Abanye bathi kuhle ukunatha ubisi oluvuliwe ngemva kokuphelelwa yisikhathi kukanti abanye bathi kumele lulahlwe ngemva kwensuku ezimbalwa luvuliwe. Yikuphi okulungile kakhulu?
Imikhiqizo eminingi yobisi ihlala kuphela amasonto angu-1-4. Ngaphandle kwalapho silubeka esiqandisini, kufanele sidle ubisi ngokushesha, ngoba luhlala amahora ambalwa kuphela ekamelweni lokushisa.
Ngaphambi kokuhlela ukudla kanye nohlu lokuthenga, kungcono ukwazi ukuthi ungagcina isikhathi esingakanani ubisi oluvuliwe efrijini. Kudingeka futhi siqaphele izimpawu zokonakala kobisi futhi sifunde indlela yokwelula isikhathi seshelufu.
Phakathi kwezinsuku ezine nezingu-4
Uma selivuliwe, zonke izinhlobo zobisi (okuhlanganisa nobisi lwezitini) zihlala izinsuku ezine kuya kweziyisikhombisa uma zifakwe efrijini. Uma ingavulwa, ubisi luhlala kuze kufike usuku olunconywayo lokulusebenzisa olubeka isitsha. Uma kumayelana ubisi okusha, ubisi oluphelele luhlala izinsuku ezingu-5-7, ubisi oluncibilikisiwe noluncishisiwe luhlala izinsuku ezingu-7, futhi ubisi olungenawo amafutha kanye ne-lactose luhlala izinsuku ezingu-7-10 ngemva kosuku lwalo oluphrintiwe, uma lugcinwe esiqandisini.
Izinsuku zokuphelelwa yisikhathi zisitshela ukuthi umkhiqizo kufanele ushiye nini amashalofu esitolo esikhulu. Kwabaningi, "okungcono kakhulu ngaphambili" empeleni amagama okuthengisa. Lokhu kuvumela abalimi bobisi ukuthi batshele abathengi ukuthi umkhiqizo ususha kangakanani, kodwa awukhombisi usuku oluqondile ubisi oluzokonakala ngalo.
Nokho, kubalulekile ukuqaphela ukuthi izinsuku zokuphelelwa yisikhathi ziyahlukahluka kuye ngokuthi hlobo luni lobisi esiluthengayo, ukuthi lugcinwa kanjani, nokuthi lupakishwa kanjani. Ngokwesibonelo, nge ubisi eluhlaza noma ngaphandle pasteurize, la mazinga okonakala ayakhula, njengobisi olwenziwa ngaphandle kwezivimbelakuvunda. Ukungcola kungabhebhethekisa ukukhula kwamagciwane, okuholela obisini olumuncu.
Ungafaki emnyango wesiqandisi
Abantu abaningi bagcina ibhokisi lobisi emnyango wesiqandisi, kodwa leyo yindawo embi kakhulu yokukwenza. Lapho izinga lokushisa liyashisa futhi livame ukushintshashintsha kakhulu. Indawo engcono kakhulu yokuyibeka ku- ishalofu eliphansi, okuyindawo ebanda kakhulu efrijini.
Ingemuva leshalofu lokugcina ligcina izinga lokushisa elibanda kakhulu kuso sonke isiqandisi ngoba likude nezibani futhi likude nomnyango. Ubisi olugcinwe emnyango wesiqandisi luthola ukuchayeka kakhulu emoyeni ofudumele, ikakhulukazi uma sifinyelela okuthile sivule umnyango.
Isibonelo, uma siphenya esiqandisini ukuze sithole enye ingxenye ka-anyanisi esiwunqume ezinsukwini ezimbili ezedlule, lolo bisi oluvulekile alusekho emoyeni obandayo, futhi luhlala ezingeni lokushisa elivamile. Kungase kungezwakali njengokuningi, kodwa ukuvula ubisi oluvezwe ekamelweni lokushisa ngisho nesikhathi esifushane kungaba nomthelela.
Iqhinga lokugcina ubisi lusha isikhathi eside wukwazi kahle indawo yobisi esiqandisini. Ubisi lwenkomo kufanele lugcinwe phakathi kuka-0 no-4ºC ukulivimbela ukuthi lingonakali, ngakho-ke lapho ubisi olwengeziwe luchayeka emoyeni oshisayo, ngokushesha luzolahlekelwa ubusha balo.