Maraming beses na pinag-uusapan ng mga tao ang kahalagahan ng mga fatty acid, lalo na ang Omega 3, Omega 6 at Omega 9. Sa kasong ito, direktang ituturo natin ang mga pangunahing pagkain na mayaman sa Omega 6 upang natural nating maidagdag ang mga ito sa ating diyeta, Ipapaliwanag din namin kung para saan ang fatty acid na ito.
Palagi naming binibigyang-diin ang pagkain ng iba't ibang diyeta, dahil ito ang tanging paraan upang hindi maubusan ng mga sustansya. Hindi mahalaga kung tayo ay mga vegan, vegetarian o carnivore, kung mas iba-iba ang pagkain, mas at mas masusustansyang ang ating katawan.
Gayunpaman, gusto naming suriin paminsan-minsan kung saan makakahanap ng ilang mga sustansya upang mapadali ang mga diyeta at pagsipsip ng sustansya. Sa kasong ito, ang omega 6 acid ay naroroon sa maraming mga pagkaing halaman, ngunit malinaw na mayroon ding mga pinagmulan ng hayop.
Bakit mahalaga ang omega 6?
Ang Omega 6 fatty acid ay hindi ginawa ng ating katawan, kaya mahalagang malaman ang mga pagkain kung saan tayo nagbibigay ng fatty acid na ito sa ating katawan.
Ang Omega 6 ay mabuti para sa pag-regulate ng produksyon ng enerhiya, para sa kalusugan ng mga buto at ngipin, ito ay malusog sa puso, atbp. Upang makakuha tayo ng isang magaan na ideya kung gaano kahalaga ang omega 6 sa ating pang-araw-araw, ang isang may sapat na gulang na babae ay dapat kumonsumo ng humigit-kumulang 12 gramo ng omega 6 bawat araw, habang ang isang may sapat na gulang na lalaki ay humigit-kumulang 17 gramo araw-araw.
Kung mayroon tayong iba't ibang pagkain na puno ng mga sariwang produkto tulad ng mga gulay, prutas, mani, magandang kalidad ng mga langis, karne at isda, itlog, mga produkto ng pagawaan ng gatas at iba pa, ibibigay natin sa katawan ang lahat ng kailangan nito. Sa katunayan, kung interesado tayo sa pagtaas ng dami ng mga fatty acid sa ating diyeta, dapat nating malaman na ang karamihan ay nasa mga produkto din ng pinagmulang gulay.
Mga pangunahing pagkain na mayaman sa omega 6
Mayroong maraming mga pagkain na may mataas na antas ng omega 6, ang karamihan ay mula sa pinagmulan ng halaman, kaya ang mga vegan at vegetarian ay maaari ding ubusin ang fatty acid na ito nang walang pagsisisi at hindi kinakailangang gumamit ng supplementation tulad ng ginagawa nito sa bitamina B12.
May isang pagkain na hindi natin ilalagay dahil hindi ito ganap na totoo, at ito ay pinapanatili. Kung mayroon kang mataas na oleic olive oil, magkakaroon ito ng omega 6, kung hindi man ay hindi, ngunit ito ay higit sa lahat ay dahil sa langis, hindi dahil sa pagkain na nasa loob ng lata.
Mga langis ng gulay
Ang mga langis ng gulay ay mayaman sa mga fatty acid at maraming bitamina at mineral. Sa pamamagitan ng mga langis ng gulay ang ibig naming sabihin langis ng mirasol, langis ng oliba, langis ng niyog at langis ng mais, higit sa lahat. Kaya sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isa sa mga langis na ito sa aming mga pagkain, pinapakain namin ito ng mahahalagang fatty acid, bukod sa mga bitamina A, C at E.
Isang mahalagang katotohanan, ang mga ito ay dapat na mahusay na kalidad at hindi nilinis na mga langis, kung hindi, hindi sila magiging malusog at masustansya gaya ng iniisip natin. Kaya kailangan mong basahin nang mabuti ang mga label at sa kaso ng langis ng oliba na Extra Virgin.
Mga mani at buto ng mirasol
Ang mga mani ay isang magandang pinagmumulan ng mga fatty acid, lalo na ang omega 6, bukod sa iba pang mga bitamina at mineral. Dahil sa napakaraming sari-sari na mayroon, medyo madali para sa atin na kumain ng kaunti araw-araw, bukod pa rito, marami sa mga ito ay very versatile tulad ng mga walnuts, pistachios, mani o almond na maaaring gamitin sa mga cream, sarsa, inuming gulay. , kumakalat, atbp.
Ang magandang bagay sa mga pagkaing ito ay mayroon silang bitamina B6 at magnesium, isang mahalagang mineral na tumutulong sa pagbigkis ng calcium sa mga butokaya maiwasan ang osteoporosis.
toyo
Ang soy, sa alinman sa mga variant nito, ay may malaking halaga ng omega 6, pati na rin ang iba pang mahahalagang nutrients na bitamina A, grupo B, E at F, mga mineral tulad ng posporus, kaltsyum, tanso, magnesiyo at bakal.
Kung tayo ay mga vegan at vegetarian o omnivores, ang soy ay isang napakakumpleto at maraming nalalaman na pagkain, dahil magagamit ito sa isang tonelada ng mga recipe. Higit pa rito, ang mga sikat na edamame na ginawang uso ni Carlos Ríos (tagalikha ng kilusang Realfooder) ay mga immature na soybean pod.
Karne ng ibon
Ang karne ng manok ay kadalasang napakayaman sa mga fatty acid, lalo na ang balat, na sinabi sa ilang mga pagkakataon na hindi ganap na malusog na kainin ang bahaging iyon. Ngunit huwag mag-panic, ang omega 6 ay nasa natitirang karne mula sa manok, kabilang ang mga manokkahit hindi sila lumipad.
Ito ang dahilan kung bakit ang mga itlog ay isa ring pagkain kung saan makakakuha ng omega 6, bagama't sa medyo mas mababang halaga kaysa sa karne o iba pang mga pagkain na nakadetalye na sa tekstong ito.
Avocado
Ang abukado ay isang prutas na hindi napapansin sa loob ng maraming taon hanggang sa biglang sumiklab ang lagnat para sa natural at organikong sarsa ng guacamole, o ang mga larawan sa Instagram na may masustansyang almusal kung saan makikita mo, at nakikita mo pa rin, ang buong wheat toast na kumalat na may abukado, isang slice ng kamatis, mantika, isang kurot ng asin at ilang iba pang sangkap tulad ng itlog, pabo, salmon, tuna, atbp.
Avocado ito ay puno ng bitamina at mineralIto rin ay nakakapresko, malasa at mababa sa calories. Ang maganda sa avocado ay mababa ito sa calories at mayaman sa fatty acids na pinagmumulan ng mga benepisyo para sa katawan.
Huevos
Ang mga itlog ay pinagmumulan ng omega 6, bilang karagdagan sa iba pang pantay na mahalagang nutrients tulad ng mga protina, B bitamina, tulad ng sikat na B12, mga mineral tulad ng iron, copper, zinc at sodium.
Ang mga itlog ay napakaraming pagkain din at ang ilang mga trick upang hindi sila masama ay bumili lamang ng tamang dami para sa isang linggo, huwag gumawa ng biglaang pagbabago sa temperatura, igalang ang petsa ng pag-expire, huwag kainin ang mga ito nang hilaw at kung mayroon silang isang kakaibang texture kapag nabasag, masamang amoy o specks ng hindi kilalang pinanggalingan, mas mainam na itapon ang mga ito sa organikong lalagyan.
Buong butil
Nagiging uso ang buong butil, tulad ng malusog na pagkain, at ito ay dahil ipinakita na sa pamamagitan ng pag-iingat sa bran at mikrobyo, mayroon silang mas maraming sustansya, bitamina at mineral kaysa sa pinong butil.
Halimbawa, ang whole wheat bread ay isang magandang source ng omega 6 acids at kung sasamahan natin ito ng olive oil, avocado, tomato, o iba pang produkto na mayaman sa bitamina at mineral, kumakain tayo ng kalusugan kasama ang lahat ng titik nito.
Kaya naman dapat lagi tayong pumili 100% buong pagkain, maging tinapay, harina, pasta, atbp. Ang lahat ng iyon ay magiging mas mataas sa nutrients at mas mababa sa hindi malusog na sangkap.