Cabitaanka biyaha qajaarka ayaa laga yaabaa inay ka caafimaad badan yihiin cabbitaanka biyaha cad, laakiin taasi maaha sababta kaliya ee lagu garaaco weelka cabitaankan fudud ee la shubay oo la yaab leh sida daawaynta.
Sababta ugu cad ayaa ah in fuuq-baxa uu muhiim u yahay caafimaadka wanaagsan, iyo maadaama biyaha lagu shubay dhadhan fiican yihiin, waxay u badan tahay inaan wax badan cabno maalintii oo dhan. Xaqiiqda ah in aan dareemeyno in aan ku nasaneyno isboorti raaxada mar kasta oo aan qaadno kabo waa uun gunno.
Faa'iidooyinka
Biyaha qajaarka ma aha oo kaliya meelaha spas. Dad badan oo badan ayaa guriga ku raaxaysanaya cabitaankan caafimaadka qaba.
Hawada
Jidhku si fiican uma shaqayn karo biyo la'aanteed. Dadka badankiisu waa inay higsanaadaan inay cabbaan lix ilaa siddeed koob oo biyo ah maalintii. Waxaan ognahay inay tahay inaan cabno biyo maalintii oo dhan, laakiin mararka qaarkood biyaha cad ayaa caajiso. Ku darida qajaarka waxay siinaysaa dhadhan dheeri ah, taasoo nagu dhiirigelinaysa inaan wax badan cabno.
Biyaha qajaarku waa 95 boqolkiiba H2O saafi ah, markaa waxaan ku helnaa dhammaan awoodda fuuqbaxa caajis yar. Waa hab aad u xiiso badan oo lagu helo faa'iidooyinka fuuq-baxa dhamaystiran, sida tamarta korodhka, horumarinta shaqada maskaxda, iyo hagaajinta dheefshiidka.
Ka caawi inaad lumiso miisaanka
Haddii aad isku dayayso inaad lumiso miisaanka, ku beddelashada soodhaha sonkorta leh, cabitaannada isboortiga, iyo casiirka biyaha qajaarka waxay kaa caawin karaan inaad ka jarto qaar ka mid ah kalooriyooyinka waaweyn ee cuntadaada.
Joogista fuuq-baxa sidoo kale waxay naga caawisaa inaan dareemo dhereg. Marmarka qaarkood jidhku waxa uu khaldamaa haraadka gaajo. Waxaa laga yaabaa inaan dareemo inaan gaajaysan nahay, markaad dhab ahaantii harraadsan tahay. Markaa waxa fiican inaad marka hore cabto koob dheer oo biyo qajaar ah. Haddii gaajadu ay baaba'do ka dib markaad dhammayso cabitaanka, markaa waanu haraadnay. Haddaynu weli gaajaysannahay, markaas waxaan ognahay inay gaajaysan tahay.
Waxay bixisaa antioxidants
Ma dareemaysaa daxal yar? Dib-u-eegis lagu sameeyay cilmi-baadhistu waxay soo jeedisay in waxa aan ugu yeerno "gabowga" ay ku lug leedahay hab isku mid ah oo ah ogsijiin fal-celin ah (oo sidoo kale loo yaqaano xagjirka xorta ah) u beddela unugyadeena si la mid ah sida ogsajiinta u saamayso birta qoyan, laakiin waxay u dhacdaa si tartiib tartiib ah oo kala duwan. kiimikooyinka. Noocan ah "cadawiska oksaydhisku" kaliya kama qayb qaato gabowga. Waxa kale oo ay keeni kartaa dhibaatooyin caafimaad mustaqbalka.
Antioxidants waa maaddooyin caawiya ka hortagga iyo dib u dhigista dhaawaca unugyada ka yimaada cadaadiska oksaydhiyeyaasha ee ay sababaan xagjirrada xorta ah. Cadaadiska Oxidative wuxuu u horseedi karaa xaalado dabadheeraad ah sida kansarka, sonkorowga, cudurada wadnaha, Alzheimers, ama hoos u dhaca indhaha.
Cilmi baaris ayaa muujisay in antioxidants ay dib u celin karaan ama joojin karaan dhaawacan. Taasi waa sababta aan u cunno miraha iyo khudaarta qani ku ah antioxidants. Qajaarku waxay ku dhacaan qaybtan. Waxay qani ku yihiin fitamiin C, beta-carotene, manganese, molybdenum, iyo antioxidants flavonoid kala duwan.
Waxa laga yaabaa inay kaa caawiso ka hortagga kansarka
Qaar ka mid ah cilmi-baaris horudhac ah ayaa soo jeedinaya in qajaarka laga yaabo inay ka caawiyaan la dagaallanka kansarka. Marka lagu daro antioxidants, qajaarka ayaa sidoo kale leh xeryahooda loo yaqaan cucurbitacins iyo koox nafaqo ah oo loo yaqaan lignans, kuwaas oo laga yaabo inay door ku yeeshaan ilaalinta kansarka.
Daraasad lagu sameeyay Joornaalka Cilmi-baarista Kansarka ayaa soo jeedisay in fisetin-ka flavonoid-ka cuntada, ee laga helo qajaarka, laga yaabo inuu hoos u dhigo horumarka kansarka qanjirka 'prostate'.
Waxay hoos u dhigtaa dhiig karka
Hal arrin oo gacan ka geysata cadaadiska dhiigga sare waa milix badan (sodium) iyo potassium aad u yar oo cuntada ku jira. Cusbada xad-dhaafka ah waxay keentaa in jidhku haysto dareere, kaas oo kor u qaada cadaadiska dhiigga. Potassium waa electrolyte ka caawisa nidaaminta xadiga soodhiyamka ee kelyuhu hayaan.
Qajaarka ayaa ah isha wanaagsan ee potassium. Cabitaanka biyaha qajaarka waxay ka caawiyaan jidhkaaga inuu helo potassium, taas oo kaa caawin karta hoos u dhigista cadaadiska dhiigga.
Waxay taageertaa maqaarka caafimaadka qaba
In supermodel dhalaalaya dhalaalaya estheticians inta badan ka iman kartaa fuuq caafimaad leh. Biyaha qajaarka ayaa kaa caawin kara in maqaarka laga soo dejiyo gudaha dibadda. Joogista fuuq-baxa waxay caawisaa jirku inuu baabi'iyo sunta oo uu ilaaliyo midab caafimaad leh.
Qajaarka ayaa sidoo kale waxaa ku badan pantothenic acid, ama fitamiin B-5, kaas oo loo isticmaalay in lagu daweeyo finanka. Hal koob oo qajaar la jarjaray ayaa leh qiyaastii 5 boqolkiiba qiimaha lagu taliyey ee maalinlaha ah ee fitamiin B-5.
Biyaha qajaarka ayaa kaa caawin kara inaad hesho biyo badan maalin kasta. Sidoo kale, bacaha iyo wareegyada indhaha hoostooda waxaa badanaa keena haynta biyaha sababtoo ah isku dheelitir la'aanta sodium iyo potassium. Fiitamiinada ku jira qajaarka ayaa kaa caawin kara dheellitirka nafaqooyinkaas.
Waxay wanaajisaa caafimaadka lafaha
Qajaarka ayaa ku badan fitamiin K. Dhab ahaantii, hal koob oo qajaar la jarjaray ayaa leh qiyaastii 19 boqolkiiba qiimaha maalinlaha ah ee lagu taliyey.
Jirku wuxuu u baahan yahay fitamiin K si uu uga caawiyo samaynta borotiinnada loo baahan yahay si loo sameeyo lafo iyo unug caafimaad qaba, iyo sidoo kale inuu ka caawiyo xinjirowga dhiigga si habboon. Waa maxay habka ugu wanaagsan ee aad ku heli karto fiitamiinkan marka loo eego biyaha qajaarka ee qaboojiya?
Cuntada guriga lagu sameeyo
Ma ku qanacsan tahay inaad u baahan tahay biyaha qajaarka noloshaada? Waa kan sida loogu sameeyo guriga. Dhammaan waxaan u baahanahay:
- 1 / 2 qajaar
- 2 geed oo reexaan daray ah
- 2 litir oo biyo ah
- 2 koob oo baraf ah
Tallaabooyinka la raacayo waa:
- Si khafiif ah u jarjar qajaarka.
- Ku shub 1 litir oo biyo ah weel.
- Ku dar xaleef qajaar ah.
- Ku burburi reexaanta gacanta adiga oo ku rogaaya calaacalaha gacmahaaga dhexdooda, ka dibna dhex geli godka.
- Isku qas si tartiib ah.
- Ku dar baraf iyo inta kale ee biyaha.
- Ku rid qaboojiyaha oo sug 1 saac.
Haddii aan rabno in natiijada biyaha qajaarka ay noqoto mid cajiib ah, waxaa lagu talinayaa in la raaco talooyinkan:
- Ku dar baraf Si khafiif ah u jarjar liin, ama lime, ama kala badh mid kasta, oo ku dar qajaarka.
- Waxaan tijaabin doonaa geedo kala duwan. Ka sokow naxaasta, basil Thai ama rosemary ayaa ah labada ugu cadcad.
- Biyaha qajaarka waxay socdaan 2 maalmood. Khudaarta ayaa sii wadi doonta inay mar walba geliso, laakiin arrimuhu waxay bilaabaan inay xumaadaan 48 saacadood ka dib qaboojiyaha, sidaas darteed samaynta dufcad cusub ayaa lagula talinayaa.
- Waxaan ku qasi karnaa biyaha qajaarka iyo biyo dhalaalaya si aan u helno buufinta biyaha qajaarka. Haddii aynaan u cabbin oo keliya faa'iidooyinka caafimaad ee biyaha qajaarka, waxaan isku dayi doonaa inaan ku darno qaar ka mid ah vodka dhadhanka leh.
- Waxaan isku dayi doonaa inaan isku qasno berry. Strawberries iyo raspberries waxay si fiican ugu shaqeeyaan dhadhanka, laakiin waxaan isku dayi doonaa wax kasta oo cusub. Haddii aan tan samayno, waa inaan ku cabnaa hal fadhi. Miraha waxay bilaabaan inay xumaadaan wax ka yar hal maalin.
Waa maxay qajaar la doorto?
Qajaarku waa inay ahaadaan kuwo adag, oo aan laalaabin, iyo dhexdhexaad ilaa midab cagaar mugdi ah. Suuqyada waaweyn ayaa marmar maqaarka midhaha iyo khudaarta dul saara shamac la cuni karo oo haddii kale si liidata u kaydsan kara. Qajaarka Ingiriisku waa caan laakiin si daacad ah nooc kasta ayaa shaqayn doona. Dhukaani wuxuu caawiyaa qufulka qoyaanka wuxuuna u adeegaa sidii xayndaab ka dhan ah bakteeriyada iyo algae, laakiin qaab-dhismeedku wuxuu ka baxaa wax badan oo la rabo iyo dhuka ayaa ka dhigi kara maqaarka qajaarka mid aan fiicnayn.
Si kastaba ha ahaatee, waxaa jira wax badan oo ku saabsan maqaarka qajaarka oo diirinta aan lagu talin karin, markaa waxaan ku maydhi doonaa dareere gaar ah oo loogu talagalay miraha iyo khudaarta ama waxaan soo iibsan doonaa qajaarka organic ee aan dhunka lahayn.
Iibsashada organic waxay noqon kartaa fikrad wanaagsan, xitaa haddii dhuxku aanu ahayn mudnaan. Waxaa laga yaabaa inaan rabno inaan ka fikirno iibsashada organic si kastaba, iyadoo loo maleynayo in qajaarka caadiga ah laga yaabo inay u nugul yihiin wasakheynta birta culus marka loo eego khudaarta kale.