Abincin keto ya kasance mai rikitarwa, duk da duk binciken da aka yi akan shi. Mutane da yawa suna amfani da shi don rasa nauyi, yayin da wasu sun fi son shi don rage yawan abincin carbohydrate. Har ya zuwa yanzu, kusan babu wanda ya yi tunanin ko illar za ta bambanta a maza da mata. Akwai bambance-bambance?
UC Riverside masana kimiyya sun gudanar Nazarin don koyon yadda shahararren ketogenic da abinci na azumi na tsaka-tsaki ke aiki akan matakin kwayoyin, kuma ko duka jinsin suna amfana da su daidai. Tunanin da ke bayan cin abinci na keto shine cewa ƙananan matakan carbohydrates da ƙananan matakan mai da furotin zasu tilasta jiki ya yi amfani da mai don man fetur, wanda zai haifar da asarar nauyi.
A gefe guda kuma azumi mara iyaka yana aiki akan irin wannan ka'ida, yana iyakance cin abinci zuwa ƙaramin taga lokacin rana. A cikin sa'o'i ba tare da abinci ba, jiki yana raguwa da kantin sayar da sukari kuma ya fara ƙone mai. Ana canza kitse zuwa jikin ketone wanda kwakwalwa za ta iya amfani da shi don man fetur.
Shin ya bambanta a cikin mata da maza?
Duk da shahararsu, masana kimiyya har yanzu ba su gano kwayoyin halitta ko sunadaran da ke ba da damar cin abinci ba. Don haka wannan sabon binciken yana tsammanin kun riga kun san yadda suke aiki. Makullin yana yiwuwa ya zama furotin, wanda ake kira HNF4, wanda aka samo a matakan girma a cikin hanta. Abu ne da ake rubutawa, wanda ke juyar da DNA zuwa RNA, wanda sai a juyar da shi zuwa sababbin sunadaran, kuma ya zo ta hanyoyi biyu, P1 ko P2.
Masana kimiyya da farko sun bincika P2 a matsayin furotin pro-cancer. Ba su sami hanyar haɗi zuwa ciwon daji ba, amma sun lura cewa berayen da ke da matakan P2 masu yawa a cikin hanta su ma suna da nau'in kwayoyin halitta daban-daban don metabolism. Sun kuma gano cewa P2 yana bayyana da yawa daga baya a rana, wanda zai iya bayyana dalilin da yasa berayen ba su da nauyi sosai idan lokacin da suke cin abinci ya iyakance; ko da sun ci da yawa.
Ana zargin cewa wani makamashi mai mahimmancin enzyme zai iya haifar da sauyawa tsakanin P1 da P2, wanda zai iya ba da izinin tsari na ƙona mai don makamashi. A cikin wannan binciken, an ba da kulawa ta musamman ga hanyoyin da berayen maza da mata ke amsawa ga ketogenic da abinci na azumi.
Cin kitse da yawa yana sa mata kiba
Abincin keto ba ze yi aiki sosai ga mata ba, saboda metabolize mai daban kuma muna da nau'ikan kwayoyin halitta daban-daban da aka kunna da kashewa don amsa azumi. Amma a gaskiya ba mu san dalilin da ya sa ba ko kuma yadda abin ya faru; abin da muke fatan koya ke nan.
Idan abincin yana da tasiri ga ko dai jima'i, masu bincike sunyi gargadin cewa Bai kamata a dauki abinci zuwa ga matsananci ba. Ba a bayyana ba idan duk kitsen yana narkewa akan abincin keto ko azumi, ko kuma idan adadi mai yawa ya taru a cikin jiki kawai. Daidaitaccen abinci na Jafananci ya ƙunshi 20% mai, abincin Amurkawa matsakaicin 35%, kuma abincin ketogenic zai iya ƙunsar kusan 70 ko 80%, wanda tabbas yana da adadi mai yawa.
idan mun ci abinci muhawara, zai sa mu ƙiba a ƙarshe. Kamar yawan cin komai zai sa mu kiba har da zucchini. Abu mafi mahimmanci shine adadin da muke ci, abin da muke ci da lokacin rana.