Камъкът е твърд материал, който се образува в бъбреците, когато калций, оксалат или фосфорни вещества се концентрират в урината. Камъните в бъбреците са едни от най-честите заболявания на пикочните пътища и могат да бъдат изключително болезнени при преминаване. Изследванията са установили, че определени храни, минерали и течности могат действително да насърчат образуването на камъни в бъбреците, особено при податливи индивиди. Научете3 какви храни да избягвате, за да предотвратите повторната поява на камъни.
Как да разберете дали имате камък в бъбрека?
Бъбречните камъни са твърди маси с форма на камъче, които се образуват в единия или двата бъбрека. Те варират значително по размер и могат да бъдат толкова малки, колкото едно зърно пясък или, в някои редки случаи, колкото топка за голф.
Малките камъни в бъбреците обикновено преминават през бъбреците и пикочните пътища, без да причиняват симптоми, но по-големите камъни могат да се задържат и да блокират потока на урината, което може да причини болка или кървене.
Има различни видове камъни в бъбреците и всеки тип може да изисква различен тип план за лечение, заедно с различен тип диета за камъни в бъбреците. Някои храни, които са полезни при камъни в бъбреците причинени от калций и оксалат не е добре при камъни в бъбреците причинени от пикочна киселина, и обратно.
Ако подозирате, че имате камъни в бъбреците, Вашият лекар може да потвърди (или отхвърли) диагнозата и да Ви каже какъв тип камъни са, за да знаете кой диетичен план работи най-добре за Вас. Разбира се, най-добре е да получите конкретен хранителен съвет от вашия лекар или квалифициран диетолог, запознат с вашия случай.
Диетата може да повлияе на два вида камъни: калциеви камъни, които включват камъни от калциев оксалат и калциев фосфат, и камъни от пикочна киселина. Камъните от калциев оксалат са най-често срещаните и могат да бъдат причинени от висока екскреция на калций и оксалат. Калциево-фосфатните камъни могат да бъдат причинени от високи нива на калций и pH в урината. Камъните от пикочна киселина се образуват, когато киселата урина с ниско pH се концентрира с пикочна киселина.
4 храни, които трябва да избягвате, ако имате камъни в бъбреците
Ограничете животинските протеини
Животинският протеин може да увеличи риска от калциеви камъни и камъни в пикочната киселина. The пурина това е съединение, намиращо се в животинския протеин, което се разгражда до пикочна киселина в урината и може да доведе до образуването на камъни от пикочна киселина. Храните с най-високо съдържание на пурини включват месо от органи, като напр черен дроб, сърце и бъбрек; аншоа; сардини и скумрия; треска; херинга; миди; миди; скариди; телешко; бекон; и сосовете. Избягвайте тези храни, ако сте изложени на риск от камъни в пикочната киселина. Киселината в животинския протеин може също да увеличи калция и да намали отделянето на цитрат в урината, което може да бъде свързано с повишен риск от калциеви камъни. За да предотвратите повторната поява на камъни с пикочна киселина и калций, ограничете животинския протеин до 170 грама на ден.
избягвайте натрий
Натрият може да увеличи риска от калциево-оксалатни и фосфатни камъни, като кара бъбреците ви да отделят повече калций в урината. Калцият може комбинират се с оксалат и фосфор за създаване на изчисления. За да ограничите натрия до 2,300 милиграма на ден, избягвайте типичните храни с високо съдържание на натрий, като напр. бързо хранене, консервирани супи и зеленчуци, мариновани храни, преработени замразени ястия, деликатесни меса, хот-дог и леки закуски. Потърсете скрити източници на натрий в списъка на съставките, като мононатриев глутамат, натриев алгинат, натриев нитрат или нитрит, бакпулвер, натриев бикарбонат и динатриев фосфат.
Ограничете оксалатите и витамин С
Ограничете оксалата в диетата си, ако сте изложени на риск от калциево-оксалатни камъни. Храните с високо съдържание на оксалат могат да повишат нивата в урината. Когато оксалатът се комбинира с калций, се образуват калциево-оксалатни камъни. Храните с високо съдържание на оксалат включват спанак, цвекло, ревен, ядки, пшенични трици, елда и шоколад. Има също някои доказателства, че дози витамин С или добавки с аскорбинова киселина над 2,000 mg могат да увеличат образуването на камъни при тези, които са изложени на риск.
Течности за насърчаване на камъни
Приемът на течности е изключително важен за хората с камъни в бъбреците. Течностите разреждат урината и намаляват концентрацията на минерали, образуващи камъни. Изборът на правилните течности е ключов. Някои изследвания показват, че някои течности, като колата, съдържат фосфорна киселина и могат да увеличат риска от камъни в бъбреците. The прием на безалкохолни напитки обикновено се свързва с наддаване на тегло, което също повишава риска от камъни в бъбреците. Избягвайте напълно безалкохолните напитки, за да намалите повторната поява на камъни. Пийте предимно вода през целия ден, за да предотвратите всички видове камъни в бъбреците.