В супермаркетите вече започваме да виждаме първите смокини за сезона или са смокини? Този малък дебат се води от много хора. Не само изглежда невъзможно да се разбере разликата между двете, но те също имат различни свойства. Но не идват ли от едно и също дърво? Не се страхувайте, по-долу ще ви обясним разликата между двата плода и кой е най-полезен за здравето.
„От смокини до смокини“
Обичаме тази популярна поговорка, която се отнася до периода на зреене на смокините и смокините. Какво ако, и двата плода идват от смокинята. Въпреки това има смокинови дървета, които дават две реколти годишно: една от смокини през пролетта и друга от смокини през есента. Въпреки че има и смокинови дървета, които дават само смокини.
Характеристиката, която най-много отличава тези плодове, е техният цвят. The бревас Те са лилави, малко по-големи и по-малко сладки, а месото им може да варира от бяло до наситено розово. Вместо това, смокини Те са зелени отвън, по-малки, много сладки и с бял и розов цвят отвътре. Въпреки че говорим за „плодове“, в действителност те не са.
Свойства и ползи от смокините
Много хора смятат, че смокините са висококалорични плодове поради своята сладост и сочност. Но реалността е, че ако ги ядете пресни, техният калориен прием може да е малко по-висок от този на ябълките. Логично са много по-малки като размер и винаги ти се иска да вземеш повече от един. Точно там е проблемът.
Смокините имат добър принос на естествени захари, и доста ниско съдържание на мазнини и протеини. В около 100 грама откриваме 74 калории, от които 14 грама са въглехидрати, което го прави добър източник на енергия. Освен това те също допринасят много фибри (3 грама на 100 гр.) и микроелементи, като магнезий, калий, фосфор, желязо, манган и калций. Както и витамин К, В1, В5 и В6.
Има страхотно разлика между сушени и пресни смокини, и главно е в хранителното съдържание. Сухите елиминират голяма част от водното си съдържание, така че в същата доза количество ще умножим съдържанието им по три. Винаги е по-добре да ги консумирате пресни, за да контролирате и приема на калории.
Това е много полезен плод за организма. Неговите разтворими фибри помагат контролират нивата на холестерола и глюкозата в кръвта, в допълнение към регулирането на чревен транзит. Разбира се, те също ви пазят наситен за по-дълго, така че става добър съюзник на диетите за отслабване.
Свойства и ползи от смокините
Преди да се спрете на смокините, е необходимо да знаете и свойствата на смокините. Ще бъдат ли по-добри от смокините? Този плод също има високо съдържание на въглехидрати, което го прави перфектен вариант за енергийна доза преди или след тренировка.
Едно от големите му предимства е, че е плод, който усвоява се много лесно, като същевременно спомага за омекотяване на лигавицата на червата. Тоест би могло да се разглежда като плод с слабително действие заради съдържанието на фибри. В 100 грама продукт откриваме 2 грама фибри. Затова силно се препоръчва за бременни жени, деца и спортисти.
Освен това можете намалява кръвното налягане поради високия процент на калий. Също така, този минерал е основен при предаването на нервите.
Смокините съдържат протеини, мазнини, въглехидрати, калций, желязо, фосфор, фибри, рибофлавин, ниацин, витамини А и С. Така че, ако трябва да избираме между смокини и смокини, решението би било да вземем и двете. Възползвайте се от сезона на всеки един и разнообразете диетата си.