Qwai a la flamenca haske

Qwai a la flamenca girke-girke ne na al'ada a cikin abincin Andalusian, musamman a Seville, kodayake a yau ana iya samun su kusan ko'ina. Gishiri ne mai gina jiki mai cike da kayan lambu kuma inda masu fada aji su ne qwai. Babu shakka, ba abincin ganyayyaki ba ne, amma ya dace da masu cin ganyayyaki na lacto-ovo da sauran masu cin ganyayyaki.

Wani girke-girke mai sauƙi don yin shi kuma yana iya daidaitawa, tun da yake, ko da yake mun sanya jerin kayan lambu a nan, za mu iya canza su ga wasu. Abin da ba za a iya motsawa ba shine patatas bravas da ƙwai, in ba haka ba zai zama wani nau'i na girke-girke ba ƙwai flamenco ba.

Wannan girke-girke ya fi dacewa don abincin rana, tun da dare yana iya zama mai nauyi, sai dai idan muna cin abincin dare kafin 9:30 na dare da barin gefe na 2 hours kafin barci. Wannan shine zaɓi mafi dacewa don samun damar yin barci da kyau cikin sa'o'i 7 ko 8 waɗanda masana ke ba da shawara da samun damar hutawa ba tare da tsoma baki ba.

Da dare ana ba da shawarar cin abinci mai haske don abincin dare ba tare da mai yawa ba kuma ba shakka babu abin soyayyen, shi ya sa muke ba da shawarar cewa wannan girke-girke na qwai a la flamenco don haka Sevilian ya zama zaɓi na mu don abincin rana.

Saboda yana da lafiya?

Yana da lafiya don wasu dalilai. Misali, na halitta ne, sabo ne, na gida, mai saukin samu da sinadarai masu arha. Hakanan yana da lafiyayyen girke-girke na kasancewa low kaloriDuk da haka, yana da adadin kuzari 300, amma mu tuna cewa ƙwai biyu ne ga mutum ɗaya da kayan lambu da yawa.

Muna kuma kuskura mu ce girki mai kyau ne, domin a wajenmu, ba mu yi amfani da kayan da aka sarrafa ba, kamar yadda za mu ce a kashi na gaba, idan muna son cin ƙwai na flamenco kuma muna da minti 15 kawai don dafa abinci.

Baya ga wannan duka, kasancewa 'ya'yan itace, dankali da ƙwai, muna ba da abinci mai yawa ga jikinmu, kuma idan, ƙari, mun tsoma burodi, muna ƙara darajar sinadirai, da kuma caloric. Misali, lokacin cin wannan muna da bitamin A, B, C, D, E, K, da sauransu, baya ga ma'adanai irin su sodium, potassium, magnesium, zinc, calcium, iron, manganese, phosphorus, da dai sauransu.

Yadda ake yin wannan girkin a cikin mintuna 15

Haka ne, za mu iya tafiya daga shan 1 hour zuwa shan kawai minti 15, amma ba zai zama lafiya ba, amma za mu sami sakamako iri ɗaya, amma maimakon samun calories 300 fiye ko žasa, yana iya zuwa 500 kilocalories kowace hidima. .

Zaɓin da muke bayarwa shine yin amfani da ratatouille da aka shirya, irin su fritada Mercadona, wanda a bayyane yake ana sarrafa shi sosai, amma yana da adadin kuzari mai yawa, musamman kusan kilocalories 400 akan brik 380-gram. Za mu iya zaɓar wata alama wacce ke da ƙarancin adadin kuzari da ƙarancin sukari da sauransu, amma kusan duk manyan kantuna suna kama da su.

Sa'an nan kuma lokacin da dankali ya zo, kuma ba daidai ba ne don amfani da dankali na halitta fiye da saya su a cikin daskarewa a soya su da mai mai yawa. Muna ba da shawarar amfani mai fryer, don haka muna cire wasu adadin kuzari kuma idan muna soya, yana da kyau a yi amfani da man zaitun mara kyau fiye da man sunflower. A kowane hali, yi amfani da man sunflower mai yawa.

Kwai iri ɗaya ne a cikin duk zaɓuɓɓukan da ke cikin wannan girke-girke, kodayake muna ƙarfafa ku don siyan su daga kajin kyauta ko kyauta, tunda ba iri ɗaya ba ne, ga dabba, don rayuwa cikin cushe cikin keji girman girman. shafi na A4 duk rayuwarsa har sai ya mutu daga damuwa, cuta, yunwa, da sauransu. kuma ba tare da ganin hasken rana ba, fiye da girma cikin 'yanci cin abinci na halitta.

Nasihu don inganta girke-girke

Idan muna son waɗannan ƙwai na flamenco su zama masu ban mamaki kuma mu ƙare har mu lasa yatsun mu, yana da kyau a yi amfani da ƙwai masu inganci, kamar yadda muka yi bayani a baya, a yi amfani da kayan lambu masu kyau kuma mafi kyau. kar a rika shafawa dankali da yawa yayin soya su.

Dangane da batun dankalin, yana da kyau a soya kadan kadan sannan a sanya adibas guda biyu a karkashin farantin don ya sha mai idan muka cire su. Wani zaɓi shine amfani da fryer na iska ko amfani da wutar makera, wanda kuma shine hanyar dafa abinci mai lafiya da ƙarancin kitse, kuma yana ba da taɓawa ta musamman ga dankali: kintsattse a waje da m a ciki.

Idan wasu kayan lambu da muka sanya a cikin girke-girke ba su gamsar da mu ba, za mu iya zaɓar wanda muke so, ko kuma rage yawan, idan muna so. Wanda kowannensu ya riga ya zaɓa don ya so.

Wani muhimmin mahimmanci shine kada a ƙara tumatir da yawa, tun da a ƙarshe sakamakon zai kasance mai zurfi sosai a cikin tumatir kuma wannan dandano zai yi sarauta fiye da kowa. Muhimmin abu anan shine a ji daɗin duk abubuwan dandano kuma kada a yi kama da su a ƙarƙashin ɗaya.

Don haka zaka iya ajiye shi har tsawon kwanaki 3

Muna so mu haskaka abu ɗaya, menene kayan lambu da tumatir miya, har ma da dankali, za mu iya ajiye duk abin da ke cikin akwati har tsawon sa'o'i 72, amma ba qwai ba. Yana da mahimmanci cewa ana cinye ƙwai a yanzu ko kuma a ƙarshen sa'o'i 24 bayan yin girke-girke.

Mugun qwai suna da haɗari sosai kuma za mu iya yin rashin lafiya mai tsanani tare da salmonellosis, alal misali. Wannan shine dalilin da ya sa muke ba da shawarar sosai kada ku ajiye ƙwai, amma, alal misali, yin kawai waɗanda muke bukata a wannan lokacin da kuma ajiye kayan lambu da dankali a cikin firiji.

Idan muka je cin ragowar, sai mu sake shirya ƙwai nan da nan. Don samun ƙarancin adadin kuzari, ana iya yin ƙwai a cikin bain-marie, alal misali.

Don adana dankali da kayan lambu, muna ba da shawarar yin amfani da tupperware daban-daban, tun lokacin da dandano mai karfi na kayan lambu tare da tumatir zai wanke dankali kuma za su yi laushi. Muna ba da shawarar raba shi, bayan kowannensu ya yi abin da suke ganin ya dace.

Tupperware dole ne a yi shi da gilashi tare da murfi na hermetic, don kare abinci kuma kada a sha wahala daga waje. Bugu da ƙari, gilashin yana adana abinci mafi kyau saboda abu ne wanda ba ya ƙasƙantar da amfani da lokaci kamar tupperware filastik.