Ko da yake tare da greenhouses da shigo da mu yawanci da abinci a ko'ina cikin shekara, ba ma taba a cikin wannan kakar, tare da zuwan kaka yakin naman kaza fara. Naman kaza na daya daga cikin abubuwan da aka fi amfani da su a duniya saboda yawan amfani da su a cikin dafa abinci da kuma dimbin alfanun da suke kawowa ga lafiya.
Za mu gaya muku a ƙasa kaddarorin da fa'idodin amfani da al'ada.
Kaddarorin namomin kaza
Namomin kaza abinci ne waɗanda suka bambanta da abinci mai gina jiki don yawan cin furotin da suke da shi, wanda kuma ya ƙunshi dukkan mahimman amino acid. Bugu da ƙari, suna da wadata a cikin abubuwan ganowa da ma'adanai, suna da babban gaban baƙin ƙarfe, selenium, magnesium, aidin, calcium, zinc, potassium da phosphorus. Haka kuma, su ma suna ba da gudummawa bitamin A, B (1,2,3,5,9), C, D, E da fiber.
Musamman, namomin kaza suna da ƙananan adadin kuzari (kimanin adadin kuzari 30 a kowace gram 100), kuma kasancewa ɗaya daga cikin namomin kaza da za mu iya samu a duk shekara, yana da cikakkiyar aboki a cikin abincin asarar nauyi. Idan saboda wasu dalilai yana iya zama nau'in naman kaza da aka fi cinyewa a duniya, saboda antioxidant, hepatoprotective, anti-anemia, immunostimulant da aikin diuretic.
Babu shakka suma sun fice saboda yawan ruwa (kusan 95%) da kuma karancin mai da sinadarin carbohydrate.
Wane amfani suke kawo mana?
Kamar yadda kuka gani, gudummawar ta na gina jiki tana da girma sosai har yana ɗaya daga cikin mafi kyawun namomin kaza da za mu iya samu. Ana ba da shawarar su a cikin ma'auni, lafiya da bambancin abinci, da kuma a cikin waɗannan abincin da aka tsara don asarar mai. A cikin wannan abincin za mu iya samun duk ƙungiyoyin abinci masu gina jiki waɗanda jikinmu ke buƙatar yin aiki yadda ya kamata.
Bugu da ƙari, saboda yawan ruwa mai yawa, yana da kyau don kiyaye daidai hydration na kwayoyin halitta. Haka kuma, sun fi son tsarkakewa daga cikin kwayoyin halitta, fama da riƙewar ruwa da inganta jigilar hanji.
Namomin kaza suna da sauƙi ga jiki don daidaitawa, taimakawa wajen daidaita matakan sukari na jini, suna da girma Tasirin satiating Saboda abun da ke cikin fiber, suna fada anemia, kula da lafiyar hanta, inganta aikin da tsarin juyayi da bayar da fa'ida ga gani.
Its amfani ne ko da shawarar a cikin tsawon girma, ciki da kuma lactation, tun da suna da kyau taimako na bitamin B9 (folic acid). Kamar dai hakan bai isa ba, suna hana haɓakar ƙwayoyin cutar kansa da migraines, yaki da tsufa da inganta bayyanar gashin mu, farce da fata.