Gezonde desserts zijn een trend geworden op alle sociale netwerken en in ons dagelijks leven. En het is dat we zoveel mogelijk de consumptie van geraffineerde suiker moeten vermijden die slecht is voor ons lichaam. Daarom proberen mensen te vinden recepten voor gezonde suikervrije desserts.
Daarom gaan we dit artikel wijden om u te vertellen over enkele van de beste gezonde dessertrecepten zonder suiker.
Aspecten om te overwegen
Om gezonde desserts te kunnen maken zonder suiker maar die even lekker zijn, moet je rekening houden met een aantal aspecten:
- Gebruik natuurlijk zoet fruit: Fruit zoals aardbeien, appels, bananen en druiven zijn zoet en kunnen in uw recepten worden gebruikt om uw desserts op natuurlijke wijze zoeter te maken. U kunt vers of bevroren fruit gebruiken en ze pletten om een puree te maken die suiker vervangt.
- Gebruik natuurlijke zoetstoffen: Gebruik in plaats van geraffineerde suiker natuurlijke zoetstoffen zoals honing, ahornsiroop of agavesiroop. Deze zoetstoffen zijn gezonder dan geraffineerde suiker, maar dienen met mate gegeten te worden.
- Gebruik volkoren meel: Vervang witte bloem door volkoren meel in je dessertrecepten. Volkorenmeel is gezonder en rijker aan voedingsstoffen dan geraffineerd wit meel. Je kunt ook alternatieve melen gebruiken, zoals amandelmeel of havermeel.
- Kruiden toevoegen: Specerijen zoals kaneel, nootmuskaat, gember en kardemom zijn een geweldige manier om smaak aan je desserts toe te voegen zonder suiker toe te voegen. Deze kruiden kunnen worden gebruikt om de natuurlijke smaak van fruit en andere ingrediënten te versterken.
- Gebruik magere zuivel: Gebruik magere zuivel zoals magere melk, Griekse yoghurt of kwark om de hoeveelheid vet in uw desserts te verminderen. Deze ingrediënten zijn een uitstekende bron van eiwitten en calcium en kunnen in verschillende dessertrecepten worden gebruikt.
- Noten toevoegen: Noten zoals walnoten, amandelen en hazelnoten kunnen aan uw desserts worden toegevoegd om textuur en smaak toe te voegen. Deze ingrediënten zijn rijk aan voedingsstoffen en gezonde vetten en kunnen worden gebruikt in plaats van boter of olie.
- Probeer gezonde recepten: er zijn veel gezonde en heerlijke recepten online beschikbaar die suikervrij zijn. Probeer enkele van deze recepten om te experimenteren met nieuwe ideeën en smaken.
Er zijn veel manieren om gezonde desserts zonder suiker te maken. Door fruit, natuurlijke zoetstoffen, volkoren meel, kruiden, magere zuivelproducten, noten en gezonde recepten te gebruiken, kunt u genieten van heerlijke en voedzame desserts zonder suiker aan uw dieet toe te voegen.
7 suikervrije recepten voor gezonde desserts
Dit zijn enkele van de meest uitgebreide recepten voor gezonde suikervrije desserts:
- Kikkererwten Brownies: Kikkererwten worden in dit recept gebruikt in plaats van meel om gezonde, suikervrije brownies te maken. Pureer een blik gekookte kikkererwten met twee eieren, een eetlepel kokosolie, een eetlepel vanille-extract, een snufje zout en een eetlepel ongezoet cacaopoeder. Giet het mengsel in een bakblik en bak 25 minuten in de oven op 180°C. Als ze klaar zijn, kun je genieten van heerlijke suikervrije kikkererwtenbrownies.
- Yoghurt met fruit: Dit recept is heel gemakkelijk te maken en is een geweldige optie voor ontbijt of dessert. Meng een kopje ongezoete Griekse yoghurt met een eetlepel honing en een kopje gehakt vers fruit zoals aardbeien, bananen of bosbessen. Deze mix is rijk aan eiwitten en voedingsstoffen en is een gezonde en lekkere optie voor elk moment van de dag.
- Banaan Havermout Koekjes: Om deze gezonde, suikervrije koekjes te maken, pureer je twee rijpe bananen met een kopje haver in een kom tot er een dik beslag ontstaat. Voeg een snufje kaneel en gehakte walnoten toe en meng goed. Vorm kleine koekjes met het mengsel en leg ze op een bakplaat. Bak 15-20 minuten in de oven op 180°C. Deze koekjes zijn een gezonde en lekkere optie om tussen de maaltijden door te snacken.
- Bananen- en aardbeienijs: Dit recept is heel gemakkelijk te maken en je hebt geen ijsmachine nodig. Pureer gewoon een kopje aardbeien met twee rijpe bananen tot een gladde puree ontstaat. Doe het mengsel in een diepvriesbakje en zet het een paar uur in de vriezer. Eenmaal ingevroren geniet je van een heerlijk bananen- en aardbeienroomijs zonder toegevoegde suikers.
- Wortelmuffins: Deze gezonde, suikervrije muffins zijn heerlijk als ontbijt of dessert. Meng twee kopjes havermout, twee theelepels bakpoeder, een theelepel kaneel, een halve theelepel gember en een snufje zout in een kom. Meng in een andere kom twee eieren, een kopje ongezoete appelmoes, een kopje geraspte wortelen en een theelepel vanille-extract. Voeg de droge ingrediënten toe aan het natte mengsel en meng goed. Giet het mengsel in muffinvormpjes en bak 20-25 minuten in de oven op 180°C.
- chiapudding– Dit gezonde, suikervrije dessert is super makkelijk te maken en is een geweldige optie voor ontbijt of dessert. Meng een half kopje ongezoete amandelmelk met twee eetlepels chiazaad in een kom. Voeg een theelepel vanille-extract en een halve theelepel kaneel toe en meng goed. Doe het mengsel in een bak en zet het minstens twee uur of een nacht in de koelkast. Als het klaar is, kun je genieten van een heerlijke en voedzame chiapudding.
- Kaas en fruitcake: Deze gezonde, suikervrije cheesecake is een heerlijke optie voor elke gelegenheid. Pureer een kopje rauwe cashewnoten in een keukenmachine tot een gladde massa ontstaat. Voeg een kopje ongezoete Griekse yoghurt, een half kopje ongezoete kokosmelk, een eetlepel vanille-extract en een half kopje gehakt vers fruit zoals aardbeien of bosbessen toe. Giet het mengsel in een ovenschaal en zet minimaal twee uur in de koelkast. Als het klaar is, kun je genieten van een heerlijke suikervrije cheesecake.
Ik hoop dat je met deze informatie meer te weten kunt komen over de beste suikervrije recepten voor gezonde desserts.