Ang kape ay isang inumin na siglo na ang edad. Ang kadiliman at exoticism nito na nagmula sa isang kakaibang binhi ay pumukaw sa kuryosidad ng buong mundo. Nang magsimulang mag-pop up ang mga coffee shop sa Europe, sinabi ng ilan na ito ay isang kaakit-akit na inumin na magpapalulong sa atin sa pagsusugal. Tinatrato siyang parang droga. At sa kabila ng katanyagan nito, noong 70s at 80s, ang kape ay tiningnan pa rin nang may hinala bilang isang "mapanganib na sangkap". Ang takot na ito ay nagmumula rin sa pananaliksik na nag-uugnay nito sa mga problema sa puso, bagaman ang iba pang mga kadahilanan tulad ng labis na katabaan, mataas na presyon ng dugo, o paninigarilyo ay hindi isinasaalang-alang sa mga pag-aaral na iyon.
Sa kabutihang-palad, ang agham ay umunlad nang husto at ang pananaw na mayroon tayo ngayon sa kape ay ganap na naiiba. Ang inumin na ito, ayon sa mga pinakabagong pag-aaral, ay maaaring magbigay ng maraming benepisyo sa kalusugan at maaari pang magsulong ng mahabang buhay.
Ngayon ay pag-uusapan natin nang detalyado ang tungkol sa 5 pinakamahusay na benepisyo na dulot ng kape sa atin. Ito ay kawili-wili, lalo na kung ikaw ay kasing mapagmahal na katulad ko at gustong malaman kung gaano kalaki ang naidudulot nito sa iyong katawan. Bagama't dapat isaisip na lahat ng pang-aabuso o labis ay masama.
Ang kape ay maaaring maging malusog para sa iyong puso
En isang pagsusuri ng 36 pag-aaral, natagpuan ng mga siyentipiko ang isang ugnayan sa pagitan ng pagkonsumo ng kape at nabawasan ang panganib ng cardiovascular disease, na ang mga umiinom ng tatlo hanggang limang tasa sa isang araw ay may pinakamababang panganib. Sa kasong ito, labis na pagkonsumo ng kape Hindi ito nauugnay sa isang mataas na panganib na magkaroon ng anumang sakit sa cardiovascular.
Makakatulong itong maiwasan ang a aksidente ng cerebrovascular, partikular. Sa mga regular na umiinom ng kape (yaong umiinom ng hindi bababa sa isang tasa sa isang araw) mapapansin na sila ay may 20% na mas mababang panganib na magkaroon ng isang stroke kumpara sa mga bihira uminom ng kape.
Pinoprotektahan din tayo ng kape laban sa mga indibidwal na kadahilanan ng panganib para sa ilang mga sakit sa cardiovascular. Ang paggamit nito ay naiugnay sa a mas mataas na HDL ("mabuti") at mas mababang LDL ("masamang") kolesterol, pati na rin ang mas mababang panganib ng metabolic syndrome y type II diabetes.
Maaaring makatulong sa amin na mabuhay nang mas matagal
Hindi nagtagal, nabasa ko na ang mga umiinom ng kape ay maaaring mabuhay nang mas matagal. Alam ng karamihan sa atin na ang inuming ito ay nakaugnay sa mas mababang panganib ng kamatayan, ngunit nakita kong medyo kawili-wili ang mga bagong natuklasan mula sa pag-aaral na iyon.
Ang imbestigasyon, inilathala sa JAMA Internal Medicine, natagpuan na ang pag-inom ng kape ay nauugnay sa mas mahabang buhay at mas mababang panganib ng kamatayan, lalo na mula sa cardiovascular disease at cancer (dalawa sa limang nangungunang sanhi ng kamatayan).
Pinag-aralan ng mga mananaliksik ang data ng demograpiko at kalusugan sa higit sa 498.000 British na tao, kabilang ang impormasyon tungkol sa kanilang pagkonsumo ng kape at kung mayroon silang mga genetic na variant na nakakaapekto sa metabolismo ng caffeine.
Pagkalipas ng sampung taon, natuklasan ng mga mananaliksik na ang mga taong umiinom ng isang tasa ng kape sa isang araw ay may 6% na mas mababang panganib na mamatay kaysa sa mga umiinom ng mas mababa sa halagang iyon. At, ang mga kumakain ng walong o higit pang tasa sa isang araw ay may 14% na mas mababang panganib.
Ang pananaliksik na ito ay batay lamang sa pagmamasid, kaya hindi napatunayan na ang pagkonsumo ng kape ay nagdulot ng mas mababang panganib ng kamatayan; nagpapakita lamang ito ng kaugnayan sa pagitan ng pagkonsumo at mas mahabang buhay.
Ang pananaliksik na ito ay hindi ang unang interesado sa epekto ng kape sa panganib sa pagkamatay. Noong 2017, Ang pag-aaral nag-survey sa magkakaibang grupo sa Hawaii at Los Angeles. Natagpuan nila ang isang link sa pagitan ng pang-araw-araw na pag-inom ng kape at nabawasan ang panganib ng kamatayan sa pangkalahatan, pati na rin ang kamatayan mula sa:
- Sakit sa puso
- Kanser
- Cerebral stroke
- Dyabetes
- sakit sa bato
- Sakit sa paghinga
Kung ikukumpara sa mga taong hindi kailanman o bihirang uminom ng kape, ang mga umiinom ng isang tasa sa isang araw ay napag-alamang may a 12% mas mababa ang nakamamatay na panganib. At ang mga umiinom ng tatlong tasa ng kape araw-araw ay nagkaroon ng a 18% mas mababa ng mga pagkakataong mamatay. Ang mga resulta ay pareho para sa parehong caffeinated at decaf na kape, at ang edad, kasarian, o pag-inom ng alkohol ay hindi mahalaga.
Antioxidant at anti-inflammatory
Bagama't ang lahat ng mga pag-aaral na ito ay hindi tahasang nagpapaliwanag kung bakit may positibong epekto ang kape sa kalusugan, maaari nating suriin ang ilang mga sangkap na maaaring magbigay sa atin ng kaunting ideya. Halimbawa, ang pinakamalaking bahagi nito ay ang polyphenols, na mga compound na kumikilos bilang mga antioxidant. Isa pa, parang kape rin anti-namumula. Kaya't narito ang dalawa sa mga dahilan kung bakit ito ay tila malusog. Sa huli, karamihan sa mga modernong sakit ay sanhi ng oxidative na pinsala at pamamaga.
Maaaring mabawasan ang panganib ng kanser
Gaya ng nabanggit natin kanina, ang kape ay naglalaman ng daan-daang biologically active at protective substances, kabilang ang mga flavonoid, lignan at iba pang polyphenols; na pumipigil sa metastasis, kinokontrol ang mga gene na kasangkot sa pag-aayos ng DNA, hinaharangan ang pinsala sa cell at nagpapabagal sa pamamaga. umiral libu-libong pag-aaral na naging interesado sa kaugnayan ng kape at iba't ibang uri ng kanser.
Mama
Ang mas mataas na pagkonsumo ng kape ay naiugnay sa mas mababang panganib ng postmenopausal na kanser sa suso. nagkaroon Ang pag-aaral na nagpakita na ang pag-inom ng kape ay nagbawas ng panganib ng kanser sa suso ng 57%, bagaman wala itong epekto sa panganib na magkaroon ng estrogen receptor-positive tumor.
Prosteyt
En isang meta-analysis Sa 13 pag-aaral, ang inuming ito ay nauugnay sa mas mababang panganib ng kanser sa prostate.
Atay
Noong 2005 ito ay isinagawa Ang pag-aaral kung saan ang mga kalalakihan at kababaihan na regular na umiinom ng kape ay may mas mababang panganib ng hepatocellular carcinoma kaysa sa mga bihirang uminom ng kape. Gayundin, noong nakaraang taon, natuklasan ng mga mananaliksik na ang isang tasa lamang sa isang araw ay maaaring mabawasan ang panganib ng hepatocellular carcinoma sa isang 20%.
pinoprotektahan tayo mula sa depresyon
Ilang taon na ang nakakalipas ito ay natupad Ang pag-aaral pag-aaral ng higit sa 50.000 kababaihan, na natagpuan na ang panganib ng depresyon ay bumababa sa pagkonsumo ng (caffeinated) na kape. Ang Decaf ay walang malakas na kaugnayan sa nabawasan na depresyon. Ang mga babaeng umiinom ng higit sa 4 na tasa sa isang araw ay may pinakamalaking pagbaba sa panganib. Sa ibang imbestigasyon, ang mga nakagawiang umiinom ng kape (dalawa o higit pang tasa bawat araw) ay natagpuang mayroong a 32% na mas mababang rate ng depresyon kaysa sa mga hindi umiinom ng inuming ito.
Maaaring ihinto ang sakit na Parkinson
Ang mas mataas na paggamit ng kape (na may caffeine) ay naiugnay sa isang makabuluhang pagbaba sa Parkinson's. hindi sila kakaunti ang mga pag-aaral na naglalagay ng panganib ng pagbabawas sa pagitan ng 32 at 60%. Naniniwala ang agham na maaaring ito ay dahil pinapataas ng kape ang motility ng bituka, kaya lumilikha ng isang kapaligiran sa bituka na lumalaban sa patolohiya na nauugnay sa sakit na Parkinson.
Mga pag-iingat na dapat mong gawin kapag ginagamit ito
Nakita namin ang lahat ng pinakamahusay na benepisyo na maaari naming makuha mula sa kape (na may caffeine, lalo na). Gayunpaman, kailangan nating gumawa ng ilang mga pag-iingat, depende sa ating mga kondisyon sa pagkonsumo at pagpapaubaya.
Mayroon kang dysfunction ng HPA axis
Kung ang iyong hypothalamic-pituitary-adrenal (HPA) axis ay dysfunctional, ang pag-inom ng inumin na ito ay maaaring isang kahila-hilakbot na ideya, dahil maaari itong magdulot ng maraming pagkabalisa. Paano mo malalaman kung mayroon kang ilang uri ng dysfunction?
- Nakakaramdam ka ng pagod sa umaga o may mga spike ng enerhiya sa hapon.
- Hindi ka natutulog nang maayos: nahihirapan kang makatulog o nagdurusa ka sa insomnia.
- Ito ay tumatagal ng mahabang oras upang makabawi mula sa pagsasanay.
- Ang pag-inom ng kape ay mas nakakaramdam ka ng pagod.
Hindi mo mabilis na na-metabolize ang caffeine
Ang caffeine ay na-metabolize ng isang enzyme na mayroon tayo sa atay at na-encode ng CYP1A2 gene. Halos 50% ng populasyon ay may variant sa gene na ito, na nagiging sanhi ng mas mabagal na metabolismo ng caffeine.
Kung nahihirapan kang sirain ang caffeine at mas matagal itong mananatili sa iyong sirkulasyon, maaari itong maiugnay sa:
- Tumaas na panganib ng sakit sa puso
- Tumaas na panganib ng hypertension
- May kapansanan sa glucose sa pag-aayuno
- mas masamang kalidad ng pagtulog
Buntis ka
Ang pag-inom ng malalaking halaga ng inuming ito ay tila nagpapataas ng panganib ng panganib sa mga kababaihan, na nagdudulot ng napaaga na kapanganakan o mga sanggol na mababa ang timbang. Inirerekomenda na mag-opt para sa decaffeinated upang maiwasan ang ganitong uri ng panganib.