Mun kasance muna cin zuma a duk rayuwarmu kuma muna ganin yadda ake samar da ita, na halitta, ba shakka, yawancin zumar da ake sayarwa a manyan kantunan ba na halitta ba ne, amma za mu magance wannan batu wata rana. Ana fahimtar zuma a matsayin samfurin asalin shuka, daidai? Domin ya fito ne daga furanni, amma watakila mun rasa wani muhimmin mataki kuma akwai amsar dalilin da yasa ba a yarda da zuma a cikin cin ganyayyaki ba.
Abincin vegan ba ɗaya daga cikin mafi tsanani da muke da shi a halin yanzu ba, mu tuna cewa akwai abin da ake kira danyen vegan, da kuma wani wanda kawai ya ba da izinin cin 'ya'yan itatuwa da kayan marmari da aka sani da frugivorous.
Cin cin ganyayyaki, a fa]a]a, salon rayuwa ne inda ake daidaita ha}}in dabbobi da na mutane, kuma ana mutunta kowa da kowa, walau kare, tattabara, kifin zinare, kwadi ko tsutsa. A rage cin abinci yana kawar da duk samfuran abinci waɗanda suke na asalin dabba, kai ga rashin siyan wani abu idan lakabin ya ce "na iya ƙunsar alamun madara ko ƙwai".
Ya zuwa yanzu yana da kyau, kuma abinci ne da ke karuwa kuma ana mutunta shi a yau, kodayake har yanzu batun ba'a ne kuma cikakkiyar uzuri don raina wani.
A cikin abincin vegan na yanzu za mu iya ci qwai, madara, cuku, tsiran alade, salami, pate, hamburgers, da sauransu. Tun da masana'antar abinci ta yanzu ta sake ƙirƙirar samfuran asali iri ɗaya na dabba, amma bisa ga tsirrai, shine abin da aka sani da tsire-tsire, amma ba a ba da shawarar sosai a dogara da abincinmu akan na'urori da kayan abinci masu sarrafa gaske ba, koda kuwa suna da. abubuwa masu kyau.
Zuma ba asalin kayan lambu ba ne
Idan muka dawo kan maganar zuma, a cikin cin ganyayyakin da ake ci ba a yarda da ita ba domin zuma ba kamar yin kek a gida ake hadawa guda 3 da sanduna ba sai a gasa ta tsawon mintuna 20. Samun zuma ƙoƙari ne da ya fi ɗan adam ga ƙudan zuma.
Bugu da ƙari kuma, ba kawai pollen ba ne gauraye da ruwa, amma a zahiri, kuma ko da yake yana da muni sosai a faɗi haka. ƙudan zuma suna sake farfaɗo da kudan zuma na ɗan lokaci sai ya zama zuma. Ba amai ba ne, tunda cikin da ake ajiye zumar da ke samar da zuma ba haka yake ciki ba, sai dai wata gabar da aka kera ta musamman don samar da zuma mai suna. amfanin gona zuma.
Kamar yadda muke iya gani, ana iya la'akari da samfurin dabba, tun da ana buƙatar kudan zuma don cimma shi. Wani dalili kuma shi ne cewa masana'antar kiwon zuma na da matukar muni ga wadannan kwari.
Ana amfani da kudan zuma ana amfani da su don cimma iyakar adadin zuma mai yiwuwa, kamar yadda yake faruwa da kaji da ƙwai. Daga ƙudan zuma za mu iya fitar da zuma, propolis, pollen, jelly na sarauta, kakin zuma da guba. Ana azabtar da kudan zuma har ta kai ga yanke fukafukanta don hana sarauniya fita ta tafi da ita gaba daya, inda mai kiwon kudan ya rasa wata hila da zai iya sarrafa ta.
Idan mu masu cin ganyayyaki ne mun riga mun san cewa ba za mu iya cinye zuma ba, kuma za mu buƙaci wani abin zaki, tun da farin sukari ba shi da lafiya. Za mu iya amfani da erythritol, stevia ko zaki da dabino da sauran 'ya'yan itatuwa.