Nemo hanyoyin lafiya zuwa irin kek na masana'antu ya fi sauƙi fiye da yadda muke tunani. A yau muna koya muku yadda ake yin gurasar dankalin turawa mai dadi, yin amfani da gaskiyar cewa yawanci abincin kaka ne na yau da kullun da na hunturu.
Ka tuna cewa ba kawai ya kamata mu damu da cin abinci mai kyau ba, amma ya kamata mu ba da fifiko ga dorewar abinci. Manufar ita ce a ci 'ya'yan itatuwa da kayan marmari na lokaci-lokaci, kuma su kasance daidai da amfani.
Ku ci dankali mai zaki daban
Dankali mai ɗanɗano abinci kaɗan ne da ake amfani da su, duk da cewa ana iya yin girke-girke da yawa. Wani lokaci da ya wuce mun koya muku yadda ake yin brownies, cika dankalin turawa ko caramelize shi; amma tunanin girke-girke mai dadi, mun yanke shawarar yin donuts. Kada ku ji tsoro don tunanin cewa za su sami dandano mai ban mamaki, saboda yana faruwa daidai da kabewa: ba sa samar da dandano mai ban mamaki.
Bugu da ƙari, za mu yi wasa tare da dandano na ɗaukar hoto. Kuna iya wanke su da nutella na gida ko tare da kirim na goro mai lafiya.
Ba sa buƙatar da gaske a ƙara canza launin wucin gadi, launin su ya fito ne daga launi na halitta na tururi purple mashed sweet dankali. Mun kuma zaɓi yin amfani da dukan ƙwai maimakon gwaiduwa kawai saboda ba ma son batter ɗin ya yi launin rawaya sosai. Wadannan ’ya’yan dankalin turawa masu dadi suna dandana kamar kowane donut tare da alamar dandanon dankalin turawa, kuma kamar yadda kuka sani, babu dandano mai yawa a gare su. Duk da haka, wani abu mai mahimmanci shine cewa suna da kyau sosai kuma suna da laushi saboda wannan tuber.
Waɗannan donuts ɗin dankalin turawa suna ɗauke da ɗan yisti kaɗan. Saboda haka, kullu yana dogara ne akan yin burodin foda don abubuwan yisti. Kuna iya ƙara ɗanɗanon foda mai gasa. Bayan lokaci, yin burodin foda zai rasa foda na dagawa. Duba alamar karewa akan kwandon foda. In ba haka ba, za ku iya ƙare tare da donuts dankalin turawa mai yawa.
Yadda ake dafa dankali mai dadi?
Zai fi kyau a yi tururi ko microwave su don wannan girke-girke. Yana da sauri da sauri kuma yana cinye ƙarancin wuta. Zai ɗauki kimanin ƙananan dankalin turawa 2 don yin kofi 1. Hakanan zaka iya amfani da gwangwani mai gwangwani puree idan kuna so.
- Metodo de microwave: wanke da bushe dankali mai dadi. Daka kome da cokali mai yatsa. Sanya a kan farantin lafiyayyen microwave kuma zafi na mintuna 3. A hankali ki juye dankalin zaki da zafi na tsawon mintuna 2 ko har sai sun soki cikin sauki da cokali mai yatsa. Bari sanyi, a yanka a cikin rabi kuma cire ɓangaren litattafan almara.
- Hanyar zuwa tururi: kwasfa da yanke dankali mai dadi. Sanya a cikin kwanon rufi tare da mai cika da ruwa inci 5, ko kuma idan ba ku da mai yin tururi, za ku iya sanya dankali mai dadi kai tsaye a cikin kwanon rufi. Ku kawo zuwa tafasa kuma dafa don minti 5-6 har sai da taushi. A bar su su kwantar da shred.
Tips don yin dankalin turawa donut
Idan baku taɓa yin waɗannan donuts a baya ba, babu matsala zama ƙwararren mai dafa irin kek. Anan akwai wasu nasihu da dabaru don taimaka muku yin cikakken tsari a karon farko.
Yi amfani da madara mai dumi da dankalin turawa puree
Tun da yisti abu ne mai aiki, yana da mahimmanci cewa duk sauran sinadaran suna da zafi don sakamako mafi kyau. Madara da dankalin turawa zaƙi puree ya zama ruwan dumi. Babu zafi sosai ko sanyi, don haka ana iya sake kunna yisti da kyau.
Bugu da kari, dumin dankalin turawa, puree mai dadi shima yana da saukin hadawa kuma yana sanya kullu ya yi laushi da danshi. Tabbas, sauran sinadaran kuma ana ba da shawarar su kasance a cikin zafin jiki. Wato, ana kuma ba da shawarar cire ƙwai kaɗan kafin firiji.
Siffata donut dankalin turawa
Form yana da mahimmanci a lura saboda wannan shine inda abubuwa zasu iya ɗan dagule. Yi amfani da yankan donuts na 7,5 cm don yanke donuts. Sa'an nan kuma, yi amfani da mai yanka donut 2,5-inch don huda ramuka a tsakiyar donuts.
Gilashin kuma yana aiki da kyau idan ba ku da abin yankan kuki. Ko da yake, ba shakka, wannan ya fi sauƙi idan kun yi amfani da kwanon donut mai aminci kai tsaye. Ana iya siyan su a cikin nau'i-nau'i daban-daban, don haka ƙarin zai iya fitowa idan muka yi amfani da ƙananan ƙira.
Saka donuts a kan takarda daban
Ana ba da shawarar yin layi a ƙasan kowane donut tare da takarda takarda da aka riga aka yanke bayan yin siffa. Yin haka yana ba da sauƙi idan kun soya su.
Yi amfani da takarda ko takarda don jujjuya donuts a hankali, cire fatun daga saman a hankali. Wannan zai taimaka riƙe siffar donuts maimakon ƙoƙarin ɗaga su da hannuwanku. A hankali, idan muka yi amfani da siliki, ba za mu yi amfani da takardar yin burodi ba.
kananan canje-canje za ku iya yi
Amma game da dandano na gari, zaka iya amfani da nau'in masara ko duk hatsi. Yana da ban sha'awa cewa koyaushe suna tare da cikakkiyar hatsi (haɗin kai), amma zaka iya daidaitawa bisa ga bukatun ku.
Idan kuna neman rage yawan abincin ku na carbohydrate kaɗan, za mu iya amfani da kabewa maimakon dankalin turawa. Kodayake, a gaskiya, dandano donuts zai bambanta.
A ƙarshe, idan kuna son amfani da wani nau'in mai ban da man zaitun na budurwa, kuna da zaɓi na kwakwa.
Yadda ake adana ragowar donut dankalin turawa?
Gurasar dankalin turawa da aka gasa da aka bari ba ta da kyau kuma tana saurin bushewa fiye da soyayyen. Idan kun ƙare yin yawa kuma ku ƙare tare da ragowar, hanya mafi kyau don adana su shine a cikin jakar takarda. Duk abin da kuke yi, kada ku saka su a cikin firiji ko sanya su a cikin jakar filastik.
A cikin yanayin son farfado da kullin dankalin turawa mai dadi, za mu iya sake tausasa su ta hanyar microwaving su a cikin 5-10 seconds increments har sai da taushi. Muna ba da shawarar a yayyafa su da ruwa da sauƙi don su iya sake dawo da danshi a ciki da juici.
