Здравословните десерти се превърнаха в тенденция във всички социални мрежи и в нашето ежедневие. И това е, че трябва да избягваме колкото е възможно повече консумацията на рафинирана захар, която е вредна за нашето тяло. Затова хората се опитват да намерят рецепти за здравословни десерти без захар.
Затова ще посветим тази статия, за да ви разкажем за някои от най-добрите рецепти за здравословни десерти без захар.
Аспекти за разглеждане
За да можете да приготвяте здравословни десерти без захар, но да са еднакво вкусни, трябва да вземете предвид някои аспекти:
- Използвайте естествено сладки плодове: Плодове като ягоди, ябълки, банани и грозде са сладки и могат да се използват във вашите рецепти за естествено подслаждане на вашите десерти. Можете да използвате пресни или замразени плодове и да ги смачкате, за да направите пюре, което замества захарта.
- Използвайте естествени подсладители: Вместо рафинирана захар, използвайте естествени подсладители като мед, кленов сироп или сироп от агаве. Тези подсладители са по-здравословни от рафинираната захар, но трябва да се консумират умерено.
- Използвайте пълнозърнесто брашно: Заменете бялото брашно с пълнозърнесто брашно във вашите рецепти за десерти. Пълнозърнестото пшенично брашно е по-здравословно и по-богато на хранителни вещества от рафинираното бяло брашно. Също така можете да използвате алтернативни брашна като бадемово брашно или овесено брашно.
- Добавете подправки: Подправки като канела, индийско орехче, джинджифил и кардамон са чудесен начин да добавите вкус към вашите десерти, без да добавяте захар. Тези подправки могат да се използват за подобряване на естествения вкус на плодове и други съставки.
- Използвайте млечни продукти с ниско съдържание на мазнини: Използвайте млечни продукти с ниско съдържание на мазнини като обезмаслено мляко, гръцко кисело мляко или извара, за да намалите количеството мазнини във вашите десерти. Тези съставки са отличен източник на протеини и калций и могат да се използват в различни рецепти за десерти.
- Добавете ядки: Ядки като орехи, бадеми и лешници могат да се добавят към вашите десерти, за да придадат текстура и вкус. Тези съставки са богати на хранителни вещества и здравословни мазнини и могат да се използват вместо масло или олио.
- Опитайте здравословни рецепти: има много здравословни и вкусни рецепти, достъпни онлайн, без захар. Опитайте някои от тези рецепти, за да експериментирате с нови идеи и вкусове.
Има много начини за приготвяне на здравословни десерти без захар. Използвайки плодове, естествени подсладители, пълнозърнести брашна, подправки, нискомаслени млечни продукти, ядки и здравословни рецепти, можете да се насладите на вкусни и питателни десерти, без да добавяте захар към вашата диета.
7 рецепти за здравословни десерти без захар
Това са някои от най-сложните рецепти за здравословни десерти без захар:
- Брауни с нахут: В тази рецепта вместо брашно се използва нахут за приготвяне на здравословни браунита без захар. Пасирайте консерва варен нахут с две яйца, супена лъжица кокосово масло, супена лъжица екстракт от ванилия, щипка сол и супена лъжица неподсладено какао на прах. Изсипете сместа в тава за печене и печете във фурната за 25 минути на 180°C. След като са готови, можете да се насладите на вкусни браунита с нахут без захар.
- Кисело мляко с плодове: Тази рецепта е много лесна за изпълнение и е чудесен вариант за закуска или десерт. Смесете чаша неподсладено гръцко кисело мляко със супена лъжица мед и чаша нарязани пресни плодове като ягоди, банани или боровинки. Този микс е богат на протеини и хранителни вещества и е здравословен и вкусен вариант за всяко време на деня.
- Бананови бисквити с овесени ядки: За да направите тези здравословни бисквитки без захар, намачкайте два зрели банана с чаша овесени ядки в купа, докато се получи гъсто тесто. Добавете щипка канела и смлени орехи и разбъркайте добре. Оформете малки сладки със сместа и ги наредете в тава за печене. Печете във фурната за 15-20 минути на 180°C. Тези бисквитки са здравословен и вкусен вариант за закуска между храненията.
- Сладолед от банани и ягоди: Тази рецепта е много лесна за приготвяне и не изисква машина за сладолед. Просто пасирайте чаша ягоди с два зрели банана, докато се образува гладко пюре. Поставете сместа във фризер и замразете за няколко часа. След като замръзне, можете да се насладите на вкусен сладолед от банани и ягоди без добавена захар.
- Мъфини с моркови: Тези здравословни мъфини без захар са вкусен вариант за закуска или десерт. Смесете две чаши овесени ядки, две чаени лъжички бакпулвер, една чаена лъжичка канела, половин чаена лъжичка джинджифил и щипка сол в купа. В друга купа смесете две яйца, една чаша неподсладено ябълково пюре, една чаша настърган морков и една чаена лъжичка ванилов екстракт. Добавете сухите съставки към мократа смес и разбъркайте добре. Изсипете сместа във формички за мъфини и печете във фурната за 20-25 минути на 180°C.
- чиа пудинг– Този здравословен десерт без захар е супер лесен за приготвяне и е чудесен вариант за закуска или десерт. Смесете половин чаша неподсладено бадемово мляко с две супени лъжици семена от чиа в купа. Добавете чаена лъжичка екстракт от ванилия и половин чаена лъжичка канела и разбъркайте добре. Поставете сместа в съд и охладете за поне два часа или цяла нощ. След като е готов, можете да се насладите на вкусен и питателен чиа пудинг.
- Торта със сирене и плодове: Този здравословен чийзкейк без захар е вкусен вариант за всеки повод. Пюрирайте чаша сурово кашу в кухненски робот, докато се образува гладка маса. Добавете чаша неподсладено гръцко кисело мляко, половин чаша неподсладено кокосово мляко, супена лъжица екстракт от ванилия и половин чаша нарязани пресни плодове като ягоди или боровинки. Изсипете сместа в тавичка за печене и охладете за поне два часа. След като е готов, можете да се насладите на вкусен чийзкейк без захар.
Надявам се, че с тази информация можете да научите повече за най-добрите рецепти за здравословни десерти без захар.