Abincin karin kumallo maras biredi ba abin wucewa ba ne, amma zaɓi ne mai inganci kamar waɗanda suka yanke shawarar yin gasa don karin kumallo. A wannan lokacin, karin kumallo ba tare da gurasa ba zai iya zama zaɓi mai kyau idan kun kasance a kan abincin asarar nauyi, idan kun kasance masu ciwon sukari, idan kuna da abinci na ketogenic, da dai sauransu.
Lokacin da muke tunanin yin karin kumallo, gasa tare da pate, naman alade, mai, cakulan, hummus, da sauransu. kusan koyaushe yana zuwa zuciya. amma akwai duniyar yuwuwar fiye da amfani da burodi don karin kumallo. Har ila yau, da yawa daga cikin waɗancan ɓangarorin da ke da burodi suna yin amfani da biredi mai yankan kuma suna da nau'i mai yawa kuma suna da dadi sosai, amma kuma ba su da lafiya sosai saboda an ɗora su da mai mai ladabi, ƙwai mai laushi, yawan sukari, da dai sauransu.
Zai fi kyau amfani gurasa artesian, wanda aka yi da 100% na gari da man zaitun, wanda ba shi da mai, sukari da gishiri kuma idan yana da iri, mafi kyau. Amma idan ba ma son biredi ko kuma ba ma jin daɗinsa a wannan rana, akwai buɗaɗɗen buɗaɗɗen abinci iri-iri ba tare da gurasa ba. Dole ne mu yi kyau.
Dole ne mu yi duk abin da zai yiwu don kada burodin ya zama babban jigo na yau da kullun na duk karin kumallo. Cin gurasa mai inganci yana da kyau, amma bai kamata mu gabatar da shi sau da yawa a rana ba, amma sau da yawa a mako kuma mu nemi wasu hanyoyi.
Amfanin karin kumallo ba tare da burodi ba
Duk da cewa burodi da hatsi da kansu suna da amfani sosai ga jiki, cin zarafi na iya sa mu ƙara nauyi, haifar da hawan glucose, yana shafar lafiyar zuciyarmu da haɓaka cholesterol, da sauransu. Shi ya sa dole ne mu rage cin biredi daga sau da yawa a rana zuwa sau da yawa a mako tare da ba da fifiko ga sauran nau'ikan abinci kamar 'ya'yan itatuwa, kayan kiwo, kwai, da cin hatsi da goro mai inganci.
Ƙananan haɗarin bugun zuciya
Ta hanyar bankwana da burodi a lokacin karin kumallo, za mu kasance masu koshin lafiya kuma za mu rage haɗarin fama da wani nau'in cututtukan zuciya ko na jijiyoyin jini. Wannan yana daga cin abinci mara kyau na farin burodi, duk da haka, 100% dukan gurasar alkama yana taimakawa wajen rage cholesterol, yana hana kiba da nau'in ciwon sukari na 2.
Babu shakka, barin burodi da cin irin kek na masana'antu yana sanya mu cikin matsayi ɗaya ko mafi muni. Domin wannan fa'idar ta yi tasiri, kamar sauran, dole ne mu tafi tare, kuma hakan yana nufin samun lafiyayyen abinci, daidaitacce da bambancin abinci.
daidaita matakan sukari
Carbohydrates a cikin biredi suna shiga cikin sauri kuma wannan yana haifar da spikes a cikin glucose na jini. Don haka, idan muka daina cin gurasa, ko kuma aƙalla gurasa maras inganci wanda ba 100% cikakke hatsi ba, matakin sukarinmu zai kasance cikin sauƙi a daidaita shi. Zai rage damar kamuwa da ciwon sukari na 2.
Wataƙila a farkon ƙin biredi muna jin cewa ba mu da kuzari kaɗan, wato wani nau'in ciwon cirewa. A cikin ƴan kwanaki sai ya ɓace kuma komai ya dawo daidai. Mu tuna cewa sukari mai ladabi ba a kiransa magani don dandano, amma saboda yana haifar da jaraba.
Taimaka don rage nauyi
Dakatar da abinci yana taimakawa wajen lalata kuma tun da babu carbohydrates, jiki yana ɗaukar makamashi daga kitsen da aka adana, don haka muna gudanar da rasa nauyi. Ainihin wannan shine babban mahimmancin abincin keto da abin da ya sa ya shahara sosai, kodayake a gaskiya an ƙirƙiri wannan abincin don rage ciwon farfaɗo a cikin yara. Wannan saboda cin zarafin sukari yana lalata kwakwalwa, baya ga sauran gabobin da yawa.
Sha'awa da abun ciye-ciye sun ragu
Gurasa, musamman burodin da ba shi da inganci da kuma yankakken biredi, yawanci yana da yawa a cikin carbohydrates masu saurin shanyewa, shi ya sa ba shi da ƙarancin koshi kuma yana ƙara yawan abincin da muke yi a duk safiya. Don haka, idan muka ajiye burodi a lokacin karin kumallo, abin da muke girba duk 'ya'yan itacen waɗannan fa'idodin da muka tattauna a sama.
Idan muna son cin burodi wata rana ko a wani lokaci, yana da kyau mu zaɓi gurasar alkama 100%, kuma a karanta tambarin a hankali don tabbatar da cewa ya cika 100% cikakke kuma ba a yaudare mu ba.
Hakanan, ta hanyar zubar da waɗannan ƙananan ƙwayoyin carbohydrates da sukari, za mu kara samun kuzari, lafiya da tabbatacce, amma a yi hankali, muna iya fama da ciwon cirewa.
Wanene ya kamata ya guje wa burodi?
Farin burodi da burodi gabaɗaya yakamata wasu mutane su guji su, irin su celiacs, waɗanda ke kan asarar nauyi ko ma'anar abinci, waɗanda ke son bin abinci na ketogenic, da sauransu. Amma bayan wannan da alama a bayyane yake, akwai wasu mutanen da yakamata su rage cin burodin su.
A gefe guda kuma bisa ga fa'idar barin biredi a lokacin karin kumallo, masu ciwon sukari su yi watsi da biredi, aƙalla waɗanda ba su da kyau waɗanda aka ɗora su da mai, da tataccen gari, da mai, da sikari, da gishiri, da dai sauransu.
Idan muna da cholesterol mai yawa, haɗarin haɗari na zuciya da jijiyoyin jini, cututtukan zuciya, matsalolin nauyi, da sauransu, ya kamata mu ajiye burodi a gefe, musamman farin burodi da tsare-tsare marasa inganci.
Abu mafi kyau shi ne, gurasar da muke ci yana da mahimmanci 100%, wato, yana cewa a kan lakabin sa. yi da 100% wholemeal gari. Wannan yana rage adadin kuzari, mai, da carbohydrates, kuma yana ƙara fiber da ƙimar abinci mai gina jiki.
Ra'ayoyin karin kumallo ba tare da gurasa ba
Kasancewa a fili cewa gurasar ba ta da kyau kamar yadda aka kai mu ga imani, yanzu za mu gano wasu ra'ayoyin don karin kumallo ba tare da burodi ba, cikakke don samun kafin aiki ko zuwa makaranta. Sauƙaƙe, sauƙi kuma mai gina jiki sosai.
Qwai a duk bambance-bambancensa
Ko ƙwai ne da aka soya, soyayye, a cikin microwave, dafaffe mai laushi, a cikin omelet, da sauransu. Qwai suna da abinci mai gina jiki sosai kuma suna ba da wannan harbin na bitamin da ma'adanai don haka mahimmanci ga jiki shine mabuɗin don sauran kwanakin mu kawai samun mafi kyau.
lokacin dafa abinci, yana da kyau a yi amfani da man zaitun mara kyau, amma ba yawa da kuma rakiyar qwai tare da alayyafo, turkey, York naman alade, cuku, zucchini yanka, da dai sauransu. Tambayar ita ce a cika kwai daidai.
Yogurt tare da 'ya'yan itatuwa da/ko hatsi
Abu mafi sauki a duniya shi ne a zuba yoghurt a cikin kwano sannan a kara lafiyayyen muesli da ’ya’yan itace. Wannan yana aiki azaman karin kumallo ko azaman kayan zaki bayan abincin dare ko abincin rana mai haske azaman salatin. Akwai wadanda kuma suke kara hatsi da busassun 'ya'yan itatuwa kamar kwakwa, har ma da tsaba ko aski.
Chia pudding tare da 'ya'yan itatuwa
Idan muka yi la'akari da pudding, wani nau'i na yogurt ya zo a hankali kuma gaskiya ne, ana yin pudding a cikin kwalba mai tsayi ko a cikin gilashin 250 na al'ada kuma an ƙara yogurt (ko da yaushe Girkanci, na halitta da sukari), yanzu. da tsaba chia kuma a bar shi ya huta na awa daya. Na gaba, ana ƙara guntun 'ya'yan itace. A cikin waɗannan lokuta, akwai waɗanda ke ƙara ƙarin abubuwa kamar hatsi mai laushi, busassun 'ya'yan itace ko cakulan.
Kukis na oatmeal na banana tare da cakulan
Shahararrun kukis akan duk Instagram. Ayaba cikakke ne kawai, kwai da hatsi. Muna haɗuwa da komai a cikin kwano kuma tare da tanda preheated zuwa 180 grams muna sanya kananan bukukuwa na kullu a kan tire (wanda dole ne a rufe shi da takarda takarda a baya).
Akwai wadanda suke wanke wadannan kukis da cakulan tsantsa sannan kuma akwai wadanda suka hada cakulan aski a cikin hadin farko. Abu mai kyau game da oatmeal shine cewa yana da matukar gamsarwa, don haka za mu iya guje wa cin abinci, bugu da ƙari, oatmeal yana ba da makamashi mai yawa don jimre wa zaman horo ko ranar aiki.
Hatsi tare da madara
A classic a cikin litattafan gargajiya, amma ku mai da hankali, tun da yake ba ya bauta wa kowane irin hatsi. Dole ne ku nisantar da masu sukari kuma ku zaɓi hatsi gaba ɗaya kawai. Akwai asali ko wanka da zuma, da kuma a cikin cakulan. A nan kowa ya zaɓi abin da ya fi so, amma abu mai mahimmanci shi ne cewa suna da ƙananan sukari, dyes, additives da kuma cewa suna da babban kashi na dukan hatsi, wato, akalla 80%.
Game da madara. Mafi kyawun zaɓi shine ko dai madarar madara, ko madarar oat maras kiwo mara daɗi. Zaɓin madarar kayan lambu mai kyau abu ne mai sauqi qwarai, kawai karanta lakabin kuma akwai mafi ƙarancin kashi 15% na babban abun ciki sannan akwai ruwa kawai. Babu mai, babu gishiri, babu masu kauri, babu ƙari, babu abubuwan haɓaka dandano, babu komai.
Porridge
Anan hatsi sun sake zama babban jigo kuma, kamar yadda muke faɗa, tushen kuzari ne mai kyau. Anan kuma zamu iya zaɓar madarar kayan lambu. Zai zama karin kumallo na 10 idan ya kasance Muna tare da goro, tsaba da sabbin 'ya'yan itatuwa na yanayi.
Ana yin tamanin ta hanyar hada madara da hatsi har sai da kauri, a zuba kirfa ko vanilla da 'ya'yan itatuwa da tsaba. Mu tuna cewa madarar dole ne ta kasance mai zafi, don ta kara daɗaɗɗen sauran sinadaran.
Pancakes ko crepes (mai dadi da gishiri)
Pancakes da crepes sune mafi yawan zaɓuɓɓukan al'ada. Za mu iya sanya su gishiri ko zaƙi, tun da za mu iya cika su ko yada su da kirim mai koko da hazelnuts, jam, man gyada, tare da sabbin kayan lambu, ƙwai, dafaffen naman alade, sliced turkey, cuku, da dai sauransu.
Waffles kuma suna zuwa a nan, kuma shine cewa a cikin kullu kanta za mu iya ƙara cuku, ko da alayyafo ko grated karas, zucchini, da dai sauransu. sannan a raka su da ruwan 'ya'yan itace na halitta.
Tambaya
Muna magana ne game da kek ɗin alkama da aka saba a cikin abincin Mexica. Wadannan biredi suna da yawa kuma za mu iya cika su da mai dadi da gishiri. Ya kamata a ce, da kek ya fi dacewa da cewa suna da mahimmanci, don haka muna rage yawan amfani da sukari.
Kamar crepes, za mu iya cika quesadillas tare da ɗimbin zaɓuɓɓuka. Abu mai kyau shi ne cewa quesadillas sun fi juriya kuma za mu iya sanya su a cikin mai yin sandwich ko baƙin ƙarfe mai gefe biyu don zafi sandwiches.
Microwave cupcakes
Tare da mug mai sauƙi (mai lafiya na microwave) da kayan abinci guda 7 waɗanda duk muke da su a gida, za mu iya samun cikakkiyar ɗan ƙaramin kek don karin kumallo mai daɗi. Abubuwan da ake hadawa sune fulawa, erythritol (mai zaki mai lafiya), garin koko mai tsafta, kwai 1, man zaitun mara kyau ko man shanu mai kyau, aske choco da karamin ruwan madara ko kayan marmari.