Sa Spain, masuwerte tayo na nasa ilalim ng Mediterranean diet kung saan maraming gulay. Ang asparagus ay mga pagkaing puno ng sustansya at kinakailangan upang mapanatili ang maayos na paggana ng ating katawan. Nakaka-curious na makilala ang mga taong mahilig sa asparagus ng isang kulay lamang, iyon ay, puti o berde.
Bakit pareho ang mga uri ng studs? Bakit malambot ang isa at matigas ang isa? Pareho ba sila ng mga katangian? Inihayag namin ang lahat tungkol sa gulay na ito.
Dahil magkaiba sila?
Ito ay hindi lamang ang kulay nito, na maliwanag, ngunit ang texture at nutrients nito. Ang puting asparagus ay kinokolekta kapag sila ay sumisibol pa lamang at hindi pa tapos na lumabas sa ibabaw; sa kabilang banda, ang mga berde ay ang mga lumabas at nakatanggap ng solar rays.
Oo, ang berdeng asparagus ay mas nutrient-siksik, bagaman pareho ay naglalaman ng medyo magkatulad na mga katangian.
Green asparagus, mas mataas na bilang ng nutrients
Ang pagkahinog sa bukas na hangin at naiimpluwensyahan ng araw ay nagdudulot ng pagtaas sa bilang ng mga sustansya, na may paggalang sa mga puti. Kahit na ang huli ay may mas mataas na nilalaman ng mga asukal at protina, ang mga berde ay lumampas sa dami ng bitamina B, C, E, A, folic acid at mga biochemical compound.
Nangangahulugan ba ito na ang mga puti ay hindi naglalaman nito? Hindi, ang mga puti ay may parehong mga katangian, ngunit sa mas kaunting dami.
Gayundin, ang mga berde ay ang mga iyon mas maraming hibla naglalaman ang mga ito. Kaya naman ang mga ito ay isang perpektong pagkain upang linisin at ilabas ang ating katawan mula sa mga lason.
Tiyak na napansin mo rin ang mga katangian ng iyong ihi pagkatapos uminom ng asparagus.
Mga gulay na may napakakaunting calorie
Hindi mahalaga kung mas gusto natin ang isa kaysa sa isa, pareho ang mga pagpipilian mababa sa calories. Inirerekomenda ito sa anumang uri ng diyeta, at lalo na kung tayo ay nasa diyeta na nakatuon sa pagbaba ng timbang.
Masyadong diureticsSalamat sa asparagine, na responsable para sa pagtaas ng epekto na ito sa ating katawan. Parehong puti at berde ay mahalaga sa aming diyeta, ngunit kung nais mong dagdagan ang mga benepisyo ng pagkonsumo nito, tumaya sa berdeng asparagus.