Когато си правим кръвен тест, първото нещо, което искаме да знаем, е какво е нивото на холестерола и триглицериди. И двете са необходими за правилното функциониране на тялото, но не трябва да ги бъркаме. Холестеролът е липид, който тялото използва за изграждане на силни клетки; вместо това триглицеридите са тези, които използваме за генериране на енергия. Последните имат a растителен и животински произход в по-голяма степен.
Триглицеридите, които имаме в тялото си, могат да бъдат получени чрез храната или генерирани от черния дроб. Проблемът е, че когато има излишък на триглицериди в кръвта, страшният хипертриглицеридемия.
Какво представляват триглицеридите?
Триглицеридите са най-често срещаната форма на мазнини в нашето тяло и, както казахме преди, те осигуряват на тялото енергия. Ако има излишък от триглицериди, те се съхраняват в мастната тъкан, в случай че се наложи използването им в бъдеще.
Има много обичайни храни, в които присъства този вид липиди, но повечето обикновено се произвеждат от черния дроб. Когато ядем въглехидрати в излишък, черният дроб абсорбира останалите захари и ги трансформира в триглицериди, така че те могат да се съхраняват в мастните тъкани и да служат като енергийни резерви за бъдещето.
Нормално е всеки над 20-годишна възраст да измерва нивата на холестерола и триглицеридите поне веднъж на пет години. Резултатите се класифицират, както следва:
- Нормално – под 150 mg/dL.
- Умерено – между 150 и 199 mg/dL.
- Много високо – по-голямо или равно на 500 mg/dL.
Защо имаме високо ниво?
Нивото на триглицеридите може да се повиши по различни причини. Някои хора страдат от генетични изменения, други са подложени на хиперкалорична диета или дори поради някакви заболявания. Най-честите причини за хипертриглицеридемия са:
- прекалена пълнота
- Диабет
- хипотиреоидизъм
- Хронична бъбречна недостатъчност
- хиперкалорична диета
- Прекомерна консумация на алкохол
- бременност
- Редовната употреба на някои лекарства като кортикостероиди, контрацептиви, антиретровирусни средства, тамоксифен, бета-блокери...
Има някои, които свързват повишаването на триглицеридите с промени в холестерола, но това не е задължително да се случи. Най-често срещаните случаи Те са високи триглицериди и LDL (лош холестерол) или високи триглицериди и нисък HDL (добър холестерол).
Как може да се намали?
Хората, които имат високо ниво на триглицериди, трябва да избягват храни, богати на рафинирани въглехидрати и всякакви ултрапреработени продукти с нездравословни мазнини. Трябва да изберете храни, богати на фибри (пълнозърнести храни, ядки, плодове, бобови растения) и храни, богати на ненаситени мазнини и с ниско съдържание на наситени мазнини.
Разбира се, трябва да елиминирате консумацията на алкохол и всякакви напитки, които осигуряват прости захари (безалкохолни напитки и сокове).