Млякото или млечните производни започнаха да предизвикват известно отхвърляне сред много хора. Било за нетолерантност, било за етични и морални цели. От години се смята за основна част от диетата, но има все повече напитки, които са перфектният заместител на млякото.
Зеленчукови напитки Вече ви казахме, че не са точно мляко, защото не съдържа млечни продукти, но те обикновено се усвояват по-добре от нашия стомах и черва. Добре известни на всички са "млякото" от бадеми, соя, ориз или овес, как бихте искали да знаете, че съществува и мляко от канарено семе? Ние ви казваме какво представлява и какви са ползите от него.
Какво е мляко от канарено семе?
Млякото от канарски семена е много често срещано опаковане в супермаркетите и билкари, въпреки че винаги можете да си направите напитката сами. Както при всички тези видове зеленчукови напитки, основата е въпросното семе. В този случай семената от птичи семена трябва да са за човешка консумация, не за птици, както си мислите.
Като ги смесим с вода и ги натрошим, ще получим напитката, която очакваме с нетърпение. Ако никога не сте опитвали това мляко, нормално е вкусът да ви се стори различен.
Какви ползи ни носи?
Зеленчуковите напитки имат много ползи за организма, стига да обърнем внимание на факта, че продавачите не са добавили килограми захар за по-добър вкус. За предпочитане е да го направите домашно, за да разберете напълно съставките, които го съставят.
Млякото от канарче има високо съдържание на растителни протеини, в допълнение към антиоксидантите, които ще ви помогнат да намалите клетъчното стареене на организма.
По-конкретно, тази напитка е идеална за елиминиране задържане на течности, подпомагат изгарянето на мазнините и намаляват нивата на colesterol. Той е много богат на липаза (ензим, участващ в асимилацията на мазнини) и помага за контролиране на нивата на инсулин в кръвта.
Що се отнася до минералите, които осигурява, намираме добра доза футбол (50 mg) и fósforo (300 mg на чаша). Освен това не съдържа глутен, така че е идеален за целиакия.