A koyaushe mun ji cewa bitamin suna da mahimmancin sinadirai, waɗanda ke ba mu fa'idodi masu yawa na lafiya. Kuma gaskiya ne. Matsalar tana tasowa lokacin da muke zagi ko wuce kan kanmu ta hanyar karin bitamin. A yau muna koya muku menene hypervitaminosis da nau'ikan nau'ikan da ke akwai.
Menene hypervitaminosis?
Hypervitaminosis yana samuwa ne ta hanyar yawan tarin bitamin a cikin jiki kuma yana iya haifar da matsaloli daban-daban. Kowane rikitarwa zai dogara ne akan bitamin da muka wuce shawarar amfani da shi.
Ba duk ma'adanai ba ne suke taruwa a jikinmu kamar haka. Misali, masu narkewar ruwa (B da C) bitamin ne da ake fitar da su a cikin fitsari, don haka ba kasafai ake samun yawan guba ba. A gefe guda kuma, yawan cin bitamin mai-mai narkewa (waɗanda ke taruwa a cikin kitse na jiki, kamar A, D, E da K) na iya haifar da hypervitaminosis.
Ta yaya za a iya hana shi da kuma magance ta?
Ta hanyar abinci yana da matukar wahala ga lokuta na hypervitaminosis faruwa. A gaskiya ma, rashin daidaituwa a cikin abincin Yammacin Turai yana nufin cewa muna da ƙarancin wasu bitamin, maimakon wuce kima. Don haka yana da wuya cewa muna samun cin zarafi na bitamin, amma ba zai yiwu ba.
Maimakon haka, cin wasu abinci da kuma ƙara kayan abinci mai gina jiki na iya sa mu sami yawan wasu bitamin. Ya kamata mu damu sama da komai game da kari. Yana da kyau a ɗauka a ƙarƙashin shawarwarin da kulawar gwani. Idan kuna da lafiyayyen abinci da daidaitacce, ba kwa buƙatar ɗaukar ƙarin bitamin.
A cikin 'yan shekarun nan ya zama gaye shan kifi hanta man fetur don ƙara yawan ci na bitamin A da D, amma zagi na iya haifar da quite tsanani matsaloli.
A yayin da muka sami guba ta kowane ɗayan bitamin da za mu gaya muku a ƙasa, zai isa ya taƙaita abincin da ke ɗauke da bitamin da ake tambaya daga abincin ku. Har ila yau, ku tuna cewa akwai kayayyakin da ke ƙara wasu bitamin (kamar kayan lambu ko yogurts), don haka koyaushe ku duba alamar idan kuna shan bitamin, don guje wa shan bitamin.
Hypervitaminosis dangane da nau'in bitamin
Vitamin A
Wannan bitamin yana da ayyuka da yawa masu mahimmanci ga jikin ɗan adam, musamman na samuwar ƙasusuwa, hakora, fata, membranes da kyallen takarda. Yana kuma taimakawa wajen kula da kyakyawar ido (retinol). Vitamin A a cikin nau'i na retinol za mu iya samunsa da yawa a cikin hantar dabbobi da man kifi.
A cikin nau'i na beta-carotene, mun same shi a cikin orange, alayyafo, kankana, apricots ko broccoli, da kuma kayan kiwo.
Lokacin da muka ɗauki bitamin A da yawa a cikin ɗan gajeren lokaci, mummunan guba yana faruwa. Yana iya faruwa ta hanyar abinci (saboda ba shi da sauƙi a kawar da shi) ko ta hanyar abincin da ke dauke da shi. Alamomin farko sune tashin zuciya, tashin hankali, amai, gajiya, suma, ko rashin ci. Alamun na wucin gadi ne kuma yawanci suna ɓacewa cikin ƴan kwanaki na “zagi”.
Hypervitaminosis A na iya faruwa akai-akai a cikin mutanen da ke da iyakacin aikin hanta saboda shan wasu magunguna, saboda hanta ko kuma saboda rashin abinci mai gina jiki.
Vitamin D
Ba dole ba ne bitamin D ya kasance a cikin abincinmu sosai. Godiya ga daidaitaccen fitowar rana muna iya haɗa ta, wanda shine dalilin da ya sa ake kiranta da sunshine bitamin. Duk da haka, yana da kyau a haɗa shi a cikin abinci don tabbatar da isasshen matakan (tsakanin 0 zuwa 10 micrograms / day). The calciferol (D) Ana samun shi da ɗan ƙaramin abinci kamar man shanu, kirim, madara, gwaiduwa kwai, ko hanta.
Abinci na yau da kullun ba sa samar da adadin bitamin D mai yawa, don haka lokuta na hypervitaminosis D ba kasafai ba ne. Amma guba ba zai yuwu ba a cikin mutanen da ke cin abinci mai gina jiki da yawa. Ba lallai ba ne a dauki karin bitamin D, ana ba da shawarar kawai ga mutanen da ke kare kansu daga hasken rana, waɗanda ke aiki da dare ko waɗanda ke zaune a wuraren da ba su da rana.
Yin amfani da wannan bitamin zai iya haifar da canje-canje na pathological a cikin jiki. Yawancin lokaci ana siffanta su da ƙasusuwan kashi ko taushin nama (kamar koda da huhu), da kuma haifar da kurma. Hakanan yana iya haifar da ciwon kai da tashin zuciya.
Vitamin E
Wannan yana daya daga cikin mafi ƙarancin bitamin masu guba, wanda shine dalilin da ya sa ba za mu iya jin lokuta na hypervitaminosis E. Za mu iya samun shi a cikin man iri, ƙwayar alkama shine tushen mafi arziki. An saita izinin da aka ba da shawarar yau da kullun don bitamin E a kusan MG 15 na manya, kuma ɗan ƙasa da rabin yara.
Kamar yadda aka gani, babban kashi na tocopherol yana da kyau a jure shi a cikin dabbobi da mutane. Duk da haka, wuce 1000 MG kowace rana ga manya, 600 MG ga matasa, da ƙasa da 450 MG ga yara da jarirai na iya mamaye tasirin wasu bitamin mai-mai narkewa.
Mafi shaharar bayyanar cututtuka na yawan adadin bitamin E (kusan koyaushe daga kayan abinci na kasuwanci) sune tashin hankali, ciwon ciki, gudawa, gas, hawan jini, har ma da zubar jini.
Vitamin K
Vitamin K yana da tasiri mai yawa a cikin tsarin coagulation na jini. Har ila yau, babu wani bincike da yawa da ke nazarin gubar wannan bitamin, amma an lura da hypervitaminosis K (a cikin dabbobi) don haifar da anemia da kuma mummunan cututtuka na jijiyoyi da hanta.
Shawarar shan bitamin K shine 120 micrograms kowace rana ga maza da 90 mcg ga mata. A cikin yara, ana ba da shawarar tsakanin 55 da 60 mcg; yayin da a cikin samari yana da 75 mcg.
Tun da jikinmu yana tara bitamin K da kansa, ba lallai ba ne mu sha abubuwan da ake buƙata don samun shi, muddin muna cin abinci mai kyau da daidaito. Za mu iya samun shi a cikin koren kayan lambu (broccoli, kabeji ko letas), 'ya'yan itatuwa, hatsi, kayan kiwo, qwai da nama.