Aad bay u fududahay in aad ka iibsato bac jiis ah dukaanka weyn, gaar ahaan marka aynaan khabiir ku ahayn jikada ama aynaan haysan waqti yar. Si kastaba ha ahaatee, khabiiro badan ayaa sheeganaya in ay fiicantahay in lagu shiido guriga.
Inta aad ku jirto dukaanka dukaanka oo aad ka soo qaadanayso maaddooyinka loogu talagalay cunto karinta xiddigtaada, waxaad timaaddaa marinka wax-soo-saarka caanaha... shakina wuu soo baxayaa. Cuntadani waxay ku baaqaysaa farmaajo la jarjaray, laakiin miyaynu iibsannaa baloog dhan ama boorso nooca la jarjaray? Ma jiraa farqi muuqda oo lagu dooranayo mid ama mid kale? Kuwa ugu quruxda badan iyo kuwa dhadhan fiican leh waxay xaqiijinayaan inay aad u kala duwan yihiin.
Farmaajada guriga lagu shiday ayaa ka dhadhan fiican
Maaha fikradeena. sida farmaajo cusub oo la dubay kuma jiraan waxyaalaha lagu ilaaliyo Kiimikooyin laguma darin, waxay dhadhamin doontaa mid cusub oo labeen. Intaa waxa u dheer, waa la daadi isla wakhtigaas iyo marka ay ka kooban tahay daro yar had iyo jeer waa doorasho ka caafimaad badan. Noocyada la shiiday ee dukaamada waaweyn waxaad ku arki kartaa xabo cad, kuwaas oo qayb ka ah kuwa ilaaliya.
Waxaad sidoo kale ogaan doontaa in aysan jirin dhammaan Noocyada farmaajo daadi, sidaas kala duwanaanshuhu waa mid aad u yar ee cuntooyinka. Si kastaba ha ahaatee, haddii aan go'aansanno inaan ku samayno guriga, nooc kasta ayaa lagu dari karaa cuntada. Ilaa iyo inta la burburin karo iyada oo aan la lumin qaabkeeda, dabcan. Xaaladdan oo kale, ma burrata ama jiiska roquefort ma noqon doonto doorashooyin wanaagsan.
Dhanka kale, farmaajo hore loo daajiyey ayaa ka kooban waxyaabo ilaaliya, sida istaarijka baradhada iyo natamycin, oo ka mas'uul ah ka hortagga jajabyada inay ku darsamaan bacda. Taas macnaheedu waa maya aad bay u dhalaalayaan marka la kariyo. Farmaajada cusub ee la shiiday ayaa ka maqan waxyaabahan lagu daro, markaa maraqa ayaa soo noqon doona barar yar oo aad u siman.
Iyo kuwa doorbidaya ha ku darin karbohaydraytyo badan cuntada, doorashada daadi ee guriga ayaa aad u fiican. Qaar ka mid ah jiiska la jarjaray ayaa ka kooban cellulose iyo karbohaydraytyo lagu daray. Cellulose waa fiber-ka dhirta oo inta badan lagu daro cuntooyinka si loogu daro dhadhanka oo loo abuuro tiro badan. Inkasta oo fiilooyinkaas la sheegay in aanay waxyeello lahayn, waxay ku daraan karbohaydraytyo aan loo baahnayn jiiska la shiiday.
Cheese-ka guriga lagu shido waa ka raqiisan yahay
Ha u ogolaanin qiimaha 250 garaam oo farmaajo ah inuu ku qanciyo inaad iibsato 250 garaam oo farmaajo ah. Waxaad dhab ahaantii ka heli doontaa farmaajo badan oo farmaajo miisaan le'eg. Walxaha la jeexjeexay dhab ahaantii kharash badan ayaa ku baxa mar haddii aanu bixinayno jeex-jeexista. Shandadaas farmaajo la jarjaray waxay la timaadaa "lacag ku habboon." Markaa iibsashada jajabku waa ikhtiyaar aad ugu fiican qof kasta oo miisaaniyad ku jira ama raadinaya inuu helo lacagta ugu badan.
Sidoo kale, kuwa idinka mid ah oo doonaya jimicsi cudud oo dheeraad ah, isticmaalaya shabaggeedu waxay "tone" triceps-yada iyo biceps-yada. Laakiin maskaxda ku hay in dhammaan farmaajo hore loo shiiday aysan isku mid ahayn. Haddii ay tahay inaad dooratid ikhtiyaarka shahaado ka hor, eeg haddii dukaamada waaweyni ay ku qiimeeyaan aasaaska laftiisa. Ikhtiyaaradan cusubi guud ahaan waxay leeyihiin maadooyin dhawr ah oo ka yar waxayna si fiican uga shaqayn doonaan kuwa bacaha leh ee aadka loo habeeyey.