Sa ilalim ng lumalagong premise na sinisira ng mga millennial ang lahat, ang henerasyon ng mga taong ipinanganak sa pagitan ng 1981 at 1996 ay nakakaranas ng 5% na pagbaba sa mga benta ng patatas sa nakalipas na tatlong taon. Ito ay dahil ang mga taong nasa pagitan ng edad na 4 at 22 ay mas gusto ang "malusog at kakaiba" na carbohydrates.
Ito ang lahat ng mga benepisyo na maidudulot sa iyo ng patatas
Ngunit bago mag-isip tungkol sa isang plato ng French fries, mabuti na isipin mo na ito ay isang pagkain na nag-aambag lamang 168 calories, naglalaman ng higit pa potasa kaysa sa saging, ito ay mabuti para sa presyon ng dugo at paggana ng kalamnan, at nagbibigay ng higit sa ikatlong bahagi ng iyong pang-araw-araw na dosis ng Vitamina C at bitamina B6. Bilang karagdagan, pinupuno nila kami ng sapat upang mapawi ang pagkabalisa tungkol sa pagkain. Inihambing ng isang pag-aaral ang kasiyahan sa gutom pagkatapos kumain na may patatas, pasta o kanin; at nalaman na ang mga patatas ay ang pinakamahusay para sa pagbibigay-kasiyahan sa gutom at may mas kaunting kabuuang calorie kaysa sa iba pang dalawang uri ng carbohydrates.
Maliwanag na naglalaman ang patatas karbohidrat, mahalaga para sa high-intensity exercise, tulad ng weight walking at climbing. Ngunit, bilang karagdagan, mayaman din sila hibla at kumilos bilang a probiotic Kapaki-pakinabang para sa mabuting kalusugan ng bituka at pagtataguyod ng malusog na kontrol sa asukal sa dugo. Ipinakita ng agham na na-maximize mo ang nilalaman ng starch sa patatas sa pamamagitan ng pagpapalamig sa mga ito at pagkain ng malamig pagkatapos magluto.
Bakit dapat itong kunin ng mga atleta?
Bilang karagdagan sa lahat ng naunang nabanggit na benepisyo, may mga atleta na nagtatanggol sa pagkain na ito ng ngipin at kuko. Ito ay isa sa mga pinakamahusay na gulay na umiiral, at mahalaga para sa araw ng isang kumpetisyon. Sa panahon ng mga karera sa entablado, kagiliw-giliw na kainin ang mga ito araw-araw. Mayroong maraming mga paraan upang kumain ng patatas (luto, inihurnong, minasa...), bagaman maaari kang tumaya sa kamote (kamote). Ito ay may katulad na mga katangian sa patatas, ngunit ito ay mas masarap.