Mun saba cire fata daga abinci, ciki har da na kaza, amma ya zama dole don yana da illa ga lafiya ko kuma muna yin kuskure kuma muna rasa mafi kyawun kowane abinci? Za mu share shakka a cikin sakin layi na gaba.
Ina wannan tsoron fatar abinci ya fito? Kuma ba za mu iya musun hakan ba, shi ne da yawa daga cikinmu suna jin kunyar cin fatar Tumatir, har ma. Gaskiya ne cewa akwai abinci da fata ba a iya ci, kamar abarba, kankana, kankana, lemu, kiwi, da sauransu. amma wasu inda muke bata dukiya da yawa na wannan 'ya'yan itace ta hanyar zubar da fata.
A gefe guda, an fahimci cewa yawancin lokuta mun cire fata don tsoron magungunan qwari, tunda su yawancinsu muke wanke 'ya'yan itacen da kayan marmari, wasu' guba "muna gama hadiyewa Don haka cire fata ma ya sa mu rage yawan damar shan magungunan kashe qwari.
Don haka... fata eh ko a'a?
Anan dole ne mu tafi mataki-mataki, kuma akwai abinci kamar fatar kaza cewa yana da lafiya a ci, tunda yana dauke da lafiyayyen kitse masu taimakawa wajen kula da zuciyarmu. Wannan shine mafi sauƙi na amsar babbar tambaya game da ko za mu iya cin fatar abinci ko a'a.
Game da 'ya'yan itatuwa, akwai bawo da fatun da za a iya sake amfani da su fiye da takin tsire-tsire. Misali, shi kiwi Za a iya cinye shi gaba daya ba tare da bawon ba, ana iya nika fatar ayaba a yi amfani da ita wajen yin santsi da waina domin tana samar da bitamin A, D da B.
Haka abin yake faruwa da kabewa, idan muka nika za mu iya amfani da shi a cikin biskit, miya, stew, kayan ado da sauransu. Yana ba mu fiber, bitamin C da carotenoids, baya ga potassium idan muka ci ɓangaren litattafan almara. Haka ma lemu da lemo.
Dankali ba koyaushe sai an kware shi ba, mun yi alkawari. Omelet tare da dankalin fata wata duniya ce. Fatar wannan tuber don haka classic a cikin Bahar Rum rage cin abinci samar mana da bitamin C, kungiyar B da kuma muhimmanci ma'adanai irin su potassium, magnesium, baƙin ƙarfe da phosphorus. Baya ga kasancewa mai wadata a cikin fiber, samar da dandano, inganta narkewa da rashin asarar duk wani kaddarorin dankalin turawa.
Eggplant, kokwamba, tumatir da karas, duk wadannan suna tafiya ne kai tsaye zuwa ciki ba tare da bawon ba, sai kawai a wanke su da kyau sannan a dafa su, kamar yadda ake yin aubergine.
Me game da cheeses da tsiran alade?
Ko da a kan batun cuku. Idan kuma robobi aka yi shi da robobi ko na wucin gadi, to a fili ba a ci shi ba, kuma dole ne a yanke wannan bangaren, amma idan kuren na cikin cuku ne, kamar yadda ya faru da cuku mai laushi ko akuya, to. eh za mu iya ci duka.
Amma ga tsiran alade. Mafi rinjaye, musamman idan suna da inganci, wannan haushi ko fata za su zama fata na dabba, don haka za mu iya ci, amma, idan an yanke tsiran alade da inji kuma an nannade shi da filastik, wannan maganar da ke kewaye da shi ba haka ba ne. za a iya ci.
A takaice dai batun fatar abinci ya fi komai dadi, sai dai a wasu lokuta da ba kasafai ake yin taka-tsantsan ba saboda robobi ne ko kuma wahalar narkewa ko kuma muna shan maganin kashe kwari.