Sunny Delight е напитка, която ми напомня за летните ваканции, когато бях малък; Наистина не знам дали защото родителите ми го купиха някога за мен или заради броя пъти, когато видях рекламата по телевизията. Преди няколко дни ми се случи същото, вечерях и ми изскочи обява от Съни за новите имоти. Без консерванти или оцветители, с множество витамини и с 55% по-малко захар, какво повече бихте искали от индустриален сок?
Има много родители, които искат да променят хранителните навици на децата си и прибягват до продукти, които играят с количеството съставки, които съдържат. Анализираме дали е вярно, че тази нова версия на Sunny Delight е по-добра от оригинала и дали си струва да продължим да инвестираме пари в този сок (спойлер: не!).
Трябва да сте много внимателни към цялата информация, защото ще открием нещо, което ни остави зашеметени, тъй като не е нов продукт, а същият, с изключителна информация по такъв начин, че предизвиква много сериозно объркване .
Безалкохолна напитка с по-малко захар?
Прави впечатление, че първото изречение на рекламата е "Удивително е, че детето ви харесва газирана напитка с по-малко захар«. Ниското съдържание на захар означава ли, че не е сладко? Може би проблемът е в това, че имаме небце, свикнало с вкусове с излишна захар, а това е грешка, идваща от детството.
Sunny Delight се рекламира с 55% по-малко захар, но има дребен шрифт! По-малко захар в сравнение с други негазирани плодови напитки, които вече съществуват на пазара. Сериозното в случая е, че тези 55% по-малко захар, които рекламират с реклама и чинийка, не означава, че това е количеството, което са взели от нея спрямо предишното, а че са направили пазарно проучване и са разбра, че техният сок с оцветители т.нар Sunny Delight има 55% по-малко захар от конкуренцията.
Играят си с дезинформация, манипулират потребителя и ни мамят, защото искат и могат. Ето защо е важно да сте информирани и да четете всички етикети. Обикновено, когато поставя звездичка, това е, че обикновено го обясняват на гърба, въпреки че обикновено е почти нечетлива буква и много малко информация.
В хранителната таблица съставките обикновено са изложени и трябва да сме наясно, че ако сред първите 3 съставки фигурират захар или изкуствени подсладители, е по-добре да не купувате този продукт. Освен това трябва да погледнете средните стойности за всеки 100 грама продукт. 100 грама обикновено е стандартизираното количество за хранителна информация в Испания, въпреки че е най-добре да погледнете точното количество, например 200 ml в случая на Sunny Delight.
Друга важна подробност са количествата плодове, които носи, в случая само 5% от 200 мл са плодови и също от концентрати, което не се препоръчва в никакъв случай.
Анализ на съставките
След като вече знаем, че наистина няма намаление на наличните захари, нека анализираме всички компоненти:
- Води.
- Плодов сок от концентрати. Само 5% от цялото съдържание и освен това дори не е естествено. Соковете на базата на концентрати са тези, които се подлагат на обработка на изцеден сок, за да се дехидратира и след това да се смеси отново с вода. Обикновено добавят консерванти, захари и оцветители, за да изглежда отново като прясно изцеден сок. Тоест, това е най-лошият начин да се пие плодов сок.
- захар.
- Регулатори на киселинността.
- стабилизатори:
- E-452i (натриев полифосфат). Използва се като стабилизатор и емулгатор. Този тип добавки на основата на фосфати могат да променят някои метаболитни процеси и дори да бъдат вредни за здравето на бъбреците.
- ксантанова гума
- целулозна гума
- Натурален аромат.
- Витамини: B6, C, D, E. Те са трети предпоследни в списъка на съставките, така че наличието на тези витамини е толкова минимално, че не си струва да се отбелязва на корицата на продукта.
- подсладители: натриев цикламат и сукралоза
- Оцветители: светло син. око! Твърдяха, че е без изкуствени оцветители, но е трудно да се повярва колко ярко синьо (като препарат за под) се добавя към напитка.
По същество това е нездравословна напитка за деца. Въпреки че има вода като основна съставка, тя е последвана от два вида захари, които нямат много общо с натуралния сок. Вярно е, че е с по-малко захар от оригиналната рецепта, но са балансирани с подсладители. Тези вещества не са толкова агресивни за организма, но имат същия ефект по отношение на създаването на инсулинови пикове след консумация.
Освен това тези напитки обикновено не се приемат изолирано, тъй като децата обикновено ядат някакъв вид лека закуска или бисквитка. Това генерира много висок енергиен прием на базата на бързо усвоими въглехидрати. При което е нормално след кратко време да се почувстват по-гладни и енергийните им нива да спаднат.
От друга страна, наличието на плодове не е забележително. Въпреки че съдържат портокал, грейпфрут, мандарина, боровинка и лайм, те се появяват под формата на концентриран сок. Тоест, полезните хранителни вещества на тези храни не се приемат. В случай, че искате да увеличите приема на плодове в живота на детето, не се препоръчва това да става чрез сокове. По-добре е да се консумират в натурален вид или в случай, че детето не може да хапе правилно, може да се направят плодови пюрета.
Здравословни алтернативи на Sunny Delight
Най-малката бутилка Sunny Delight е 200 ml формат, който съдържа 6 g захар. Обикновено тази напитка се консумира с лека закуска (бисквитки, чипс, сандвичи...), което увеличава приема на захар на едно хранене.
Според СЗО максималното количество добавена захар, което едно дете може да приема на ден, е 25 грама. Но по-голямата част са склонни дори да утроят тази цифра, тъй като родителите предлагат на децата си този вид сок, както и други сладки шейкове, бисквити и индустриални сладкиши от всякакъв вид и вкусове.
Тази диета увеличава шансовете децата да развият затлъстяване в детството и дори в зряла възраст диабет тип 2 и холестерол Поради лоши хранителни навици, придобити от детството, те могат да развият сърдечни проблеми и рак.
Не става въпрос само за здравословно и разнообразно хранене, физическите упражнения трябва да вървят ръка за ръка с тези хранителни навици. Заседналият начин на живот е също толкова разрушителен за децата и възрастните, колкото диетата, базирана на ултрапреработени храни.
Ако намерението ни е да пием плодов сок (въпреки че това наистина е вода с 5% концентриран сок), по-добре е да изберем да го направим у дома. Винаги даваме един и същ съвет, когато тръгнем да избираме храна, която замества друга, най-добрият вариант е да вземем оригиналния продукт или съставка.
Сред основните здравословни варианти или алтернативи на Sunny Delight намираме вода с парченца натурален плод, лимонада или оранжада със стевия. Можете също така да правите натурални сокове в блендер (отстранете големите кости и неядливите люспи), да правите помпички с минерална вода и парченца плод или с натурално гръцко кисело мляко (без захар). Можем дори да поставим парчета плодове в кофа за лед, да напълним дупките с вода и да създадем освежаващи напитки с плодове, наред с други опции.