Ang Pinakamalusog na Cranberry Sauce para sa Cheesecake

Ang sarsa ng cranberry ay isa sa mga pinakamadaling recipe na gawin, at ito ay hindi lamang ginagamit upang palamutihan ang isang cheesecake, kundi pati na rin para sa anumang iba pang dessert, mula sa isang normal na sponge cake, hanggang sa ice cream, isang croissant, upang punan ang ilang mga cookies, o kumain. may kasama itong keso at karne. Very versatile ang cranberry sauce dahil ito ay masarap, ito ay masustansya at higit pa kung alam natin kung paano gawin ito nang walang asukal, at para doon ay narito na tayo para gumawa ng sugar-free na cranberry sauce.

Ang mga blueberry ay bahagi ng pulang prutas at mayroong pula at asul. Sa kasong ito, magtutuon tayo ng pansin sa mga cranberry, bagama't ang parehong recipe na ito ay maaaring gawin gamit ang mga asul, na may pareho o ipakilala ang iba pang mga prutas tulad ng mga strawberry o blackberry, depende lamang kung alin ang pipiliin, kung ito ay mas acidic o mas acidic. , ito ay kinakailangan upang magdagdag ng higit pang pangpatamis tulad ng erythritol upang iwanan ang sauce sa aming kapritso.

Hindi kami masyadong pabor sa paggamit ng mga sweetener, ngunit sa kasong ito ay inirerekumenda namin ito, bagaman maaari naming baguhin ito para sa natural na pulot o kahit na kanela o nutmeg. Mas mabilis tayo sa pagkakataong ito dahil ito ay isang magaan at madaling recipe na gawin, napakadali.

Sa kabuuan, tumatagal ng humigit-kumulang 8 o 10 minuto upang maihanda ang aming cranberry sauce. upang magsilbi bilang isang side dish, upang sundin ang isa pang recipe, upang palamutihan ice cream, atbp. Inirerekomenda namin ang paggamit ng mga sariwang blueberry, ngunit dahil sa mga presyong nakukuha minsan ng mga berry, halos mas mainam na pumili para sa mga deep-frozen na pakete. Sa kasong iyon, maaari naming hayaan silang matunaw o idagdag ang mga ito nang direkta sa palayok ayon sa recipe.

Bakit masarap kumain ng pulang prutas?

Kasama sa mga pulang prutas ang iba't ibang uri tulad ng mga blueberry, strawberry, blackberry, raspberry, seresa, currant at pulang plum. Mahalagang isaalang-alang ang mga ito sa ating diyeta dahil napakayaman ng mga ito sa nutrients.

Ang pagkain ng mga pulang prutas ay mabuti para sa ating katawan dahil mayroon itong maraming antioxidant at ito ay mabuti para sa balat, mga selula, mga neuron, mga daluyan ng dugo, mga kasukasuan, paningin, atbp. Pinangangalagaan din ng mga prutas sa gubat ang puso salamat sa mataas na konsentrasyon ng polyphenols, flavonoids at anthocyanin, at lahat ng ito ay nakakatulong na maiwasan ang sakit sa puso.

Hindi rin natin makakalimutan ang dami ng bitamina at mineral sa mga pulang prutas na ito, parehong bitamina AC, D at E, pati na rin ang mga mahahalagang mineral tulad ng phosphorus, calcium, magnesium, iron at potassium. Nagreresulta ito sa buong reserba sa ating katawan at ang ating katawan ay maaaring gumana gaya ng dati.

Bawasan ang asukal upang tumaas ang kalusugan

Ang pagbabawas ng asukal ay mahalaga upang mapabuti ang kalusugan. Hindi na sapat na kumain ng malusog at iba't ibang diyeta, ngunit patuloy na kumain ng mga pang-industriya na matamis, matamis na yogurt, matamis na gatas, matamis na cereal, atbp. Dapat tayong magpatuloy ng isang hakbang at subukang huwag lumampas sa maximum na halaga ng asukal na inirerekomenda ng WHO.

Ayon sa World Health Organization, isang bata at isang matanda hindi dapat lumampas sa 25 gramo ng asukal bawat araw. Tinutukoy namin ang idinagdag na asukal, ang puti, ang pino na labis na kinasusuklaman ng mga dietitian at nutrisyunista. Nakakasama yan sa kalusugan. Napakasama na ito ay itinuturing na isang uri ng "droga" dahil kapag huminto tayo sa pagkonsumo ng asukal ang ating katawan ay pumasok sa isang uri ng estado ng pag-withdraw at nagsisimula tayong makaramdam ng tamad, pagod, nasusuka, nahihilo, gutom na gutom, atbp.

Nasanay na ang utak sa pagtanggap ng pang-araw-araw na dosis nito at sa bawat pagkakataon ay nagnanais ng higit pa. Iyon ang dahilan kung bakit maraming mga eksperto ang nagrerekomenda na gumawa ng isang unti-unting paglipat, iyon ay, bawat araw ay unti-unting binabawasan ang mga halaga ng asukal at lumilipat sa isang mas malusog at mas nakakamalay na diyeta.

Mag-imbak ng cranberry sauce sa refrigerator

Ang aming malusog na cranberry sauce recipe ay nakatuon para sa 4 na tao, maaari naming idagdag ang mga proporsyonal na halaga kung kailangan namin para sa 6 o doble ang lahat kung kailangan namin ang sauce para sa 8 tao. Magkagayunman, posible na laging may kaunti o wala, dahil ito ay masarap.

Kung sakaling gumawa tayo ng higit pa, madali nating mapanatili ito sa isang glass jar o isang glass tupperware na may hermetic closure. Saka lang natin ito magagamit ng mga 4 na araw. Inirerekumenda namin na huwag palaging gumamit ng parehong serving na kutsara, o ipasok ang iyong mga daliri o anumang bagay, upang ang pagkain ay kasing birhen hangga't maaari at ang mga fungi ay hindi bumuo o dumami ang mga mikrobyo.

Gayundin, kung sakaling gumamit ng erythritol, na maaari rin nating gamitin ng pulot o iba pang natural na pangpatamis, dapat itong pulbos. Ang butil-butil na erythritol ay gumagana nang kamangha-mangha at magbibigay sa iyo ng tamang ugnayan ng tamis na kailangan ng recipe, gayunpaman, upang mapanatili ito ng ilang araw sa refrigerator, inirerekomenda namin ang paggamit ng powdered erythritol.

Nutritional Value ng Healthy Cranberry Sauce

Ang katangi-tanging walang asukal na pulang sarsa ng cranberry ay may pinakamainam na nutritional value para sa anumang uri ng diyeta, bilang karagdagan, dahil ito ay isang simple at malusog na recipe, ililigtas natin ang ating sarili sa problema na bilhin ito sa isang supermarket, alam natin na hindi ito magiging malusog, ngunit ito ay darating na puno ng mga taba, asukal at may napakababang porsyento ng mga blueberries.

Ang mga nutritional value ng recipe na ito ay tinatayang, dahil ito ay depende sa kung ang talahanayan ay sinusunod, ang isang sangkap ay binago o ang mga dami ay nadagdagan o nabawasan. Higit o mas kaunti ang ating uubusin mga 14 kilocalories bawat serving, mga 4 gramo ng carbohydrates at 1 gramo ng asukal.

Kung bibilhin natin ito sa tindahan, kumokonsumo tayo ng humigit-kumulang 100 calories bawat serving, bukod sa ilang gramo ng asukal, mga pangkulay, stabilizer, mga pampaganda ng lasa, mababang konsentrasyon ng mga blueberry, atbp. Bilang karagdagan, ang aming recipe ay angkop din para sa mga celiac, vegan, vegetarian, keto diet, at sinumang gustong i-treat ang kanilang sarili sa turkey, keso, dessert, ice cream, atbp.