Sa mga nakalipas na taon, nakakaranas tayo ng rebolusyon sa malusog at organikong pagkain. Parami nang parami ang mga produkto na umaabot sa mga supermarket, at wala kaming ideya sa kanilang pag-iral. Ilang taon na ang nakalilipas ay hindi akalain na makahanap ng quinoa o texture na toyo sa simpleng paraan, hindi rin madaling makakuha ng brown rice. Sa kabutihang-palad, ang kaalaman sa pagkain at ang kadalian ng pag-angkat ay nagdaragdag sa ating mga pagkakataong pumili ng mga pagkain para sa ating diyeta.
Ang baobab ay isang pagkain na unti-unting ipinakikilala. Para sa karamihan sa atin ito ay parang librong The Little Prince, at iniisip ng ilan na sila ay imbento. Ito ay talagang isang African tree na namumunga ng masasarap na bunga para sa mga mahilig sa isang malusog na pamumuhay at isang iba't ibang diyeta. Dito namin sasabihin sa iyo kung ano ang mga benepisyo ng pagkonsumo nito.
Ano ang baobab?
Gaya ng nasabi na natin, ito ang bunga ng punong Aprikano na may parehong pangalan. Nagbibigay ito ng maraming malusog na micronutrients at positibong nakakaimpluwensya sa pagpapanatili ng mga buto, puso, balat at sirkulasyon ng dugo. Ang hitsura nito ay katulad ng sa niyog, ito ay may matamis at maasim na lasa at ito ay isang claim sa South African diyeta.
Pangunahin, ang pulp nito ay natupok sa anyo ng pulbos at ito ang nagbibigay ng pinakamaraming nutritional value. Karaniwang ubusin ito bilang suplemento para sa mga smoothies, ngunit maaari rin itong ipakilala bilang pampalapot para sa mga recipe.
Makikita mo na ang mga ito ay ibinebenta sa maliit na dami, kaya malalaman mo na hindi kinakailangan na kumonsumo ng higit sa isang kutsarita sa isang araw upang makuha ang mga benepisyo nito. (Sa ibaba makikita mo kung saan makakabili ng baobab).
Ano ang mga pakinabang nito?
Labanan laban sa anemia at pagkapagod
Ang isa sa mga pinaka-masaganang mineral ay bakal. Gaya ng alam mo, ito ay isang mahalagang sangkap para sa hemoglobin (protein sa dugo na responsable sa pagdadala ng oxygen sa lahat ng ating mga selula). Para sa kadahilanang ito, ang baobab ay tila isang inirerekomendang pagkain sa mga kaso ng anemia o kapag kailangan mo ng dagdag na dosis ng enerhiya. Lubos na inirerekomenda sa mga atleta.
Kontrolin ang presyon ng dugo
Ito ay may mataas na nilalaman ng potasa. Ang mineral na ito ay may vasodilator effect na tumutulong sa pag-regulate ng presyon ng dugo at maiwasan ang pagbara ng daluyan ng dugo. Ang panganib ng pagdurusa ng arteriosclerosis, trombosis at iba pang mga sakit sa puso ay makabuluhang nabawasan.
Nagpapalakas ng mga buto
Nakahanap din kami ng calcium at magnesium sa baobab, na dalawang mahahalagang mineral para sa mabuting kalusugan ng buto. Ang prutas na ito ay karaniwang inirerekomenda sa mga preventive diet o sa mga gumagamot sa osteopenia, osteoporosis at iba pang mga sakit na nauugnay sa bone decalcification at degradation.
Pinapabuti nito ang immune system
Nakakita kami ng magandang dosis ng ascorbic acid, na kilala rin bilang bitamina C. Ang antioxidant na ito ay nakakatulong na mapataas ang antas ng mga white blood cell at nagpapalakas ng immune system. Inirerekomenda na inumin ito sa mga panahon bago ang sipon at trangkaso upang magkaroon ng higit na lakas ng immunological.
Pinapabagal ang pagtanda ng balat
Bilang karagdagan, ang bitamina C ay isang mahalagang bahagi ng collagen (isang pangunahing protina upang pasiglahin ang paglaki ng mga tisyu, buto at kartilago). Ang pagkakaroon ng pang-araw-araw na dosis ng ascorbic acid ay hindi lamang nakakatulong na mapabuti ang immune system, ngunit pinapaboran din ang pagkumpuni at pagpapagaling ng mga nasirang tissue.
Mahahanap mo ito sa Amazon sa medyo abot-kayang presyo:
