Ruwan kwakwa shine ruwan da ke fitowa idan ka bude kwakwa. Tsofaffin kwakwa (waɗanda masu launin ruwan kasa da gashi) gabaɗaya suna samar da mafi kyawun madarar kwakwa, wanda aka yi daga naman kwakwa. Ƙananan koren kwakwa suna samar da mafi kyawun ruwan kwakwa.
Wannan abin sha yana da ɗanɗano mai zaki da gishiri wanda zai iya rarrabuwa, amma yana ba da ƙarancin adadin kuzari fiye da yawancin ruwan 'ya'yan itace. Hakanan yana ba da bitamin C, carbohydrates, da electrolytes waɗanda zasu iya taimakawa wajen farfadowa bayan motsa jiki.
Menene ruwan kwakwa?
Wannan abin sha da aka fitar yana fitowa daga kwakwar da ba ta girma ba, kuma tana cike da sinadirai da kaddarorin warkewa. An yi amfani da wannan ruwa a matsayin magani na halitta tsawon shekaru, amma a yau ya zama mafi dacewa tsakanin mutanen da ke kula da kansu da kuma bin salon rayuwa mai kyau.
Manufar ita ce ku ci shi kai tsaye daga kwakwa don tabbatar da cewa yana da 100% na halitta kuma za mu sha duk abubuwan gina jiki da fa'idodi. Kamar yadda kuka gani, baya fitowa daga kwakwa da muke cinyewa (mai launin ruwan kasa). Ruwan kwakwa yana cikin kore kwakwa (wanda bai balaga ba), kawai wanda idan ya girma muke ci a lokacin rani. Manufar ita ce fitar da ruwan su lokacin da suke kusan watanni 6/7, wanda shine kawai a tsakiyar lokacin balaga.
Tabbas, bai kamata ku rikita ruwa tare da madarar kwakwa ba, sun bambanta kuma suna da kaddarorin daban-daban. Ruwan kwakwa ya ƙunshi galibi a 94% ruwa, da ƙaramin adadin ma'adanai, bitamin, da mai mai lafiya.
Kayan abinci
Kofin ruwan kwakwa (gram 245) ya ƙunshi:
- Makamashi: 45,6 adadin kuzari
- Protein: gram 1,7
- Kitse: gram 0
- Sodium: 64 MG
- Carbohydrates: 10,4 grams
- Fiber: 0 gram
- Sugar: 9,6 g
- Potassium: 17% na shawarar yau da kullun da aka ba da shawarar
- Manganese: 17%
- Magnesium: 15%
- Sodium: 11%
- Vitamin C: 10%
- Vitamin B2: 8%
- Calcium: 6%
Kofin kofi daya na ruwan kwakwa yana bada kimanin gram 10 na carbohydrates; yawancinsa (kimanin gram 9) sukari ne na halitta. Wasu nau'ikan ruwan kwakwa suna zaƙi tare da ƙara sukari, don haka bincika lakabi a hankali idan kuna son iyakance sukari. Ruwan kwakwa ya ƙunshi ɗan ƙaramin furotin; adadin na iya bambanta ta alama.
Duk da haka, yana da kyakkyawan tushen bitamin C, tare da 24 MG kowace kofi daya hidima. Wannan shine kashi 32% na RDA na mata da 27% na maza, dangane da adadin kuzari 2000 kowace rana. Ruwan kwakwa kuma ya ƙunshi bitamin B thiamine (kimanin 8% na RDA). Yawan adadin potassium da yake da shi ya dace don daidaita hawan jini da hana duk wata matsala ta jini (bugun jini ko bugun zuciya). A ma'ana, ba abin sha ne mai mu'ujiza ba kuma ba zai yi ƙoƙari ya warkar da kowace matsala ba, zai inganta aikin ku ne kawai ko rage yiwuwar kamuwa da cuta.
Kofi daya na ruwan kwakwa 100% yana samar da adadin kuzari 45, kashi 75% daga carbohydrates, 15% daga furotin, kuma 10% daga mai. Ruwan kwakwa shine abin sha mai ƙarancin kalori.
Ana ba da shawarar sosai ga 'yan wasa, tunda abun ciki a ciki wajan (potassium, magnesium, sodium, calcium da phosphorus) suna taimakawa maye gurbin micronutrients da suka ɓace ta hanyar gumi yayin da muke horarwa. Bugu da kari, a wani bincike da aka gudanar an tabbatar da cewa shan ruwan kwakwa ya samu sakamako mai kama da abin sha na wasanni wajen samun ruwa.
Kamar dai hakan bai wadatar ba, yana hana ciwon suga, yana dauke da sinadarin ‘Antioxidants’, yana kara garkuwar jiki, yana jinkirta tsufan tantanin halitta, yana daidaita karfin jini, yana inganta rike ruwa da kuma hana matsalar narkewar abinci. Tabbas, kasancewar abin sha mai lafiya ba yana nufin cewa dole ne mu ci zarafinmu ba. Duk abin da ya wuce ya ƙare yana cutar da mu.
Abũbuwan amfãni
A cikin 'yan shekarun nan, ruwan kwakwa ya zama abin sha mai zafi. Baya ga zama mai dadi da kuma shayarwa, ruwan kwakwa yana cike da muhimman sinadirai da dama, ciki har da ma'adanai wadanda mutane da yawa ba sa samun isasshen su.
Kayan antioxidant
radicals free su ne m kwayoyin halitta samar a cikin your cell a lokacin metabolism. Ƙarfafa haɓakawa don mayar da martani ga damuwa ko rauni. Lokacin da radicals masu yawa da yawa, jiki yana shiga cikin yanayin damuwa na oxidative, wanda zai iya lalata kwayoyin halitta kuma ya kara haɗarin cututtuka.
Ɗaya daga cikin binciken ya nuna fa'idar cire ruwan kwakwa a cikin abinci mai yawan gaske. Ruwan kwakwa ba kawai ya taimaka rage alamun cholesterol ba, amma kuma ya nuna ikon antioxidant. Duk da yake waɗannan karatun suna da ban sha'awa, yana da mahimmanci a lura cewa babu wani binciken da ya shafi mutane da ikon antioxidant na ruwan kwakwa da aka gudanar har zuwa yau, kuma kowane binciken dabba ya yi amfani da nau'i daban-daban da sigogi.
Kula da matakin sukari
Bincike ya nuna cewa wannan abin sha na iya rage yawan sukarin jini da kuma inganta sauran alamomin lafiya a cikin dabbobi masu fama da ciwon sukari.
A cikin binciken daya, rodents masu ciwon sukari waɗanda aka yi musu magani tare da ruwan kwakwa sun kiyaye mafi kyawun matakan sukari na jini fiye da ƙungiyar kulawa. Haka kuma binciken ya gano cewa berayen da aka ba ruwan kwakwa suna da ƙananan matakan haemoglobin A1c, wanda ke nuna ingantaccen sarrafa sukarin jini na dogon lokaci.
Duk da haka, wani ƙarin fa'idar ruwan kwakwa don sukarin jini shine cewa yana da kyakkyawan tushen magnesium, wanda zai iya ƙara haɓakar insulin da rage yawan sukarin jini a cikin masu ciwon sukari na 2 da prediabetes. .
Hana duwatsun koda
Shan isasshen ruwa yana da mahimmanci don rigakafin duwatsun koda. Ko da yake ruwa mai kyau zaɓi ne mai kyau, ƙananan bincike guda biyu sun nuna cewa ruwan kwakwa na iya zama mafi kyau.
Ana ƙirƙirar duwatsun koda lokacin da calcium, oxalate, da sauran mahadi suka haɗu don samar da lu'ulu'u a cikin fitsari. Waɗannan lu'ulu'u na iya samar da ƙananan duwatsu. Ko da yake wasu mutane sun fi wasu rauni, duwatsun koda suna shafar kusan kashi 12% na al'ummar duniya.
yana inganta farfadowa
Ruwan kwakwa na iya zama cikakkiyar abin sha don maido da ruwa da kuma sake cika electrolytes da suka ɓace yayin motsa jiki. Electrolytes ma'adanai ne waɗanda ke yin ayyuka da yawa masu mahimmanci a cikin jikin ku, gami da kiyaye daidaitaccen ma'aunin ruwa. Wasu muhimman electrolytes sun haɗa da potassium, magnesium, sodium, da calcium.
Domin ruwan kwakwa ya ƙunshi electrolytes kamar potassium da magnesium, bincike da yawa sun gano cewa yana iya zama mafi fa'ida fiye da ruwa don sake dawo da ruwa bayan motsa jiki. A gaskiya ma, wani karamin bincike ya gano cewa wannan abin sha ya inganta karfin motsa jiki fiye da ruwa ko abin sha a rana mai zafi sosai.
tushen hydration
Ruwan kwakwa na halitta yana da ɗan daɗi tare da ɗanɗano mai ɗanɗano mai laushi. Hakanan yana da ƙarancin adadin kuzari da carbohydrates. Yana da ɗanɗano kai tsaye daga 'ya'yan itace, amma idan ba za ku iya cika firij ɗinku da sabbin kwakwa ba, akwai nau'ikan ruwan kwakwa da yawa a manyan kantunan kwanakin nan.
Za mu tabbatar da karanta kayan aikin don tabbatar da cewa kuna samun ruwan kwakwa 100%. Wasu samfuran kwalabe na iya ƙunsar ƙarin sukari ko abubuwan dandano. Kuna iya amfani da wannan ruwa na wurare masu zafi azaman santsi mai santsi, pudding iri na chia, suturar vinaigrette, ko maye gurbin ruwa lokacin da kuke son ɗanɗano ɗanɗano na halitta.
Side effects
Ko da yake potassium yana da mahimmancin ma'adinai, yawan amfani da shi zai iya haifar da hyperkalemia (yawan potassium a cikin jini). Tunda wannan abin sha na dauke da sinadarin potassium, yawan shan ruwa na iya haifar da wannan matsalar. Wannan ba zai yiwu ya faru ga yawancin mutane ba, amma waɗanda ke da ciwon koda ko shan magunguna, ciki har da masu hana ACE, ya kamata su yi hankali.
Hakanan yana da babban abun ciki na FODMAP, rukuni na carbohydrates wanda zai iya haifar da ko cutar da bayyanar cututtuka a cikin mutanen da ke fama da ciwon hanji (IBS). Mutanen da ke kan ƙananan abinci na FODMAP na iya buƙatar iyakancewa ko kauce masa idan ya haifar da bayyanar cututtuka.
rashin daidaituwa na electrolyte
Ruwan kwakwa yana da babban abun ciki na potassium shine dalili ɗaya da yake yin abin sha mai ban mamaki. Amma kuma wannan dalili na iya sa shi mutuwa idan an sha da yawa.
A wani yanayi na musamman, wani mutum ya shafe tsawon yini yana buga wasan tennis a cikin yanayi na digiri 32. Hakan ya faru ne ya cinye ruwan kwakwar da ya kai lita 2, wanda ya haifar da wata cuta mai suna hyperkalemia, wanda a karshe ya haifar da wani mummunan yanayi. Hyperkalemia yana haifar da rauni da tashin hankali, kuma a cikin mintuna kaɗan wanda abin ya shafa na iya rasa hayyacinsa.
laxative sakamako
Yawan cin abinci kuma yana iya zama haɗari. Shan da yawa na iya samun tasirin laxative akan tsarin narkewar abinci. Tunda ruwan kwakwa yana da lahani na halitta, bazai dace da wasu mutanen da ke da matsala game da motsin hanjinsu ba. Saboda haka, ya kamata a kula kafin cin abinci mai yawa.
Wani hasara shi ne cewa kaddarorin diuretic. Wannan yana nufin cewa yawancin cin abinci na iya buƙatar mu mu huta kuma mu ziyarci gidan wanka sau da yawa. Ko da yake ƙaramin adadin ruwan kwakwa yana da kaddarorin ɗorewa, yawan amfani da shi na iya zama rashin lafiya.