Не бихте могли да живеете без сутрешната си чаша кафе или следващите четири през целия ден. Може просто да е нещото, което ви изкарва от леглото сутрин, помага да се отървете от сънливостта и изостря ума ви, за да можете да свършите нещата. Кофеинът е стимулант. За повечето хора консумацията на разумно количество ще причини минимални странични ефекти.
Въпреки това, ако прекалявате с кофеина или сте особено чувствителни към него, може да изпитате неудобни психически и физически ефекти. Например, ако сте толкова много и нервни от кофеин, че ви е трудно да задържите чашата си, вероятно знаете, че пиете твърде много. Но има и други признаци и симптоми, които може да не са пряко свързани с чашата ви кафе.
Симптоми
Много високи дози от това вещество могат да причинят странични ефекти, които пречат на ежедневния живот и дори могат да причинят сериозни здравословни проблеми. Въпреки че отговорите варират от човек на човек, ефектите от високата консумация показват, че повече не е непременно по-добро.
Храносмилателни проблеми
Кофеинът е наркотик и консумацията на твърде много от него може да свръхстимулира централната нервна система, което води до т.нар. кофеинова интоксикация. Симптомите включват безпокойство, нервност, безсъние, неправилен сърдечен ритъм и стомашно-чревно разстройство.
В допълнение, кофеинът може да предизвика производството на гастрин, Увеличава движението на дебелото черво. Не само може да имате стомашно разстройство или гадене, но можете да имате и диария. Въпреки това самият кофеин също изглежда стимулира движенията на червата чрез увеличаване на перисталтиката, контракциите, които движат храната през храносмилателния тракт. Като се има предвид този ефект, не е изненадващо, че големи дози кофеин могат да причинят редки изпражнения или дори диария при някои хора.
От друга страна, някои проучвания показват, че кофеиновите напитки могат да влошат гастроезофагеалната рефлуксна болест (ГЕРБ) при някои хора. Това изглежда е особено вярно в случая с кафето.
Раздразнителност и безпокойство
Кофеинът ви дава този ефект на събуждане, защото блокира аденозина, химикал в тялото ви, който ви кара да се чувствате уморени. В същото време той предизвиква освобождаването на адреналин, хормонът „борба или бягство“, свързан с повишена енергия. Въпреки това, при по-високи дози, тези ефекти могат да станат по-изразени, което води до безпокойство и нервност.
Съобщава се, че изключително високите дневни дози от 1000 mg или повече на ден причиняват нервност, безпокойство и подобни симптоми при повечето хора, докато дори умерените дози могат да причинят подобни ефекти при чувствителни към кофеин индивиди.
Освен това е доказано, че умерените дози причиняват бързо дишане и повишават нивата на стрес, когато се консумират наведнъж. Интересното е, че нивата на стрес са сходни между редовните и по-рядко консумиращите кофеин, което предполага, че съединението може да има същия ефект върху нивата на стрес, независимо дали пиете редовно.
Ако консумирате твърде много или го пиете твърде късно през деня, това лесно може да повлияе на това колко добре спите през нощта. Липсата на сън е рецепта за общо лошо настроение през деня, но също така може да подхранва тревожни разстройства.
главоболие
Смешното при кофеина е, че той е едновременно лечение на главоболие и причина за него. Ще откриете, че кофеинът се добавя към лекарствата за главоболие и мигрена, тъй като помага за свиване на кръвоносните съдове за облекчаване на болката при главоболие.
Главоболието обаче е често срещан симптом на отнемане на кофеин. Може да почувствате главоболие, след като сте изпили повече или по-малко кафе от обикновено или по различно време от обичайното. Кофеинът може да предизвика това, което е известно като "кофеинов отскок". Това означава, че след като пием много кофеин, може да изпитаме симптоми на абстиненция, след като първоначалните ползи са изчезнали. Като цяло е добре да консумирате кофеин в умерени количества. Въпреки това, най-добре е да избягвате ежедневната употреба, ако изпитвате чести главоболия.
умора
Известно е, че кафето, чаят и другите кофеинови напитки повишават нивата на енергия. Надяваме се, че ще се почувствате повдигнати, но пиенето на твърде много кафе може да причини отскок умора.
Чувствате се заредени с енергия, след като сте пили кофеин, но когато ефектите изчезнат, получавате този отскок, който ви кара да се чувствате много по-уморени. Единственият начин да го избегнете е да продължите да пиете кафе, но ако сте го направили, никога не спете.
Нормално е да има този противоположен ефект, като причинява рикошет умора, след като кофеинът напусне системата. Някои проучвания са установили, че въпреки че енергийните напитки с кофеин повишават бдителността и подобряват настроението за няколко часа, хората често са по-уморени от обикновено на следващия ден.
Разбира се, ако продължим да пием много кофеин през целия ден, можем да избегнем ефекта на отскок. От друга страна, това може да повлияе на способността за сън.
безсъние
Способността на кофеина да помага на хората да останат будни е едно от най-ценните му качества. От друга страна, твърде много кофеин може да затрудни получаването на достатъчно спокоен сън.
Проучванията са установили, че по-високият прием на кофеин изглежда увеличава времето, необходимо за заспиване. Може също така да намали общото време на сън, особено при възрастни хора. Обратно, ниските до умерени количества кофеин изглежда не влияят много на съня при хора, които не смятат, че имат проблеми със съня.
Може да не осъзнаем, че твърде много кофеин пречи на съня, ако подценяваме колко кофеин консумираме. Въпреки че кафето и чаят са най-концентрираните източници на кофеин, той се съдържа и в безалкохолни напитки, какао, енергийни напитки и различни видове лекарства. Например, една енергийна напитка може да съдържа до 350 mg кофеин, докато някои енергийни напитки осигуряват до 500 mg на кутия.
Науката е показала, че въпреки че кофеинът остава в организма средно пет часа, продължителността на времето може да варира от час и половина до девет часа, в зависимост от човека.
Daze
Наличието на "тръпки" е резултат от промени в кръвното налягане и повишен сърдечен ритъм, които могат да възникнат след консумация на това вещество. Ако усещате сърдечния си ритъм, определено трябва да намалите количеството. Но можете да почувствате и по-фини симптоми, като замаяност или замайване.
Известно е, че кафето, чаят и другите кофеинови напитки повишават нивата на енергия. Въпреки това, те могат да имат и обратен ефект, като причинят рикошет умора, след като кофеинът напусне нашата система. Разбира се, ако продължим да пием много кофеин през целия ден, можем да избегнем ефекта на отскок. От друга страна, това може да повлияе на способността за сън. За да увеличите максимално енергийните ползи от кофеина и да избегнете връщащата се умора, се препоръчва да го консумирате в умерени, а не във високи дози.
мускулен разпад
Рабдомиолизата е много сериозно състояние, при което увредените мускулни влакна навлизат в кръвта, което води до бъбречна недостатъчност и други проблеми. Честите причини за рабдомиолиза включват травма, инфекция, злоупотреба с лекарства, мускулно напрежение и ухапвания от отровни змии или насекоми.
Освен това има няколко съобщения за рабдомиолиза, свързана с прекомерна консумация на кофеин, въпреки че това е относително рядко. За да намалите риска от рабдомиолиза, най-добре е да ограничите приема си до около 250 mg кофеин на ден, освен ако не сте свикнали да консумирате повече.
Високо кръвно налягане
Като цяло кофеинът не изглежда да повишава риска от сърдечни заболявания или инсулт при повечето хора. Въпреки това, в няколко проучвания е доказано, че повишава кръвното налягане поради стимулиращия си ефект върху нервната система.
Повишеното кръвно налягане е рисков фактор за инфаркт и инсулт, тъй като може да увреди артериите с течение на времето, ограничавайки притока на кръв към сърцето и мозъка. За щастие ефектът на кофеина върху кръвното налягане изглежда е временен. Освен това изглежда има най-голямо въздействие върху хората, които не са свикнали да го консумират.
Доказано е също, че предозирането с кофеин повишава кръвното налягане по време на тренировка при здрави хора, както и при тези с леко повишено кръвно налягане. Затова е важно да обърнем внимание на дозата и времето на прием на кофеин, особено ако вече имаме високо кръвно.
желание за уриниране
Повишеното уриниране е често срещан страничен ефект от високия прием на кофеин поради стимулиращия ефект на съединението върху пикочния мехур. Може би сме забелязали, че трябва да уринираме често, когато пием повече кафе или чай от обикновено.
Повечето от изследванията, разглеждащи ефектите на съединението върху честотата на уриниране, са фокусирани върху възрастните хора и тези със свръхактивен пикочен мехур или инконтиненция. Освен това високият прием може да увеличи вероятността от развитие на инконтиненция при хора със здрави пикочни мехури.
Ако пием много кофеинови напитки и чувстваме, че уринираме по-често или спешно, отколкото би трябвало, може би е добра идея да намалим, за да видим дали симптомите се подобряват.
Sintomas likes a los de la gripe
Пиенето на много през целия ден може да доведе до отнемане на кофеин, което е медицинска диагноза, отнасяща се до това, което се случва с тялото ви, когато излиза от постоянен поток от кофеин. В допълнение към нещата, които може да очаквате, като раздразнителност или главоболие, могат да се появят и грипоподобни симптоми (гадене, мускулни болки).
Sed
Изследванията показват, че дори ниският прием на кофеин може да увеличи жаждата при някои хора. Жаждата е най-забележима за случайните потребители на кофеин, дори след чаша кафе. Хората с ежедневен прием на кофеин не могат да открият жажда на това ниво.
Няма доказателства как предозирането с кофеин влияе върху жаждата. Въпреки това е възможно жаждата да се дължи на високите нива на кофеин.
Колко е твърде много?
Експертите препоръчват ограничаване на кофеина до 400 милиграма на ден, което се равнява на между четири и пет чаши домашно приготвено кафе. За справка, голямо кафе в Starbucks съдържа 235 милиграма от това вещество. Количеството във вашата марка кафе може да варира.
Въпреки това, ако установите, че сте по-чувствителни, може да искате да се придържате към по-малко количество. Препоръчва се ограничаване на кофеина до 250 милиграма на ден за да се сведат до минимум потенциалните странични ефекти. Някои хора може дори да смятат, че една чаша на ден е твърде много за тях. В такъв случай опитайте половин кафе или малко лате (една доза еспресо съдържа само 75 милиграма кофеин).
Храните и напитките могат да варират в количеството кофеин, което съдържат. Това са приблизителните суми за продукт:
- 354 мл кофеинова сода: 30-40 милиграма
- 235 мл зелен или черен чай: 30-50 милиграма
- 235 мл кафе: 80-100 милиграма
- 235 мл безкофеиново кафе: 2-15 милиграма
- 235 енергийна напитка: 40-250 милиграма
- 1 унция черен шоколад: 12 милиграма
Може ли кофеинът да убива?
При токсични нива, особено когато се приема за кратък период от време, кофеинът може да започне да причинява множество неприятни странични ефекти: главоболие, гадене, повръщане, нервност и раздразнителност. Най-сериозните ефекти от кофеиновата токсичност включват коремна болка, гърчове, повишени нива на киселина в кръвта, бърз или неравномерен сърдечен ритъм и намален приток на кръв към сърцето, като всички те увеличават риска от смърт.
Въпреки това, смъртта от кофеин е рядка. Много от смъртните случаи, свързани с кофеина, са били свързани с излагане на 10 грама кофеин или повече, което е доста. Например, човек, който е починал, е погълнал 51 грама кофеин. В много от тези случаи става въпрос за консумация на голямо количество за много кратък период от време и от източник като хапче кофеин или прахообразна форма на кофеин, а не енергийни напитки или кафе.
От друга страна, пиенето на много енергийни напитки за кратък период от време, дори и да не доведе до смърт, може да доведе до сърдечни проблеми. Освен това някои хора изглежда се повлияват повече от кофеина, отколкото други, дори в по-високи дози. Това прави трудно да се предвиди кой ще има лоша реакция.
Науката показва, че има хора, които са чувствителни, или някой, който има състояние, което ги прави по-податливи, нещо, което взаимодейства по различен начин с кофеиновите рецептори, или може би го метаболизират по различен начин. В един случай човек претърпява сърдечен арест и умира, след като е погълнал само 240 mg кофеин. Изследователите пишат, че този случай е необичаен и може да е свързан с предшестващи състояния.
Енергийните напитки могат да съдържат и други стимуланти като гуарана, L-карнитин и таурин, които усложняват реакцията на тялото.