Kayan abinci masu lafiya sun zama abin da ke faruwa a duk hanyoyin sadarwar zamantakewa da kuma a yau da kullum. Kuma shi ne cewa dole ne mu guje wa iya gwargwadon iyawa da cin taceccen sukari wanda ke cutar da jikinmu. Saboda haka, mutane suna ƙoƙarin ganowa lafiya sugar free kayan zaki girke-girke.
Don haka za mu sadaukar da wannan labarin don gaya muku game da wasu mafi kyawun girke-girke na kayan zaki mai lafiya ba tare da sukari ba.
Yanayi la'akari
Don samun damar yin kayan zaki masu lafiya ba tare da sukari ba amma waɗanda suke da daɗi daidai, dole ne ku la'akari da wasu fannoni:
- Yi amfani da 'ya'yan itatuwa masu dadi na dabi'a: 'Ya'yan itãcen marmari kamar strawberries, apples, ayaba, da inabi suna da daɗi kuma ana iya amfani da su a cikin girke-girke don zaƙi ta dabi'a. Kuna iya amfani da 'ya'yan itace sabo ko daskararre, kuma ku murƙushe su don yin puree wanda ya maye gurbin sukari.
- Yi amfani da kayan zaki na halitta: Maimakon sukari mai ladabi, yi amfani da kayan zaki na halitta kamar zuma, maple syrup, ko agave syrup. Waɗannan abubuwan zaƙi sun fi lafiyayyen sukari mai kyau, amma yakamata a ci su cikin matsakaici.
- Yi amfani da garin alkama gabaɗaya: Sauya farin gari tare da cikakken garin alkama a cikin girke-girke na kayan zaki. Dukan garin alkama ya fi koshin lafiya da wadata a cikin sinadirai fiye da ingantaccen farin gari. Hakanan, zaku iya amfani da madadin fulawa kamar garin almond ko garin oat.
- Ƙara kayan yaji: Kayan yaji kamar kirfa, nutmeg, ginger, da cardamom hanya ce mai kyau don ƙara dandano ga kayan zaki ba tare da ƙara sukari ba. Ana iya amfani da waɗannan kayan yaji don haɓaka daɗin ɗanɗano na 'ya'yan itace da sauran kayan abinci.
- Yi amfani da kiwo mai ƙarancin mai: Yi amfani da kiwo mai ƙarancin ƙiba kamar madara mai ƙima, yogurt na Girkanci, ko cuku don rage yawan kitse a cikin kayan zaki. Wadannan sinadarai suna da kyakkyawan tushen furotin da calcium, kuma ana iya amfani da su a cikin girke-girke iri-iri na kayan zaki.
- Ƙara goro: Ana iya ƙara ƙwaya kamar gyada, almonds, da hazelnuts a cikin kayan zaki don ƙara laushi da ɗanɗano. Wadannan sinadaran suna da wadataccen abinci mai gina jiki da lafiyayyen kitse, kuma ana iya amfani da su a maimakon man shanu ko mai.
- Gwada girke-girke masu lafiya: akwai girke-girke masu lafiya da daɗi da yawa da ake samu akan layi waɗanda ba su da sukari. Gwada wasu daga cikin waɗannan girke-girke don gwaji tare da sababbin ra'ayoyi da dandano.
Akwai hanyoyi da yawa don yin kayan zaki masu lafiya ba tare da sukari ba. Ta hanyar amfani da 'ya'yan itace, kayan zaki na halitta, gari na hatsi gabaɗaya, kayan yaji, kiwo mai ƙarancin kiwo, goro, da girke-girke masu kyau, zaku iya jin daɗin kayan zaki masu daɗi da gina jiki ba tare da ƙara sukari a cikin abincinku ba.
Girke-girke na kayan zaki mai lafiya 7 marasa sukari
Waɗannan su ne wasu ƙayyadaddun girke-girke na kayan zaki masu lafiya marasa sukari:
- Chickpea Brownies: Ana amfani da kaji a cikin wannan girke-girke maimakon gari don yin lafiya, launin ruwan kasa marar sukari. Azuba gwangwanin dafaffen kajin da ƙwai biyu, cokali ɗaya na man kwakwa, cokali guda na tsantsar vanilla, ɗan gishiri kaɗan, da cokali ɗaya na garin koko marar daɗi. Zuba ruwan cakuda a cikin kwanon burodi da kuma dafa a cikin tanda na minti 25 a 180 ° C. Da zarar sun shirya, za ku iya jin daɗin ɗanɗanar kajin kajin da ba su da sukari mai daɗi.
- Yogurt tare da 'ya'yan itatuwa: Wannan girke-girke yana da sauƙin yin kuma babban zaɓi ne don karin kumallo ko kayan zaki. A haxa yoghurt na Girka da ba za a daɗe ba tare da cokali na zuma da kopin yankakken sabbin 'ya'yan itace kamar strawberries, ayaba, ko blueberries. Wannan cakuda yana da wadatar furotin da sinadarai, kuma zaɓi ne mai lafiya da daɗi ga kowane lokaci na yini.
- Ayaba Oatmeal Cookies: Don yin waɗannan kukis masu lafiya, waɗanda ba su da sukari, sai a datse ayaba cikakke guda biyu tare da kopin hatsi a cikin kwano har sai batter mai kauri ya fito. Sai a zuba kirfa guda daya da dakakken goro sai a gauraya sosai. Yi kananan kukis tare da cakuda kuma sanya su a kan tire mai yin burodi. Gasa a cikin tanda na minti 15-20 a 180 ° C. Waɗannan kukis ɗin zaɓi ne mai lafiya da daɗi don abun ciye-ciye tsakanin abinci.
- Banana da Strawberry Ice Cream: Wannan girke-girke yana da sauƙin yin kuma baya buƙatar mai yin ice cream. Kawai a datse kofin strawberries tare da ayaba cikakke guda biyu har sai da santsi mai laushi. Sanya cakuda a cikin akwati mai daskarewa kuma daskare na 'yan sa'o'i. Da zarar ya daskare, za ku iya jin daɗin ayaba mai daɗi da ice cream na strawberry ba tare da ƙara sukari ba.
- Muffins na karas: Wadannan muffins masu lafiya, marasa sukari wani zaɓi ne mai dadi don karin kumallo ko kayan zaki. A haxa garin oatmeal kofuna biyu, cokali biyu na baking powder, cokali xaya na kirfa, rabin teaspoon na ginger, da xan gishiri kadan a cikin kwano. A cikin wani kwano, a haɗa ƙwai biyu tare, kofi ɗaya na applesauce mara kyau, kofi ɗaya na grated karas, da cokali ɗaya na tsantsa vanilla. Ƙara busassun sinadaran zuwa gaurayar rigar da kuma haɗuwa da kyau. Zuba cakuda a cikin kwanon muffin kuma gasa a cikin tanda na minti 20-25 a 180 ° C.
- chia pudding- Wannan kayan zaki mai lafiya, wanda ba shi da sukari yana da sauƙin yi kuma babban zaɓi ne don karin kumallo ko kayan zaki. A hada rabin kofi na madarar almond mara dadi da cokali biyu na tsaban chia a cikin kwano. Ki zuba cokali guda na tsantsar vanilla da rabin cokali na kirfa sai ki gauraya sosai. Sanya cakuda a cikin akwati kuma a ajiye shi na akalla sa'o'i biyu ko na dare. Da zarar an shirya, za ku iya jin daɗin chia pudding mai daɗi da gina jiki.
- Cheese da cake na 'ya'yan itace: Wannan lafiyayyen, cheesecake mara sukari zaɓi ne mai daɗi ga kowane lokaci. Tsaftace kofi na danyen cashews a cikin injin sarrafa abinci har sai taro mai santsi. Ƙara kopin yoghurt na Girka mara daɗi, rabin kofi na madarar kwakwa mara daɗi, cokali guda na tsantsar vanilla, da rabin kopin yankakken sabbin 'ya'yan itace kamar strawberries ko blueberries. Zuba cakuda a cikin kwanon burodi da kuma sanyaya a cikin firiji na akalla sa'o'i biyu. Da zarar an shirya, za ku iya jin daɗin cheesecake mai daɗi mara sukari.
Ina fatan cewa tare da wannan bayanin zaku iya ƙarin koyo game da mafi kyawun girke-girke na kayan zaki marasa lafiya marasa sukari.