Ɗaukuwa, mai daɗi, kuma mai gina jiki, ayaba ɗaya ne daga cikin mafi kyawun abubuwan ciye-ciye na yanayi. Ko da yake suna da kyau ga jiki ta hanyoyi daban-daban, suna iya zama da amfani musamman ga lafiyar hanji.
Ayaba "kyauta ta yanayi." Bayan nasu ɗaukar akwati (harsashi, ba shakka), ba su da tsada kuma suna ƙunshe da wadataccen abinci mai gina jiki tare da potassium, bitamin C, bitamin B6, magnesium, jan karfe, da fiber.
Kore ko rawaya, ayaba na taimaka mana kula da ma'aunin electrolyte. Suna bayar da adadi mai yawa na potassium da magnesium, guda biyu mahimmanci macromineral. Potassium yana da mahimmanci don daidaitawar ruwa da ƙwayar tsoka, a tsakanin sauran ayyuka masu mahimmanci, yayin da magnesium ya zama dole don lafiyar kashi, watsa neuromuscular.
Su ne madaidaicin tushen tushen carbohydrates gabaɗayan abinci, wanda shine babban tushen kuzarin jikinmu. Shahararren 'ya'yan itacen yana da kyau musamman ga waɗanda ke sarrafa hawan jini da kuma 'yan wasa waɗanda ke buƙatar sake cika electrolytes bayan motsa jiki.
Amfanin ayaba ga narkewar abinci
Dangane da fa'idar hanji, sai a kula sosai da kalar ayaba, musamman idan cikinki ya yi tauri. Abincin ayaba mai launin rawaya daidai yake yana canzawa yayin da yake girma kuma yana da fa'idodi daban-daban dangane da launin sa.
Koren ayaba
Ayaba da ke kore ko kuma tana shirin yin rawaya ta fi girma a ciki pectin y sitaci, wanda ke taimakawa wajen ciyar da ƙananan ƙwayoyin cuta a cikin babban hanji.
Koren ayaba na iya taimakawa sosai wajen kamuwa da gudawa, domin tana taimakawa wajen sha ruwa da kuma taimakawa wajen kara girma da tsauri, sannan kuma tana haifar da raguwar hauhawar sukarin jini.
Ayaba cikakke
Kamar yadda ayaba rawaya kuma a ƙarshe ta zama launin ruwan kasa, yawancin sitaci yana canzawa zuwa sukari, waɗanda ke da a laxative sakamako ta halitta taushi. Waɗannan 'ya'yan itatuwa masu girma zasu iya taimakawa wajen magance maƙarƙashiya mai tsanani.
Ana ba da shawarar ga mutanen da ke da hankali ga FODMAP, musamman wadanda ke da ƙananan ƙwayoyin cuta na hanji (SIBO) ko ciwon hanji mai banƙyama (IBS) tare da gudawa, don cinye ayaba cikakke a cikin ƙananan adadi don guje wa bayyanar cututtuka, kodayake haƙuri ya bambanta ga kowa.
Yadda ake amfani da ayaba?
Akwai hanyoyi da yawa na cin ayaba - 'ya'yan itace ne masu yawa waɗanda ke amfana da karin kumallo, kayan zaki, har ma da jita-jita masu daɗi. Duk da cewa ayaba cikakke ya shahara wajen yin burodin ayaba, akwai wasu hanyoyi masu ban sha'awa da yawa don haɗa 'ya'yan itacen a cikin abincinku.
yi kirim mai kyau
Idan aka hada su a cikin blender, ayaba daskararre ta canza zuwa wannan mafarkai, mai laushi mai kama da ice cream. Kuna iya yin ice cream ɗin ku mai daɗi marar kiwo ta amfani da madadin madarar da ba na kiwo ba, kuma tun da ayaba ba ta da tsaka tsaki a dandano, za ku iya ƙara kusan kowane irin ɗanɗanon da kuke so.
Idan kina da ayaba da ya wuce gona da iri a cikin kwano, sai ki kwaba su ki ajiye a cikin injin firiza: ta haka, idan kina sha’awar maganin ice cream, duk abin da za ku yi shi ne yanke shawarar haduwar da kuke son hadawa.
pancakes banana pancakes
Yi kamar karshen mako ne ko sanya pancakes sabuwar al'ada. Daidaiton 'ya'yan itacen yana da kyau kuma yana ba ku damar tsallake kayan da ba ku so, ya zama gari, qwai ko wani abu dabam.
Jefa sinadarai da sukari da aka cika gaurayawan yin burodi a cikin shara kuma a yi waɗannan pancakes ɗin Ayaba masu sauƙi. Idan mu masu sha'awar ayaba ne, mai yiyuwa ne mun sanya ayaba yankakken a saman pancakes, amma kun taba yin bawon ayaba? Yana da sauƙi don haka kawai yana buƙatar abubuwa biyu: ayaba da qwai. A cikin blender, za mu hada manyan ƙwai biyu da ayaba cikakke. Don pancakes mai laushi, ƙara ⅛ teaspoon na yin burodi foda. Da yake ayaba ita ce 'ya'yan itacen marmari na musamman, suna sauƙin maye gurbin gari a cikin wannan abincin karin kumallo.
Sha ayaba smoothie
Ana amfani da ayaba sau da yawa a matsayin tushen gaurayawan santsi saboda kirim ɗin su. Muna ba da shawarar daskare ayaba saboda za su sa kayan santsi ɗin ku ya fi mai tsami.
Mutane kaɗan ne suka yi santsi ba tare da wannan ƴaƴan itacen ba, amma kun taɓa ƙoƙarin yin daskararre tare da ayaba koren? Kafin ya girma, ayaba tana da wadataccen sitaci mai juriya, nau'in fiber mai wuyar samun wanda ke narkewa a hankali don dogon jin cikawa da ingantaccen iskar oxygen.
Bugu da kari, sitaci mai juriya yana ciyar da kwayoyin cuta masu amfani a cikin ciki, wanda sai ya mayar da sitaci zuwa mahadi masu hana kumburin ciki wadanda ke taimakawa wajen dakile sha’awa da kuma kara karfin garkuwar jiki. Domin wani m concoction, za mu yi kokarin hada rabin daskararre ayaba, rabin kofi daskararre abarba, rabin teaspoon na ƙasa turmeric, yanki na sabo ne ginger (peeled da nikakken), ruwan 'ya'yan itace na rabin lemun tsami, da kuma 1 kofi. na ruwan kwakwa.
Hada su da hatsi
Tare sune ma'aurata masu ƙarfi na gaske - suna ba da fiber mai yawa da kuma ci gaba da cika ku har zuwa abincinku na gaba. Maimakon ƙara yawan adadin kuzari kamar tsayayyen farin sikari wanda ke ƙara yawan sukarin jinin ku kuma ya sa ya faɗi nan da nan bayan haka, me yasa ba za ku ɗanɗana oatmeal ɗinku da ayaba ba?
Sai ki yanka ayaba rabin ki daka shi da cokali mai yatsu, sai ki ninke a cikin kwanon da kika fi so na yankakken hatsi tare da yayyafa kirfa. Wadannan hatsin da aka yanka suna da ƙananan glycemic index fiye da birgima ko hatsi nan take, wanda ke nufin za su ci gaba da cika mu na tsawon lokaci.
Kuma idan muna gaggawar shirya shi da safe, za mu iya yin shi cikin dare. Za mu tafasa kofuna hudu na ruwa a cikin tukunya. Za mu ƙara kofi na karfe yankakken hatsi da kuma dafa a kan zafi kadan na minti 1. Rufe tukunyar, bari ya huce. Sa'an nan kuma za mu adana shi cikin dare a cikin firiji.
Mix da man shanu na goro
Akwai wani abu mai ban sha'awa game da man gyada da gurasar ayaba, amma akwai wadatattun hanyoyin da za a ji daɗin ayaba tare da dakakken goro don haɗuwa da furotin, carbohydrates, da mai mai lafiya.
Ayaba cike da potassium, wani ma'adinai wanda ke taimaka wa tsokoki su dawo daga motsa jiki, ƙarfafa ci gaba, kuma yana ba mu damar yin motsa jiki. Za mu hada shi da man gyada mai cike da furotin don gyarawa da sake gina tsokar tsoka.
caramelize su
Idan baku taɓa gwada gasasshen plantain ba, shirya kanku don wani abu mai daɗi da ban mamaki. Gasa 'ya'yan itacen yana haifar da tasirin caramel wanda ba za ku yi nadama ba. Gwada gasassun 'ya'yan itace skewers ko kuma sanya shi a kan burodi tare da yoghurt mara nauyi.
tare da ɗan cakulan
Mun yi imanin cewa ba ma buƙatar ƙara da yawa. An yi shi da foda koko da man kwakwa, cakulan miya yana ba da kashi na kitse masu lafiya sannu-sannu don taimakawa wajen kawar da zafin yunwa, da yawan antioxidants don kiyaye kumburi. Don yin miya mai duhu cakulan, za mu haxa cokali 2 na narkewar man kwakwa da 1 ½ cokali na foda koko mara daɗi.
Za mu yanyanka ayaba zuwa guda 2 santimita 15, mu huda shi da ɗan goge baki, mu tsoma shi a cikin cakulan miya, sa'an nan kuma ƙara abin da muka fi so: walnuts, pistachios, grated coconut, sea gishiri ko barkono barkono mai arziki a capsaicin idan muna so mu hanzarta. metabolism. Za mu daskare don akalla minti XNUMX.