Dukkanmu muna son cakulan, da kyau watakila ba kowa ba ne, amma ɗayan shahararrun kofi shine cafe mocca da cafe bonbon kuma dukansu suna dauke da cakulan. Wannan yana sa mutane da yawa su ƙirƙiri nau'ikan kofi na gida tare da foda cakulan mafi kusa kuma a nan ne ColaCao ko Nesquik ke shigowa, tsakanin sauran koko mai narkewa da zaƙi a kasuwa.
Shan kofi yana da lafiya, muddin ba mu da wata matsala ta asali kuma ba za mu wuce kofuna 4 a rana ba. Matsalar tana zuwa ne idan muka haɗu da wani abu mai lafiya da abin da ba shi da lafiya sosai. Tushen ColaCao ba samfuri ne na halitta da lafiya ba, amma a maimakon haka ƙaƙƙarfan gauraye koko tare da babban adadin sukari.
Chocolate da kansa samfurin lafiya ne, saboda ya dogara da adadin adadin koko mai tsafta a cikin haɗewar. Kullum muna ba da shawarar shan mafi ƙarancin koko na 75% da guje wa ultra-processed koko da allunan kamar Milka da sauran cakulan madara da kuma abin sha mai zaki.
An san kofi da cakulan don taimakawa maida hankali, kuma gaskiya ne. Wannan saboda tsantsar koko yana dauke da theobromine alkaloid da tryptophan amino acid, duka bangarorin biyu suna taimakawa kwakwalwa wajen kula da aikin da ke hannunsu. A nasa bangare, kofi yana dauke da maganin kafeyin kuma an riga an san shi ya zama mai kyau mai mahimmanci ga tsarin kulawa na tsakiya, yana haifar da jin dadi da kuma taimakawa wajen mayar da hankali.
Don haka, ana ɗauka cewa ta hanyar haɗa nau'ikan abinci guda biyu, za mu sami sakamako mai ban mamaki, amma gaskiyar ta bambanta. Wani lokaci muna hada abinci daga al'ada, ba tare da tunanin cewa yana iya zama daidai ba ga jikinmu. Za mu gaya muku dalilin da ya sa ba shi da kyau a haxa ColaCao da kofi.
Yawancin illa da yawan sukari
Dole ne ku fara daga zato cewa duka abinci dole ne su kasance masu inganci kuma a cikin adadi mai kyau don cakuda da za a yi la'akari da lafiya, irin su kofi na ƙasa na halitta da kuma koko foda mai tsabta, rabin teaspoon na erythritol, lokaci.
A matsayinka na yau da kullum, kuma bisa la'akari da yanayin siyayya na yanzu, kofi na capsule shine mafi yawan cinyewa a Spain, kamar yadda kofi mai narkewa. Idan muka ƙara ƙananan ƙwayar koko zuwa irin wannan kofi, wanda yawanci ya ƙunshi madara foda har ma da sukari, wanda hakan ya kasance kusan kashi 70% na sukari, kawai muna ƙara calories mara kyau a jikinmu, baya ga wasu abubuwan da za su iya haifar da illa irin su. kamar ciwon ciki, kumburin ciki, iskar gas, gajiya, gudawa, karuwar glucose na jini, da sauransu.
Ga kowane gram 100 na ColaCao, muna da gram 70 na ƙara sukari. A cikin yanayin Nesquik, muna da gram 75 na ƙara sukari ga kowane gram 100 na samfuran. An kiyasta cewa kusan a cikin cokali 2 na ColaCao za a sami kimanin gram 10 na sukari, idan muka ƙara gram ɗin da kofi mai narkewa da capsules suke kawo, wanda yawanci kusan cube 2 na sukari, tare da sukarin da muka ƙara daga baya, muna shan guba mai rufe fuska.
Gaskiya ne cewa sukarin da ke cikin capsules yana faruwa ne saboda madarar foda da aka saka a ciki, amma abu ne da masu amfani da yawa suka sani. Akwai lokuta wanda baya ga wannan "na halitta" sukari a cikin madara, suna ƙara sucrose da glucose syrup don inganta kwarewa da dandano na samfurin.
Dole ne mu kuma gane cewa mafi yawan kofi brands a cikin capsules kawo tsarki kofi foda, amma akwai sosai 'yan da shi ne kawai faruwa a cikin ingancin brands da cewa raba capsules, wato, a daya hannun, da kofi, kuma a kan. sauran madara.