В Южна Испания горещите вълни са станали нещо обичайно, с всички неудобства, които това предполага. Има много хора, които излизат навън в моменти, когато температурите са много високи и нямат добра хидратация. Резултатът е хипертермия или топлинен удар. Това се случва, когато тялото ни не може да понижи температурата си и надвишава 40ºC. Най-честите симптоми са световъртеж, гадене или главоболие, но може да има и фатален изход.
Децата и възрастните хора са групата от населението с най-висок риск, но това може да се случи на всеки, който е изложен на висока температура или голямо физическо натоварване. Виждали сте случаи на припаднали хора от дълго чакане за концерт например. Логично лятото е времето, когато има по-голям брой топлинни удари, особено ако не знаем как да се хидратираме добре.
Чакам да ми зададете въпроса "колко вода трябва да пия?" Ще искате да знаете, че хидратацията не се постига само чрез вода, има много храни с високо съдържание на вода и които са от решаващо значение за избягване на дехидратация.
Какви опции предотвратяват топлинен удар?
Когато искаме да избегнем негативните ефекти, причинени от топлината, първото нещо, за което мислим, е да бъдем придружени от хладна бутилка вода. Това ще ни насърчи да пием непрекъснато и да отпиваме малки глътки, дори и да не сме „жадни“. Този трик обаче не е единственият, който можем да направим, за да подобрим хидратацията.
Вярно е, че водата е основният източник на хидратация, но има варианти, които да ви мотивират да пиете. Въпреки че не са много разпространени, горещи запарки Те помагат за подобряване на контрола на телесната температура. Разбира се, не го бъркайте с яденето на топли ястия (като яхния), тъй като настойките се усвояват бързо, но храната не.
В допълнение, водата намалява главоболието, благоприятства правилния чревен транзит и подобрява храносмилането, така че ще намалите шансовете да страдате от топлинен удар.
От друга страна, можете също да включите натурални сокове и смутита. Въпреки че са известни като „детокс“, избягвайте да мислите за детоксикация и заложете на хидратация, пълна с хранителни вещества. Правете ги със зеленчуци и плодове, като освен това ги доливате със студена вода, за да е по-апетитно.
Въпреки това не забравяйте, че всичко в излишък е контрапродуктивно за вашето здраве. Въпреки че използвате здравословни храни, вие премахвате фибрите от всички тях, като ги пасирате за пиене. Идеалното е да приемате плодовете или зеленчуците в оригиналната им версия, за да попълните пълните хранителни вещества.
Изберете храни, богати на вода
Ако ще ядете непреработени храни, помислете за тези, които имат висок процент вода. Те ще ви помогнат да останете хидратирани, когато излизате да тренирате при високи температури, както и да вземете бутилка вода със себе си. Някои много подходящи примери са Пепино (95% вода), на диня (94%), на целина (94%), на домат (93,9%), спанак (90%) или Naranja (86'34%).
Друг трик, доста фрапантен, е да консумирате умерено пикантни храни. Това ще ви накара да пиете по-често по време на хранене и ще благоприятства процесите на регулиране на температурата и генерирането на пот поради стимулирането на термосензорите в устата.
Може ли храната да причини хипертермия?
Няма проучване, което да потвърждава, че храната причинява топлинен удар, но може да засили симптомите и появата им. Например, необходимо е да се избягва консумацията на тези, които благоприятстват задържане на течности (кафе или сол). От друга страна, експертите съветват да не се пият много студени напитки за кратко време. Преди няколко дни обяснихме защо ни доставя удоволствие да пием студена вода, но винаги в умерени количества.
Храни, богати на наситени мазнини Те също не помагат, тъй като причиняват тежко храносмилане. Например тези меса, които се използват за типичните летни барбекюта, не осигуряват много здравословни ползи. Този тип храна ускорява термогенезата (процесът, при който човешкото тяло генерира топлина) и затруднява храносмилането поради високото съдържание на протеини.