Ko mu masu cin ganyayyaki ne ko a'a, ya kamata mu kiyaye bitamin B12 sosai a rayuwarmu, ba a kan son rai ko salon ba, amma saboda yana da mahimmancin bitamin ga jiki da kwakwalwa. Samun ƙananan matakan B12 a cikin jiki yana haifar da jerin matsalolin kiwon lafiya irin su lalacewar jijiya, hasara na reflexes, raunin tsoka, wahalar tafiya har ma yana hanzarta ciwon hauka, musamman ma idan muna da kwayoyin cutar Alzheimer.
Mutane kaɗan ne suka san abin da bitamin B12 yake har sai da cin ganyayyaki ya zama faɗuwa kaɗan fiye da shekara guda da ta wuce. Matsi na zamantakewa da bayanan da kowa ke da shi yana taimakawa a yanayi da yawa, kuma ɗaya daga cikinsu shine bayyana mahimmancin wannan bitamin a cikin abincinmu na yau da kullum.
Akwai abinci na asalin dabba waɗanda ke da B12 ta halitta, wasu kuma ana samun su bayan an ƙara dabba, sannan akwai abincin shuka waɗanda aka ƙarfafa da B12 don ramawa a cikin abincin ganyayyaki, kuma, a ƙarshe, ƙari na wucin gadi. A cikin al'amarin na ƙarshe, akwai nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan vegan da waɗanda ba na cin ganyayyaki ba.
Me ya kamata ku sani game da wannan bitamin?
Ba bitamin ba ne ba tare da ƙari ba, kuma ba shi da sauƙi a sha ta jiki idan ba a gudanar da aikin haɗin gwiwa ba. Bugu da kari, ba za a iya yin kari ba da gangan ba, dole ne a yi bibiyar likitanci, musamman idan aka yi la’akari da tsayayyen abinci mai cin ganyayyaki a inda babu ‘yar zamewa.
Ta yaya jikina yake sha B12?
Wannan bitamin muhimmin sinadari ne don ci gaban jikinmu da kwakwalwarmu ta yau da kullun, amma mutane kaɗan ne suka san cewa ba a tsotse shi da gangan ko kuma cikin sauƙi kamar yadda muke tunani. Don ɗaukar B12, yana buƙatar matakai biyu:
- Hydrochloric acid shine a cikin ciki yana raba bitamin B12 Protein da ke cikin B12.
- Ana hada bitamin B12 da wani sunadaran da aka yi a ciki wanda ake kira intrinsic factor wanda ke taimakawa bitamin ya sha.
Da wannan muna nufin cewa bai kamata mu sha wannan bitamin ba tare da shawarar likita ko kulawa ba tunda mutane da yawa suna fama da anemia wanda ake kira pernicious anemia kuma ba sa iya samar da ainihin abin da muka tattauna a baya. Don haka B12 ba ya sha kuma yana tarawa, yana haifar da jerin matsalolin lafiya.
Adadin yau da kullun na B12
A nan dole ne mu sake ba da shawarar ziyartar ƙwararrun ƙwararrun, tun da ta hanyar jerin gwaje-gwajen likita za su gaya mana idan muna buƙatar ƙarin kanmu, ko a'a, sau nawa, irin nau'in kari, adadin yau da kullun, idan ƙarin gwaje-gwaje ya zama dole, da dai sauransu.
Akwai tebur mai nuni da ke nuna adadin yau da kullun (micrograms) da ya kamata mu ɗauka a matakai daban-daban na rayuwa, tun daga jariran da aka haifa har zuwa samari, manya gaba ɗaya, da masu ciki ko masu shayarwa. Wannan tebur ya haɗa da kowa, wato, ko muna da vegan, mai cin ganyayyaki ko abincin gargajiya tare da samfuran asalin dabba:
[tashar id = 1 /]
Amfanin shan bitamin B12 akai-akai
Jin wannan bitamin ya zama ruwan dare gama gari, musamman a shafukan sada zumunta. Ya ƙunshi sinadirai mai narkewa da ruwa wanda ke ba da gudummawa ga samar da DNA, yana taimakawa ci gaba da lafiya na neurons, yana jin daɗin aiki na yau da kullun na kwakwalwa da tsarin juyayi, yana haifar da jajayen ƙwayoyin jini, yana hana megaloblastic anemia (yana haifar da gajiya da rauni), da sauransu.
Guji anemia
Daga cikin manyan fa'idodin wannan bitamin shine kawar da anemia. Ya zama ruwan dare ga masu fama da cutar anemia ana rubuta wa masu dauke da sinadarin bitamin da suka hada da B12, shi ya sa yana da kyau mu ga likita idan muka lura mun gaji, mun karaya, ga kasala, kodan fata, da wahalar numfashi, hannaye da sanyin kafa. dizziness da haske kai, da dai sauransu.
Rashin B12 yana rinjayar halittar jajayen ƙwayoyin jini waɗanda ke haifar da su perneful anemia sannan akwai kuma megaloblastic anemia. Dukansu suna da haɗari kuma shine dalilin da ya sa ake ba da rukunin bitamin waɗanda suka haɗa da B12 a koyaushe don hana manyan cututtuka.
Neurons, jan jini da kuma DNA
Wannan bitamin “mai sauƙi” yana taimaka mana mu kasance cikin koshin lafiya kuma yana da mahimmanci don ƙirƙirar jajayen ƙwayoyin jini, da kuma kula da waɗannan ƙwayoyin cuta da ƙwayoyin cuta. B12 abokin tarayya ne, tunda shi ke kula da abubuwan myelin samuwar wanda ya kunshi wani Layer da ke rufe axon na wasu jijiya.
Samuwar jajayen ƙwayoyin jini yana hannun wannan bitamin kuma suna aiki don jigilar iskar oxygen a cikin jiki. Wani abu mai mahimmanci don kasancewa da rai. Kwayoyin jajayen jini ba su da tsakiya, duk da kasancewar su sel, abin da suke da shi shine haemoglobin, wanda ke da alhakin jigilar iskar oxygen ta jiki da mayar da carbon dioxide zuwa huhu don fitar da su.
Haɗin DNA shine mabuɗin, tunda wasu maye gurbinsa na iya haifar da ciwon daji, alal misali. Ɗaya daga cikin fa'idodin B12 shine ƙirƙirar DNA na duk ƙwayoyin da ke cikin jiki.
Ajiye a cikin hanta har zuwa shekaru 5
Wani ɗan ƙaramin bitamin da aka adana a cikin hanta kuma jiki da kansa ke amfani da shi kadan da kaɗan kamar yadda ya dace da shi. Ajiye wannan bitamin yana da wuyar ƙididdigewa, da kuma jira don lura da canje-canje mara kyau don fara haɓakawa, tun kafin a lura da rashi, jikinmu na iya riga ya fara shan wahala kuma ba mu gane lissafin ba.
Yawan wuce haddi na wannan bitamin shima mummunan ne, amma tare da cin abinci mai sarrafawa, bai kamata a sami matsala mai tsanani ba. Idan muka lura da kowane rashin daidaituwa, dole ne mu sake ganin ƙwararren kuma mu bayyana canje-canjen da muke ji.
inganta makamashi
Domin chemotherapy yana lalata ƙwayoyin da ke girma ko rarraba cikin sauri, har ma da lafiyayyun ƙwayoyin cuta, yana iya rage yawan adadin ƙwayoyin jinin ku, wanda zai iya sa ku gaji. Tunda bitamin B12 yana da mahimmanci wajen samar da jajayen ƙwayoyin jini, rashi na iya ƙara gajiya.
B12 yana ɗaya daga cikin waɗannan bitamin da ke sa marasa lafiya su ji daɗi. Sau da yawa, haɓakawa tare da wannan zai taimaka wa marasa lafiya su ji daɗi kuma su ƙara kuzari. Abubuwan da ake amfani da su na B12 na iya ƙara yawan ƙwayar jini na jini, wanda ke taimakawa wajen inganta alamun da ke hade da gajiya.
lafiyayyen jijiyoyi
Chemotherapy na iya haifar da lalacewa ga nama na jijiyar da ake kira peripheral neuropathy, wanda zai iya haifar da ciwo, tingling, da laima, musamman a hannu da ƙafafu. Neuropathy na gefe daga chemotherapy na iya ɗaukar watanni, shekaru, ko ma tsawon rayuwa.
Wasu bincike sun nuna cewa abubuwan da ake amfani da su na bitamin B na iya taimakawa wajen hana cutar ciwon daji ta hanyar chemotherapy, amma ana buƙatar ƙarin bincike don sanin yadda yake aiki da kuma nawa za a dauka.
karin tunani
Yawancin marasa lafiya za su fuskanci hazo na kwakwalwa, wani lokaci ana kiransa "kwakwalwar chemo," yayin wannan jiyya. Wannan na iya haɗawa da matsaloli tare da maida hankali da ƙwaƙwalwa, duka lokacin da bayan jiyya.
An daɗe ana tunanin ƙarawa da bitamin B12 don inganta aikin fahimi. Duk da haka, kimiyyar ba ta ƙare ba har zuwa yau kuma ana buƙatar ƙarin bincike don tantance tasirin B12 gaba ɗaya akan hazo na kwakwalwa.
Hadarin rashi B12
Mun ga amfanin, mun koyi yadda wannan sanannen bitamin ke sha da abin da yake da shi, amma yanzu lokaci ya yi da za a mayar da hankali ga ɓangaren mara kyau. Idan ba mu sha isasshen bitamin B12 a cikin yau da kullun ba, za mu iya fama da rashi kuma hakan yana haifar da sakamako mai tsanani.
dementia da tingles
Karancin bitamin B12 a cikin jiki yana da mummunan sakamako da lalacewar jijiya, kamar asarar ƙwaƙwalwa da lalata. Yana iya farawa duka tare da rashin natsuwa, jinkirin tafiyar matakai na tunani, da raunin ƙwaƙwalwar lokaci lokaci-lokaci.
Sauran rashin lafiyar jijiyoyin jiki mai tsanani wanda ke samuwa daga rashi na B12 a cikin kwayoyin halitta shine tingling a hannu da ƙafafu. Wannan bitamin a lokacin da yake da ƙananan matakan yana nuna alamun bayyane, ko da yake wani lokacin ba mu ba shi mahimmancin da ya dace ba, wasu na iya zama abubuwan da suka faru na psychosis.
Rashin ci da asarar nauyi
Kada mu rikitar da asarar nauyi ko sha'awar abinci a kan lokaci kamar yanayi masu damuwa, canjin yanayi, yawan zafin jiki, da sauransu. tare da rashin bitamin. Idan muka yi imani cewa nauyinmu ya ragu ba gaira ba dalili kuma da wuya mu ji son cin abinci, kuma ba tare da wani dalili ba, lokaci ya yi da za mu yi la'akari da zuwa wurin likita, tun da muna iya fama da rashin bitamin B12, har ma da anemia.
Rashin ci na iya haifar da jerin sakamakon da ke haifar da anemia, rashin daidaituwa na hormonal, rashin cin abinci, cututtuka na narkewa da sauransu.
Rashin ci gaba a cikin jarirai
A lokacin daukar ciki ana bada shawarar shan folic acid. Wannan shine bitamin B9, wanda, bi da bi, yana aiki tare da bitamin B12 da C don aiwatar da ayyukansu daidai. Idan yaro yana da Rashin B12 na iya haifar da matsalolin girma. A wannan yanayin, likitan yara zai rubuta hadaddun bitamin, canjin abinci ko ƙarfafawa tare da wasu abinci.
Abin da ya dace shi ne a yi nazari a ga ko yaron yana da wata matsala da ke hana sha wannan bitamin, kamar yadda muka bayyana a farkon talifin.
hadarin zuciya
Ɗaya daga cikin binciken ya sami dangantaka tsakanin matakan bitamin B12 da bayanan martaba, wanda shine rukunin gwaje-gwajen jini wanda ya hada da cholesterol da triglyceride (nau'in kitsen da aka samu a cikin jini) lambobi. Sun gano cewa ƙananan matakan bitamin B12 suna haɗuwa da su mafi girma matakan jimlar cholesterol, LDL (mummunan) cholesterol, da triglycerides, ko da bayan daidaitawa don tasirin da ma'auni na jiki, mai ciki, da jimlar yawan kitsen jiki ke da shi a jiki.
Dalilin haka yana da mahimmanci; Ga maza da mata, ƙananan matakan B12 na iya haɗawa da matakan mafi girma na amino acid da ake kira homocysteine a cikin jini, wanda ake la'akari da shi a matsayin alamar farkon ci gaban cututtukan zuciya, saboda yana iya lalata arteries da veins, ciki har da veins. Waɗanda ke kewaye da zuciya. Bincike da aka buga a shekarar da ta gabata ya nuna cewa mutanen da suka haura shekaru 60 da ke samun motsa jiki na tsawon mintuna 20 na matsakaici ko kuzari a rana ba su da yuwuwar kamuwa da cututtukan zuciya.
Hanyoyin gabatar da shi a cikin abinci
Yana da matukar muhimmanci mu sha wannan bitamin a kowace rana, ko da yake mun riga mun ga cewa an adana shi, amma yana da kyau kada a amince da shi, tun da sakamakon yana da haɗari sosai.
Nau'o'in karin bitamin B12
Kari ya zo cikin kowane siffofi da launuka, amma ba duka suna da inganci ba. A cikin yanayin buƙatar B12, gaskiya ne cewa yawancin bitamin hadaddun suna da wannan bitamin, kodayake a cikin ƙasa da yawa fiye da idan muka ɗauka shi kaɗai. Ɗaya daga cikin zaɓin da aka fi dacewa shine B12 tare da folic acid da sauran bitamin B.
Game da gabatar da wadannan kari, yawanci kwayoyi ne da capsules, amma akwai wasu nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan nau'ikan sublingual (yana narkewa a ƙarƙashin harshe). Akwai allurai, amma a wannan yanayin ya zama dole tare da takardar sayan magani, da kuma gels na hanci tare da ƙara B12 (suna buƙatar takardar magani).
Babban abinci tare da B12
A cikin abinci mai cin ganyayyaki, don samun B12 yayin da muke ci, dole ne mu koma ga abincin da aka sarrafa wanda aka haɓaka kamar madarar kayan lambu (ba duka ba) ko samfuran da aka yi da waken soya. Wani zabin shine a sami wasu hatsin karin kumallo waɗanda suka haɗa da bitamin, yeasts masu gina jiki, da abinci masu kama da na asali waɗanda ke da ƙarfi.
Koyaya, a cikin abinci na yau da kullun akwai abinci da yawa waɗanda a zahiri sun ƙunshi bitamin B12, alal misali, hanta naman sa, clams, salmon, kaji, ƙwai, samfuran kiwo (ba duka ba), caviar, oysters, sardines. , kifi, cuku mozzarella, kaza. nono, tuna, da sauransu.