitaanka cuntada waqtiga oo kale sida xaaladaha walaaca leh, isbedelka cimilada, heerkulka kordhay, iwm. la'aanta fitamiinada. Haddii aan aaminsanahay in miisaankeena uu hoos u dhacay sabab la'aan oo aan si dhib leh u dareemeyno inaan cunno, sidoo kale sabab la'aan, waxay noqon doontaa wakhti aan ka fikirno u tagista dhakhtarka, maadaama aan la kulmi karno yaraanta fitamiin B12, iyo xitaa dhiig-yaraan.
Cunto-la'aantu waxay dhalin kartaa cawaaqibyo isdaba-joog ah oo keena dhiig-yarida, dheelitir la'aanta hoormoonka, cilladaha cuntada, cilladaha dheef-shiidka iyo qaar kale.
Dib u dhaca korriinka ee dhallaanka
Xilliga uurka waxaa lagula talinayaa in la qaato folic acid. Kani waa fiitamiin B9, kaas oo isna la shaqeeya fitamiin B12 iyo C si ay si sax ah u gutaan hawshooda. Haddii ilmuhu leeyahay Yaraanta B12 waxay sababi kartaa dhibaatooyinka koritaanka. Xaaladdan oo kale, dhakhtarka carruurtu wuxuu qori doonaa isku-dhafka fitamiinada, isbeddelka cuntada ama xoojinta cuntooyinka qaarkood.
Waxa saxda ah in la sameeyo waa in la sameeyo daraasad iyo in la eego haddii ilmuhu leeyahay cillad ka hortagaysa nuugista fitamiinkan, sida aan ku sharaxnay bilowga maqaalka.
khatarta wadnaha
Hal daraasad ayaa lagu ogaaday xidhiidhka ka dhexeeya heerarka fitamiin B12 iyo muuqaalada dufanka, kaas oo ah guddi baaritaanno dhiig ah oo ay ku jiraan lambarada kolestaroolkaaga iyo triglyceride (noocyada dufanka laga helo dhiigga). Waxay ogaadeen in heerarka hooseeya ee fitamiin B12 ay la xiriirto heerarka sare ee wadarta guud ee kolestaroolka, LDL (xun) kolestaroolka, iyo triglycerides, xitaa ka dib marka la isku hagaajiyo saamaynta ay index mass index, baruurta caloosha, iyo wadarta boqolkiiba baruurta jidhka ku leeyihiin jidhka.
Sababta tani waa muhiim; Ragga iyo dumarka, heerarka hoose ee B12 waxaa laga yaabaa inay la xiriiraan heerarka sare ee amino acid loo yaqaan homocysteine ee dhiigga, taas oo loo arko calaamad muujinaysa horumarinta hore ee cudurrada wadnaha, sababtoo ah waxay dhaawici kartaa halbowlayaasha iyo xididdada, oo ay ku jiraan xididada. Wadnaha agagaarkeeda. Cilmi-baadhis la daabacay sannadkii hore ayaa muujinaysa in dadka da'doodu ka weyn tahay 60-ka sano ee qaata 20 daqiiqo jimicsi dhexdhexaad ah iyo jimicsi xooggan maalintii ay aad ugu yar tahay inay ku dhacaan cudurrada wadnaha iyo xididdada dhiigga.
Siyaabaha loo baro cuntada
Aad bay muhiim u tahay inaan maalin kasta qaadanno fitamiinkan, inkastoo aan horay u aragnay inuu kaydsan yahay, laakiin waxaa fiican inaanan la aamini karin, sababtoo ah cawaaqib xumada ayaa aad khatar u ah.
Noocyada fitamiin B12 kaabista
Kaabayaasha waxay ku yimaadaan qaabab iyo midabyo, laakiin dhammaantood ma wada shaqeeyaan. Marka laga hadlayo baahida B12, waa run in inta badan iskudhisyada fiitamiinada ay leeyihiin fiitamiinkan, in kasta oo ay ka tiro yar yihiin haddii aan keligeen qaadanno. Mid ka mid ah xulashooyinka ugu badan ee lagu taliyay waa B12 oo ay weheliso folic acid iyo fiitamiinnada kale ee B.
Marka la eego soo bandhigida waxyaabaha dheeriga ah, badanaa waa kaniiniyo iyo kaabsal, laakiin waxaa jira qaabab kale sida ikhtiyaarka sublingual (waxay ku milmaysaa carrabka hoostiisa). Waxaa jira irbado, laakiin kiiskaas waa qasab iyadoo la qorayo, sidoo kale jel sanka oo lagu daray B12 (waxay sidoo kale u baahan yihiin warqad dhakhtar).
Cuntooyinka ugu muhiimsan ee leh B12
Cuntooyinka vegan-ka, si aan u helno B12 inta aan wax cuneyno, waa in aan isticmaalnaa cuntooyinka la warshadeeyay ee lagu kabo sida caanaha khudradda (aan dhammaan) ama alaabooyinka lagu sameeyay soy. Ikhtiyaarka kale waa in la helo xoogaa quraac ah oo ay ku jiraan fiitamiinkaas, khamiirka nafaqada, iyo cuntooyinka la midka ah kuwa asalka ah ee la xoojiyay.
Si kastaba ha noqotee, cuntada caadiga ah waxaa jira cuntooyin badan oo si dabiici ah ugu jira fitamiin B12, tusaale ahaan, beerka lo'da, clams, salmon, digaaga, ukunta, waxyaabaha caanaha laga sameeyo (maaha dhammaan), caviar, lohod, sardines. naaska, tuna, iwm.