Mango gazpacho tare da shrimp

Yin amfani da gaskiyar cewa muna cikin a cikakken lokaci don cinye 'ya'yan itatuwa da kayan marmari a cikin sabbin jita-jita, Ina so in nuna muku ɗayan girke-girke na da na fi so. Ni mahaukaci ne mai son classic gazpacho (musamman kasancewa daga kudu), amma na gwada nau'o'i daban-daban tare da 'ya'yan itace. Ba tare da shakka ba, mango gazpacho ne na fi so, har ma ya wuce gazpacho tumatir. Za ku gano sabuwar gogewa ga ɓangarorin ku, kuma za ku yi mamakin yawan wadata.

Me yasa ake raka shi da abincin teku?

Mai sihirin 'ya'yan itace ne mai dadi, ko da yake yana da tabawa na citric. Bambanci da sabo na abincin teku yana da ban mamaki. Kuna iya zaɓar abokin da kuka fi so, har da gasasshen kifi ko gasasshen kifi. Rubutun sa yana da taushi da ɗanɗanon haske wanda na tabbatar muku cewa zaku iya ciyar da kanku daga wannan kawai tsawon shekaru.

Kayan kamshin da kuka zaba sune wadanda kuka fi so, kodayake ina ba ku shawara da ku sami ɗan yaji don jin daɗin bambanci daban-daban a cikin bakin ku. Tabbas, dole ne ku sha shi da sanyi sosai. Kuna iya barin shi ya huce a cikin firij na kimanin awa 3, ko kuma ƙara dakakken ƙanƙara don yin kauri shima. Kuna kuskure don gwadawa?

Mango gazpacho tare da shrimp

Buga girke-girke

• Wahala: Mai sauƙi
• Nau'in Tasa: Bambanci

• Lokacin Shiri: 03:00

Sinadaran

• 1 kilo na tumatir pear
• Mangoro 2 da suka manyanta
• 1 albasa bazara
• 3 tablespoons vinegar
• 150 ml na karin budurwa man zaitun
• Tsunkule na gishiri
• 200 grams na prawns (ba tare da kai ba)
• 2 cloves da tafarnuwa
• Kayan yaji don dandana (paprika mai zafi, cloves, ginger, anise ...)

Shiri

1. Cook wutsiyar shrimp a cikin ruwa tare da yalwar gishiri na minti daya. Ki kwabe su ki ajiye su a cikin karamin kwano. Sai ki zuba kayan kamshin da kika zaba, da bawon tafarnuwa, dan gishiri kadan da man zaitun kadan. Mix komai da kyau, rufe shi kuma saka shi a cikin firiji.

2. A cikin blender ko Thermomix, za mu gabatar da kilo na tumatir, mango biyu cikakke, vinegar, albasar bazara, man zaitun da dan gishiri. Mun yanke da kyau. Idan ya yi kauri sai a zuba ruwan sanyi kadan a sake bugawa.

   Ki zuba a fridge ki barshi ya huce na tsawon awa 3.

3. Cire shrimp daga cikin kwano. Zuba gazpacho a cikin jita-jita daban-daban kuma a raka shi da sanyi sosai tare da prawns.