Yin ruwa mai ɗanɗano shine abu mafi sauƙi da za mu iya yi, ko da mun kasance bala'i a cikin ɗakin dafa abinci kuma muna da ƙananan tunani. Tabbas, a zahiri ba kowane 'ya'yan itace ya cancanci shi ba, kawai waɗanda ke da ruwan 'ya'yan itace mai kyau. A kowane hali, za mu koya muku hanyar da ba ta da kuskure don yin 100% na halitta da lafiyayyen ruwa.

Sanannen abu ne cewa ruwan 'ya'yan itace da ake sayar da su a cikin shaguna ana yin su ne daga tattarawa kuma suna cike da sukari, menene ƙari, har ma da waɗanda suke da'awar cewa suna da 100% na halitta kuma suna da ƙarancin sukari da yawan adadin sabbin 'ya'yan itace shine zaɓi mara kyau.

A yau za mu koyi yadda ake yin wani nau'in ruwan 'ya'yan itace, amma inda babban abin da ake bukata shine ruwa, zai fi dacewa da ma'adinai ko ruwa mai tacewa. Ba dole ba ne a sanya ruwan kwalba a cikin robobi, tun da haka muna adana sharar gida. Za mu iya amfani da jug ɗin tacewa kamar na Brita ko sauran jungin tacewa da yawa waɗanda ake siyarwa akan Amazon da manyan kantuna.

Wani zabin kuma shine a ci gaba da tafiya gaba da amfani da kai wanda ke tace ruwa kai tsaye. A halin yanzu akwai alamu da yawa, amma tabbas mun ga wasu akan Instagram Yana da kyakkyawan zaɓi tare da wanda muna adana kuɗi kuma muna samun lafiya.

Da yake bayyana cewa ingancin ruwa yana da mahimmanci a cikin wannan girke-girke, za mu shigar da komai gaba daya. Za mu yi bayanin irin nau'in 'ya'yan itatuwa da za mu iya amfani da su don yin waɗannan girke-girke, yadda muke samun ruwan da aka dade da kuma yadda za a ajiye shi na kwanaki da yawa a cikin firiji.

Mafi kyawun 'ya'yan itatuwa don yin ruwa mai ɗanɗano

Yanzu za mu ga wane ne mafi kyawun 'ya'yan itatuwa da za mu iya amfani da su don ƙirƙirar tulu mai kyau na ruwa mai dadi. Yana da kyau mu kwadaitar da yaranmu su ci 'ya'yan itace, su yi sanyi a lokacin rani, su kara yawan abincinmu, su bambanta kadan, da sauransu.

Akwai nau'ikan 'ya'yan itatuwa da ma kayan marmari da za mu iya amfani da su don samun ruwan ɗanɗano, amma ba shi da kyau mu wuce haddi, saboda muna iya lalata sakamakon. Za mu iya hada 'ya'yan itatuwa 3 da ganyaye masu kamshi ko 'ya'yan itatuwa 2, kayan lambu da kuma amfani da ganyayen kamshi, da dai sauransu.

Wasu cakudu masu ban sha'awa sune kamar haka:

Lemon da Mint.
Kwakwa.
Orange da Mint.
Pear da kirfa.
Kankana da Mint ko Mint.
Blackberries da kiwi.
Kokwamba, karas da Mint.
Pear, kiwi da apple.
Lemon, orange da ginger.
Kokwamba, lemun tsami da Mint.
Melon, kiwi da Mint.
Kankana, lemu da lemo.
Kankana da kankana da Mint.
Kokwamba da kankana da Mint.
Abarba, gwanda, mango da mint.
Abarba, inabi da raspberries.
Inabi, kankana da lemo.
Kankana, lemo da Rosemary.
Strawberries, kiwi da kankana.
Kankana da Basil.
Inabi, lemun tsami da lemun tsami.
Inabi da strawberries.
Inabi, inabi da pear.
Rasberi, lemun tsami da Mint.
Raspberries, strawberries da lemun tsami tare da Mint.
Blackberries, raspberries, strawberries da ganyen mint.
Apple da kirfa.
Apple, plum, blueberry da Mint.
Blackberries, strawberries, blueberries da Basil
Apple, kirfa da pear.
Karas, rumman da beetroot.
Karas tare da apple, lemun tsami da ginger.
Peach, banana da apple.
Orange da blueberries.

Akwai haɗe-haɗe da yawa, amma dukkansu suna da dabarar da za mu yi bayani a cikin sashe na gaba da kuma a cikin girke-girke kanta.

Yadda ake samun ruwan dandano

A'a ba wai a zuba ruwa a gilas sai a zuba lemon tsami guda 2 ba, akwai wani tsari da aka sani da shi. maceration kuma yawan sa'o'i da suka wuce, mafi kyawun ruwan mu tare da 'ya'yan itatuwa da kayan marmari za su dandana.

To, abin da za mu yi shi ne, a yi amfani da tulu ko wani nau’in kwantena mai murfi na hermetic, mu gabatar da ruwan da aka tace da kuma hadin ’ya’yan itatuwa da kayan marmari da ganyayen kamshi da muke so da kuma yadda dandanon ya nutse a cikin ruwa. dole ne mu adana wannan Mix kamar sa'o'i 12 a cikin firiji.

Yawancin sa'o'i da suka wuce, yawan dandano zai kasance kuma mafi kyawun kayan aikin za su daidaita. dole ne ka sami da yawa Kula da gauraye 'ya'yan itace. Misali, a cikin sashin da ya gabata mun ba da ra'ayoyi marasa iyaka, amma kusan ya fi kyau mu daidaita su zuwa ga abubuwan da muke so da bukatunmu. Abin da ba mu ba da shawarar ba shi ne a yi gwaji da yawa, tun da idan muka haɗu, misali, kwakwa da gwanda, yana iya zama mai kyau, amma tare da maceration, ƙarfin dandano biyu ba zai yi dadi sosai ba.

Gaskiya za mu iya amfani da tulu mu zuba ruwa, kankara, lemo yanka da wasu ganye masu kamshi, kuma wannan abin sha zai zama mai daɗi, da daɗi da gina jiki, amma idan muka mutunta tsarin maceration, sakamakon zai fi kyau marar iyaka.

Yadda ake adana ruwa mai ɗanɗano

Anan muna da albishir, kuma shine, sabanin sauran girke-girke, ruwan ɗanɗanon da muke kawowa yau yana ɗauka a cikin firiji har tsawon kwanaki 7. Bayan an san cewa akwai tsari na maceration, duk abin da ya rage za a iya sake adana shi a cikin akwati marar iska kuma a yi amfani da shi har tsawon kwanaki 7.

Mun bada shawara kar a ƙara abin zaƙi, syrups, ko sukari a cikin akwati, kawai ga gilashin da za mu sha, tun da hakan zai iya lalata dandano yayin da aka ajiye shi a cikin firiji.

Mu tuna amfani da kwandon gilashi, ba wai kawai don yana da tsabta ba amma saboda yana adana abinci da kyau kuma yana sanya shi sanyi. Muna kuma ba da shawarar kada a buɗe ko rufe jirgin ko sake amfani da kayan yanka ko wasu kayan aiki, ko sha kai tsaye da bakinka. Duk wannan yana iya haifar da gurɓataccen abinci da rashin narkewar abinci da sauran matsalolin ciki da lafiya.

Kullum muna ba da shawarar kada a yi abinci da yawa, amma yin kawai don guje wa samar da sharar abinci da rashin shagaltar da firij tare da tupperware da kwantena. Abu mai kyau game da wannan girke-girke shine kowa zai iya ci, tun daga yara masu gundura da ruwa zuwa tsofaffi masu neman shan wani abu banda ruwa kawai.

Tabbas, dole ne a kula da haɗuwar, tunda da yawa suna da acidic sosai, kuma suna iya haifar da wasu ciwon ciki ga marasa lafiya da matsalolin narkewa, matsalolin baki da makamantansu. gida, yana da kyau kada a yi gwaji da yawa, ko tambaya tukuna.