Овесът е зърнена култура с много полезни свойства за организма. Да се научим да правим закуска с овесени ядки изглежда сложно, особено ако сме свикнали да ядем каша. Така че тези идеи за закуска могат да предотвратят монотонността.
В момента е много популярен и може да бъде включен в диетата по много начини. Неговата гъвкавост и голямата му хранителна сила го правят звездна храна.
Здравословно ли е яденето на овесена каша за закуска?
Овесените ядки съдържат протеини, фибри, минерали, витамини от група В и сложни въглехидрати и помагат за поддържане на балансирано ниво на кръвната захар. Това благоприятства чревния транзит и помага за намаляване на запека благодарение на съдържанието на фибри. Освен това помага за балансиране на нивата на холестерола, което го прави подходяща зърнена култура за грижа за здравето на сърдечно-съдовата система. Тази богата на фосфор храна е идеална като храна за мозъка, благоприятства способността за концентрация и паметта.
Освен това овесът може да помогне намаляват нивата на кръвната захар, особено при хора с наднормено тегло или диабет тип 2. Те могат също така да подобрят инсулиновата чувствителност. Тези ефекти се дължат главно на способността на бета-глюкана да образува плътен гел, който забавя изпразването на стомаха и усвояването на кръвната захар. Така че това е добра храна за начало на деня.
Освен това овесената каша е не само вкусна храна за закуска, но и засища много. Яденето на храни, които ни засищат, може да ни помогне да приемаме по-малко калории и да отслабнем. Чрез забавяне на времето, необходимо на стомаха да се изпразни от храната, бета-глюканът в овеса може да увеличи чувството за ситост. Доказано е, че този хормон на ситостта намалява приема на калории и може да намали риска от затлъстяване.
Можете да го намерите в различни форми, напитки, люспи, брашно... и да го използвате в огромно разнообразие от ястия. Така че, ако обикновено ядете овесени ядки често, не се притеснявайте, няма да ви омръзне! И ако случайно идеите ви свършват, ние ви даваме няколко много лесни и питателни.
Рецепти
За да получите най-добрите закуски с овесени ядки, без да изпадате в монотонност, е необходимо да има известно разнообразие в рецептите. След това ще открием добри идеи за закуска с овесени ядки.
Кисело мляко с овесени ядки и плодове
- Обезмаслено кисело мляко
- малини
- Боровинки
- овес
По-лесно невъзможно и освен това много питателно! Обезмасленото кисело мляко ви осигурява значително количество калций, който благоприятства състоянието на вашите кости. Малините са богати на антиоксиданти, които защитават тялото ви и забавят стареенето. Боровинките от своя страна са източник на витамин А, който благоприятства здравето на очите и състоянието на кожата, косата и ноктите.
Овесена каша с ябълка
- зеленчукова напитка
- Manzana
- Канела
- овес
Друг много лесен начин да включите овесени ядки в закуската си е със зеленчукова напитка. Ябълката има страхотни храносмилателни свойства и подпомага здравето на сърцето ви. Канелата е богата на антиоксиданти, има противовъзпалителни свойства и предпазва сърдечно-съдовото здраве, наред с много други ползи за здравето.
кукички с банан
- Растително мляко
- банан
- Какао на прах
- овес
Бананът предпазва стомаха и е с високо съдържание на фибри и витамини А, С, В и Е. Богат е на минерали като калий, магнезий, калций и желязо и съдържа триптофан, компонент, който ще ви помогне да поддържате оптимално състояние на ума .. Какаото е много богата суперхрана на хранително ниво. Съдържа фибри, протеини, желязо, мед, магнезий, фосфор, цинк и калий. Приемането му сутрин ще ви даде енергия и ще ви подготви да посрещнете деня.
овесени ядки с моркови
- 4 чаши вода
- 1 чаша овесени ядки
- 1 ябълка – обелена, почистена и нарязана
- ½ чаша настърган морков
- ½ чаша стафиди
- 1 чаена лъжичка канела с кайма
- ½ чаена лъжичка смляно индийско орехче
- ½ чаена лъжичка смлян джинджифил
- 1 щипка сол
- 1 супена лъжица масло
- ¾ чаша смлени орехи
- 1 супена лъжица кафява захар
- ½ таза де йогур натурален
Тази рецепта много напомня на класическата морковена торта. Това е вкусна рецепта и има вкус на торта с моркови. Всички съставки се допълват много добре. Това е особено препоръчително, ако сме заети повечето сутрини, тъй като можем да направим доста голяма партида и ще ни стигне няколко сутрини.
Кремообразна ябълкова овесена каша
- 2 чаши вода
- 2 чаени лъжички кафява захар
- 1 чаена лъжичка канела с кайма
- 2 супени лъжици кленов сироп
- 1 чаша неварени валцувани овесени ядки
- 2 супени лъжици стафиди
- 1 ябълка – обелена, почистена и нарязана на кубчета
Овесените ядки се смесват с кафява захар, канела, кленов сироп, стафиди и парчета ябълка, за да се направи тази овесена каша. Можете да следвате тази рецепта, но винаги проверявайки нашите вкусове. Например, можем да добавим поне една супена лъжица половина и половина (за по-плътна/по-кремообразна консистенция) и поне няколко супени лъжици орехи (за протеини и за да стане пълноценно ястие).
каша от чиа
- 1 чаша овесени ядки
- 1 чаша кокосово и бадемово мляко
- 2 супени лъжици семена от чиа
- 2 супени лъжици настърган кокос
- ¼ чаена лъжичка смлян кардамон
- ¼ чаена лъжичка смляна канела
- ¼ чаена лъжичка ванилов екстракт
- ¼ чаена лъжичка смлян джинджифил
- ¼ чаена лъжичка индийско орехче
Не е загадка защо толкова много хора са фенове на овесените ядки за една нощ. Ще направим подготвителната работа предната вечер и ще го оставим да изстине през нощта. Това е перфектната закуска за всеки, който се самопровъзгласил за "не ранобудник". Някои препоръчват добавяне на повече течност, за да се постигне желаната консистенция.
шоколадова каша
- ⅓ чаша неподсладено какао на прах
- ¾ чаша гореща вода
- 2 чаши мляко
- ⅛ чаена лъжичка сол
- 1 чаша овесени ядки
- 5 cucharadas мед
Това е за любителите на шоколада, които също се грижат за здравето си. Кремообразна и шоколадова закуска без мазнини и излишна захар. Ако кашата е твърде гъста или овесените ядки не са сварени, ще добавим още вряла вода, докато се свари и достигне желаната гъстота. Ще сервираме с капка студено мляко, така че това да е една от най-добрите закуски с овесени ядки.